HaciendaNeri

26/11/2021

Hoy es el día del olivo, pero en vez de presentaros nuestro aceite os queremos enseñar nuestra miel. ¿Por qué? No podemos resistirnos a mostraros el gran trabajo de nuestras abejas y su miel que muy pronto estarán a la venta.

Nuestras abejas pecoreadoras, absorben principalmente de las flores de los castaños y los robles su polen para llevarlas al panal, dondelas jóvenes abejas obreras las esperan. Al encontrarse cerca de la piquera, se encargan de transformar el néctar en miel y almacenarlo en las celdas de los panales.

Tardan unos días en tener listo el manjar preferido de Winnie de Pooh y de muchos de nosotros. Su sabor es indescriptiblemente bueno. Para estos días de frio y lluvia, nada mejor como una cucharadita de miel en una buena taza de leche caliente o acompañando una rebanada de pan o un postre.

No podíamos dejar de proponeros un plan relacionado con el mundo de las abejas y el Valle delTiétar.

Disfrutad del fin de semana y sí estáis por la zona os recomendamos visitar el -Museo-Abejas-del-Valle-114664898563516 para que podáis conocer más sobre estos insectos y la miel de la zona.

17/11/2021

La temporada de castañas empieza en octubre y dura hasta diciembre. ¿A quién no le gusta una buena castaña asada? En el Valle del Tiétar, al igual que en otras zonas de España, entre el 1 y el 11 de noviembre, se celebra la fiesta de castaña.

Palabras como chaquetía, vino dulce, castañas asadas y calbotás cobran mucho significado en estos días. En los pueblos, la gente se reúne en las plazas para dar la bienvenida al otoño. En Candeleda, Arenas de San Pedro y Poyales del Hoyo suele tener lugar el día 1.

Si nos visitas el año que viene por estas fechas y eres de los que en la ciudad busca los puestos de castañas para llevarte un cono, anota estas fechas en tu calendario.

04/11/2021

Mientras vamos a supervisar los nuevos avances para la apertura, nos gusta disfrutar de la naturaleza del entorno. Este último puente de octubre, hemos disfrutado de la ruta ornitológica de Manzorreras a escasos metros de Poyales del Hoyo.

Al salir de Poyales del Hoyo si vas por la AV-924 dirección Candeleda, a mano derecha, encontraras un letrero que dice: “AULA.- MUSEO VIVO, ABEJAS Del Valle 100 metros”. Al seguir esa indicación comenzarás un camino asfaltado, no te asuste cuando de repente deje de estar asfaltado, ahí empieza la aventura.

Comenzamos una ruta muy bien señalizada por las marcas de los senderos de grandes recorridos y los paneles informativos de las aves que vamos a poder ver en cada época del año, así como la vegetación también muy variada hasta llegar al final del recorrido, una fuente con un pilón pasado el rio de Muellas.

Os dejamos unas fotos del folleto de Ávila Turismo de la Diputación de Ávila con la información, así como alguna de nuestras fotos

📷 HaciendaNeri

28/10/2021

De la tierra a la mesa.

14/10/2021

Buenas tardes, bienvenidos a nuestro perfil de Facebook de Hacienda Neri. Os iremos contando la evolución del proyecto hasta su fecha de apertura.

Hacienda Neri PRÓXIMA APERTURA Cientos de hectáreas de encinas y olivos donde poder desconectar del bullicio de la ciudad. Hacienda Neri está situada en la falda de la Sierra de Gredos, en el Valle de Tiétar, a una hora de Ávila y de Madrid, una de las principales capitales europeas. HABITACION...