La Hospedería - El Provencio

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El Provencio
La Hospedería - El Provencio

Restaurante y hotel 4 estrellas enológico con 25 habitaciones.

23/06/2026

▪️Cuando la historia se ilumina, un pueblo entero brilla con luz propia.

Hoy queremos compartir algunas imágenes donde podemos ver como se iluminaba nuestra Hospedería en una de las noches más mágicas de nuestro pueblo.

Lo que comenzó hace años como una iniciativa nacida del compromiso por poner en valor nuestro patrimonio histórico y cultural, se ha consolidado como una de las grandes señas de identidad de El Provencio.

Gracias a todas las personas y colectivos que hacen posible esta Noche de las Velas por demostrar, un año más, que cuando un pueblo trabaja unido es capaz de crear momentos que permanecen para siempre en la memoria colectiva.

21/06/2026

◾ Una gran experiencia gastronómica la empezamos a vivir por los ojos antes del primer bocado.⁣
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Solemos pensar en la experiencia del chef, en la calidad de los ingredientes o en la técnica empleada en cada elaboración. Y, sin duda, todos ellos son pilares fundamentales. ⁣
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En la alta cocina, la presentación, la vajilla, el entorno, la iluminación, el servicio y la puesta en escena forman parte de una experiencia cuidadosamente diseñada para potenciar las sensaciones que cada elaboración pretende transmitir.⁣
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Te invitamos a reservar tu mesa y disfrutar de nuestra carta Mu Manchega en un entorno pensado para sorprender desde el primer instante.⁣
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☎ Teléfono de reservas: 969 049 004.⁣

18/06/2026

◾ Hay encuentros que terminan al finalizar la jornada, y otros donde se siembra el futuro de un sector como el congreso sobre Turismo Regenerativo celebrado ayer en nuestra Hospedería.

Durante el desarrollo de las diferentes ponencias se puso sobre la mesa la necesidad de impulsar un modelo turístico basado en la sostenibilidad real, la regeneración de destinos, el fortalecimiento de las economías locales y la creación de valor para empresas, profesionales y ciudadanos.

Unas jornadas que permitieron compartir experiencias, generar nuevas alianzas y reflexionar sobre un modelo turístico capaz de impulsar el desarrollo económico, social y medioambiental de nuestros destinos y territorios.

Agradecer a la Fundación de Directivos Hoteleros por confiar en nuestra Hospedería para acoger una cita de esta relevancia, así como a todos los ponentes, profesionales y compañeros del sector que estuvieran presentes, y de una manera muy especial, a D. Manuel Vegas Lara, Presidente de la AEDH - Asociación Española de Directores de Hotel , mostrando con su presencia el compromiso con el desarrollo de una industria turística más fuerte y preparada para el futuro.

17/06/2026

▪️Liderar, innovar y trabajar por nuestra tierra: un reconocimiento a toda una trayectoria.⁣
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Esta semana, nuestro gerente Diego Calero Parreño es protagonista de los Premios San Juan 2026 de FEDA (Confederación de Empresarios de Albacete FEDA), reconociendo una trayectoria marcada por el emprendimiento la puesta en valor del patrimonio rural como motor de desarrollo.⁣
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Más allá de los proyectos y logros alcanzados, agradecemos cada día la visión, el ejemplo y la experiencia que Diego comparte con todos nosotros, ayudándonos a crecer tanto profesional como personalmente.⁣
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🔗 Pincha en el siguiente enlace para leer la noticia completa:

https://www.feda.es/premios-san-juan-2026/premio-iniciativa-emprendedora⁣

15/06/2026

◾ Castilla-La Mancha se prepara para acoger una cita llamada a marcar el futuro del turismo.

Apenas faltan 48 horas para la celebración de una de las jornadas más relevantes sobre Turismo Regenerativo que tendrán lugar en nuestra región.

Un encuentro profesional que convertirá nuestra Hospedería en punto de reunión para representantes institucionales, directivos hoteleros, empresas, expertos y profesionales comprometidos con la evolución de un modelo turístico más sostenible, innovador y conectado con las necesidades reales de los territorios.

