11/08/2026
En el Restaurante del Hotel Spa Balfagón queremos que cada visita sea diferente. Por eso ponemos a tu disposición distintas opciones para disfrutar de la cocina del Maestrazgo:
🍴 Menú diario para comidas y cenas, una propuesta equilibrada para disfrutar de una buena mesa cualquier día.
🥩 Carta gastronómica, con productos típicos del territorio y platos donde la tradición y el producto local son los protagonistas.
✨ Menús degustación, una experiencia más completa:
El Menú Balfagón, donde reunimos lo mejor de nuestra cocina y del producto de la zona, y el Menú de Temporada, una propuesta que renovamos con cada estación para trabajar con la materia prima que nos ofrece la tierra en cada momento: setas, trufa, verduras, productos de temporada…
Y porque queremos que todos puedan disfrutar de la experiencia, también contamos con una propuesta adaptada para personas con intolerancias al gluten.‼️
No hace falta estar alojado en el hotel para sentarte a nuestra mesa.
Reserva tu experiencia gastronómica con nosotros… aunque te avisamos: después querrás descubrir todo lo demás 😉.
📲 Haz tu reserva y ven a disfrutar del Restaurante Hotel Spa Balfagón.
www.hotelspabalfagon.com