31/03/2026
🌍 Ayer fue el Día Internacional del Residuo Cero. Y este 2026, Naciones Unidas nos invita a mirar de cerca una realidad que a menudo no vemos: el desperdicio alimentario.
En Barcelona Princess, creemos que disfrutar también es cuidar.
Cada plato que servimos, cada decisión en cocina, cada ajuste en el buffet tiene un propósito: respetar el valor de los alimentos y el planeta que los hace posibles.
📉 Este compromiso nos ha llevado a reducir un 53% el desperdicio alimentario.
Sin renunciar a nada.
Ni al sabor, ni a la calidad, ni a la experiencia.
Porque la mejor gastronomía es la que deja huella… pero no residuos.
💚 Love Food, Stop Waste
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🌍 Yesterday was International Zero Waste Day.
In 2026, the United Nations invites us to take a closer look at a reality we often overlook: food waste.
At Princess Barcelona, we believe that enjoying also means caring.
Every dish we serve, every kitchen decision, every buffet adjustment has a purpose: to respect the value of food and the planet that makes it possible.
📉 This commitment has led us to reduce food waste by 53%.
Without giving anything up.
Not flavour, not quality, not the experience.
Because the best gastronomy leaves a mark… not waste.
💚 Love Food, Stop Waste