Contaremos con la presencia de Dña. Arantxa Pérez Gil, Directora General de Turismo de Castilla-La Mancha, y con la asistencia confirmada de D. Manuel Vegas Lara, Presidente de la Fundación de Directivos Hoteleros en España.

Todavía estás a tiempo de formar parte de este encuentro único, pincha en el siguiente enlace y haz tu inscripción.

🔗 https://bit.ly/TRegenerativo

14/06/2026

▪️ Durante este fin de semana hemos vuelto a tener la visita del grupo Sexy Zebras que han tocado en el Festival de los Sentidos 2026 en La Roda.

Agradecerles que hayan vuelto a elegir nuestra Hospedería para descansar antes de su gran espectáculo musical.

¡Hasta una próxima visita!

12/06/2026

▪️¡¡ Últimas plazas - Jornadas Turismo Regenerativo !!⁣
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Nuestra Hospedería será escenario de un encuentro profesional que congregará a representantes del sector turístico, empresarial e institucional comprometidos con una nueva forma de entender el desarrollo de los destinos.⁣
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Nos acompañará Dña. Arantxa Pérez Gil, Directora General de Turismo de Castilla-La Mancha y las personalidades de nuestro sector invitadas como: Luisa Fanjul, Luis Rubio Andrada, Ricardo Martínez Cañas, Diego Calero Parreño, Luis Fernandez Garcia, Victor Iglesias, Francisco Fernández Roldán, Francisco José Pradana, José Carlos Muñoz Parreño y Víctor Fernández Morales entre otros.⁣
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No dejes pasar la oportunidad de seguir creciendo profesionalmente haciendo la inscripción en el siguiente enlace:

🔗 https://bit.ly/TRegenerativo

10/06/2026

▪️ El próximo miércoles, 17 de junio, reuniremos en nuestra Hospedería a profesionales, empresas, instituciones y expertos que compartirán experiencias y estrategias para impulsar un turismo más sostenible, humano, rentable y comprometido con el desarrollo de nuestros territorios.⁣
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Creemos firmemente que el futuro del sector pasa por generar valor más allá de la actividad económica, impulsando modelos capaces de fortalecer el territorio, dinamizar las economías locales, mejorar la calidad de vida de las personas y preservar la identidad de nuestros destinos.⁣
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Por ello, para nuestra Hospedería es un orgullo formar parte de una jornada que sitúa la sostenibilidad, la innovación y la colaboración en el centro del debate gracias a la colaboración con Fundación de Directivos Hoteleros-FdDH.⁣

🔗 Enlace de inscripción:
⁣https://bit.ly/TRegenerativo

09/06/2026

◾ Hay bocados capaces de despertar el apetito a cualquier hora del día.⁣
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Da igual la hora a la que estés viendo este vídeo. No importa si acabas de comer, si estás pensando en la cena o si simplemente has pasado por aquí por casualidad, porque hay platos que consiguen activar todos los sentidos nada más aparecer en pantalla.⁣
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Ahora te toca a ti. Define este plato con una sola palabra y déjala escrita en comentarios.⁣
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Queremos saber qué sensación te ha despertado este auténtico capricho gastronómico.⁣

07/06/2026

Detrás de cada gran plato existe una cocina donde todo funciona como una partitura perfectamente sincronizada.⁣
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Hoy queremos enseñarte, sin filtros ni artificios, cómo se vive realmente un servicio entre bambalinas.⁣
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Porque en una cocina profesional nada ocurre por casualidad. Cada paso, cada tiempo y cada elaboración siguen una planificación precisa para conseguir que cada plato llegue a mesa en el momento exacto y en sus condiciones óptimas de temperatura, textura y sabor.⁣
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Ahora solo falta que vengas a vivirlo desde el otro lado de la mesa. Reserva en nuestro restaurante y date el placer de descubrir cada uno de los sabores que forman nuestra carta Mu Manchega.⁣

Dirección

Calle Tostado, S/N
El Provencio
16670

Teléfono

+34969049004

Página web

https://lahospederia.com/

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