28/08/2026
🐴🧀 ANTES DEL CLIC, ESTABA EL CAMINO
Hubo un tiempo en que para vender Queso Cabrales había que cargar las canastras, preparar el caballo y echarse al camino.
El queso iba de pueblo en pueblo. El mercado era el punto de encuentro, el boca a boca era la publicidad y la confianza en quien lo elaboraba era probablemente la mejor marca.
Después llegaron las carreteras, los comercios, los distribuidores, el Certamen del Queso Cabrales, la Denominación de Origen…
Y hoy aquel queso nacido entre estas montañas puede encontrarse a miles de kilómetros: Estados Unidos, Finlandia, Hong Kong, Japón… 🌍
También cambió el marketing. De contar las virtudes del queso cara a cara hemos pasado a hacerlo mediante fotografías, vídeos, redes sociales y tiendas online.
Cambió la forma de venderlo.
Cambió la forma de contarlo.
Pero no cambió de dónde viene.
🎵 Esta canción nació precisamente de una de esas historias antiguas que tenía guardada en la cabeza y que volvió a mí después de leer una publicación de esCabrales.
Y ahora queremos recuperar más historias.
👇 ¿Cómo se vendían antiguamente los productos de vuestra tierra?
¿Recordáis a alguien que recorriera pueblos vendiendo queso, pescado, pan, carbón, fruta, ganado, cerámica…? ¿Alguna historia de vuestros padres o abuelos sobre productos que antes viajaban de una manera que hoy parece impensable?
Contádnosla en los comentarios.
Quizá entre todos consigamos que alguna de esas historias no se pierda.
