Abadia De YUSTE

30/05/2026

Cuando cae la tarde, nuestro patio se transforma en un rincón donde el tiempo parece detenerse.

La luz tenue, la piedra centenaria, el murmullo del agua y el aroma de nuestra cocina crean el escenario perfecto para disfrutar de una velada inolvidable en el corazón de Cuacos de Yuste.

Un espacio lleno de historia, tranquilidad y encanto donde cada mesa cuenta una historia y cada cena se convierte en una experiencia.

Os esperamos para disfrutar de las noches de verano bajo las estrellas.

📍 Restaurante Abadía de Rubén Hornero
📍 Hotel Rural Abadía de Yuste

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29/04/2026

13/04/2026

Arrancamos nuestra primera jornada en el Salón Gourmet de IFEMA Madrid con mucha ilusión y ganas de compartir nuestra cocina en directo.

Un placer llevar un pedacito de Extremadura y La comarca de la Vera a Madrid, poniendo en valor nuestro producto, nuestra esencia y todo el cariño que hay detrás de cada plato.

¡Esto no ha hecho más que empezar! Restaurante Abadia de Rubén Hornero

26/03/2026

La primavera llega a La Vera… y con ella, una nueva temporada llena de sabor 🌸

En La Abadía damos la bienvenida a una propuesta renovada, donde el producto de kilómetro cero y la estacionalidad marcan el ritmo de nuestra cocina.

Nuevos platos, nueva torrija y una carta pensada para disfrutar de lo mejor de nuestra tierra en cada momento.

Te invitamos a descubrir nuestro menú degustación y dejarte llevar por los sabores de la primavera en un entorno único.

Te esperamos ✨

16/02/2026

Hoy ha sido un día muy especial para nosotros.Su Majestad el Felipe VI de España ha hecho entrega a Rubén de la Medalla al Mérito Civil, un reconocimiento que nos llena de orgullo y emoción.

Queremos agradecer profundamente esta distinción que recibimos con enorme ilusión. Es un impulso para seguir trabajando con la misma dedicación, cariño y compromiso de siempre.

Gracias de corazón por valorar nuestro esfuerzo y nuestra forma de entender lo que hacemos.

14/02/2026

Hoy el amor se sirve en cada mesa ❤️
Piruletas en forma de corazón y claveles para todos nuestros clientes… porque los pequeños detalles también saben a felicidad.

¡Feliz San Valentín! 🌹

29/12/2025

El verdadero lujo no está en lo complicado, sino en el producto, el tiempo y las manos que lo saben tratar.

Nuestras cocochas, suaves y delicadas, acompañadas de una salsa que abraza sin tapar, son uno de esos platos que se disfrutan despacio.

Y si lo acompañas con un buen vino de nuestra bodega… el día mejora. 🍷




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