Hipotels Flamenco Conil

16/02/2026

02/11/2025

“No son las personas felices las que son agradecidas… son las personas agradecidas las que encuentran la felicidad cada día.” Gracias, de corazón, a todos los que habéis formado parte de esta temporada tan especial. Gracias por vuestra confianza, por acompañarnos, por hacer posible cada sonrisa y cada momento compartido. Nos despedimos por un tiempo, pero ya soñamos con volver a encontrarnos. El 27 de marzo de 2026 abriremos de nuevo nuestras puertas para seguir creando juntos recuerdos inolvidables en este pequeño rincón del paraíso. Hasta entonces, os enviamos un abrazo enorme de parte de todo el equipo de Hipotels Flamenco Conil. 🥰🦩💙

“It’s not happy people who are grateful… it’s grateful people who find happiness every day.” From the bottom of our hearts, thank you to everyone who has been part of this wonderful season. Thank you for your trust, for your company, and for making every smile and every shared moment possible. We’re saying goodbye for a little while, but we’re already dreaming of seeing you again.On March 27th, 2026, we’ll open our doors once more to keep creating unforgettable memories together in this little corner of paradise. Until then, we’re sending a big warm hug from the entire Hipotels Flamenco Conil team. 🥰🦩💙

01/11/2025

En la última noche de la temporada, algo misterioso sucedió... 👀 Extraños personajes llegaron para despedir el año con nosotros entre sombras, risas y un toque de magia. 👻

On the last night of the season, something mysterious happened... 👀Strange characters arrived to bid farewell to the year with us — among shadows, laughter, and a touch of magic. 👻

31/10/2025

💙 Hoy en el Flamenco nos toca despedir (solo un poquito) a alguien muy especial…la mayoría conocéis a nuestro querido Chano Ponce. Con el final de esta temporada, también termina su etapa laboral (aquí desde 1978), y no podíamos dejarlo marchar sin dedicarle unas palabras desde el corazón; Chano, no es un adiós, porque las personas como tú no se van nunca del todo. Tu alegría, tu energía, tus canciones, tu humor y tu cariño quedarán siempre aquí, entre nosotros, en cada rincón del hotel y recordaremos cada sonrisa que nos sacaste. Te echaremos muchísimo de menos… todos: compañeros, clientes y amigos que hemos tenido la suerte de compartir contigo tantos momentos aunque, estamos seguros de que, cualquier día, mientras cocines una tortilla en casa cantando una de esas cositas tan tuyas, también te acordarás de tu otra familia y de tu otra casa; tu querido Flamenco🦩. 💛 Gracias por todo, Chano; por tu tiempo, tu arte y tu corazón!!! FELIZ JUBILACIÓN!!!🥰

💙 Today at the Flamenco we have to say goodbye (just a little bit) to someone very special…Most of you already know our dear Chano Ponce. With the end of this season, his professional journey with us also comes to an end — he’s been here since 1978 — and we couldn’t let him leave without a few words straight from the heart.Chano, this isn’t a goodbye, because people like you never really leave.
Your joy, your energy, your songs, your humor, and your warmth will always stay here with us — in every corner of the hotel and in every smile you brought to our faces. We’re going to miss you so much… all of us: colleagues, guests, and friends who have been lucky enough to share so many moments with you. But we’re sure that one of these days, while you’re cooking a tortilla at home and singing one of those little tunes of yours, you’ll think of your other family and your other home — your beloved Flamenco. 🦩💛Thank you for everything, Chano — for your time, your talent, and your heart! Happy retirement! 🥰

30/10/2025

Hemos tenido el honor de recibir a una representación de la nueva asociación “Tradiciones y Sabores de Conil de la Frontera”, quienes nos presentaron su libro “La cocina de yo mamé”, dedicado merecidamente al gran cocinero pionero de Conil, Joaquín Mancebo, quien inauguró la cocina de El Flamenco y permaneció al frente durante más de 30 años.
Todos ellos, al igual que Joaquín, están profundamente vinculados a El Flamenco, pues durante gran parte de su vida laboral han aportado a este hotel toda la esencia y la tradición gastronómica de nuestro pueblo. ❤️👨‍🍳
¡Mil gracias por compartir con nosotros este pedacito de historia, sabor y corazón conileño! Ha sido un enorme placer veros de nuevo en vuestra casa... 🦩🥰

We had the honor of welcoming a delegation from the new association “Traditions and Flavors of Conil de la Frontera”, who presented their book “La cocina de yo mamé”, deservedly dedicated to the great pioneering chef of Conil, Joaquín Mancebo, who inaugurated the kitchen of El Flamenco and remained at its helm for over 30 years. All of them, like Joaquín, are deeply connected to El Flamenco, as throughout much of their professional lives they have contributed to this hotel all the essence and rich gastronomic tradition of our town. ❤️👨‍🍳 A huge thank you for sharing with us this piece of Conil’s history, flavor, and heart! It was a true pleasure to see you again in your home. 🦩🥰

29/10/2025

No hay mejor motivo para reunirse que celebrar la vida y el tiempo compartido...hoy homenajeamos a los miembros del equipo que en este mes, sumaron un año más 🥳🥰🦩

There's no better reason to come together than to celebrate life and the time we share… today we honor the team members who, during this month, marked another year 🥳🥰🦩

27/10/2025

A veces los colores y la luz de un lugar no pueden explicarse...todos los que nos visitan, saben perfectamente a que me refiero, verdad?🦩😍

Sometimes the colors and light of a place can’t be put into words… everyone who visits us knows exactly what I mean, right?

25/10/2025

Somos conscientes de que las experiencias en Hipotels Flamenco Conil son inolvidables pero, por si acaso, nos encargamos de que nadie se despiste! 😊😜🦩

We know that experiences at Hipotels Flamenco Conil are truly unforgettable — but just in case, we make sure no one forgets them! 😊😜🦩

22/10/2025

Atardeceres mágicos y únicos de Hipotels Flamenco Conil, donde cada cielo se pinta de colores convirtiéndose en un recuerdo maravilloso e inolvidable.🌊💛

Magical and unique sunsets at Hipotels Flamenco Conil, where every sky is painted with colors, creating a wonderful and unforgettable memory. 🌊💛

20/10/2025

¡Simplemente apetitosamente irresistibles! 😍🍰

Simply irresistibly delicious! 😍🍰

18/10/2025

En Hipotels Flamenco Conil nos encanta cuidarnos, por eso hemos incorporado clases mensuales de mind-body training, ideales para fomentar la salud y el equilibrio a través de actividades de bajo impacto. Porque el bienestar no es solo para el tiempo libre; es una forma de vida que también cultivamos en el trabajo💪🥰🦩

At Hipotels Flamenco Conil, we love taking care of ourselves, which is why we have introduced monthly mind-body training classes, ideal for promoting health and balance through low-impact activities. Because well-being is not just for leisure time; it’s a way of life that we also cultivate at work.💪🥰🦩

16/10/2025

✨ Hoy hemos tenido el placer de acoger en Flamenco Conil la reunión periódica de responsables de restaurantes y bares de Hipotels Andalucía. 🍹🍴 Un encuentro lleno de profesionalidad, entusiasmo y buena compañía. Nos sentimos muy agradecidos de haber podido compartir este momento con todos vosotros. 🌟

✨ Today we had the pleasure of hosting at Flamenco Conil the regular meeting of restaurant and bar managers from Hipotels Andalucía. 🍹🍴 A gathering full of professionalism, enthusiasm, and great company. 🌟