Hotel Empordà / Restaurant El Motel

Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Hotel Empordà / Restaurant El Motel Al Motel, cada hora del dia té el seu sabor i és una experiència culinària diferent.
(202)

A la nostra carta trobaràs productes de temporada i proximitat, plats clàssics i opcions més contemporànies i una àmplia selecció de vins i begudes espirituoses. Al Motel, cada hora del dia té el seu sabor i, cada moment, és una experiència culinària diferent.

Avui celebrem els qui fan possible la nostra cuina. Coneixement, dedicació, creativitat. Un equip que treballa cada dia ...
20/10/2026

Avui celebrem els qui fan possible la nostra cuina.

Coneixement, dedicació, creativitat. Un equip que treballa cada dia perquè, quan t’asseus a taula d'El Motel, l’experiència sigui especial.

Avui, 20 d’octubre, Dia Internacional del Xef aprofitem l’ocasió per reconèixer i agrair la feina de tot el nostre equip de cuina.

I tu, com celebraràs aquest dia?

Cuinant alguna cosa especial, felicitant aquell xef que admires o venint al Motel a gaudir d’un bon plat?

Nosaltres ja tenim els fogons en marxa.



Posa una mica d’espurna als teus vespres!Fes una parada perquè sí al nostre W**e Bar i descobreix el maridatge especial ...
18/10/2026

Posa una mica d’espurna als teus vespres!

Fes una parada perquè sí al nostre W**e Bar i descobreix el maridatge especial d'aquest mes: meatloaf de carn de caça i una copa de L’Efervescent Ancestral d’Arché Pagès, un escumós lleugerament rosat de garnatxa negra.

Al W**e Bar d'El Motel fins a finals de novembre.
Obert cada dia, de 19.30 a 22 h.

T’hi animes?

**eBarElMotel
**eLovers

Hi ha plaers que no cal explicar gaire.Biscuit glacé amb xocolata calenta.Al W**e Bar d'El Motel. Cada dia de 19.30 a 22...
14/10/2026

Hi ha plaers que no cal explicar gaire.

Biscuit glacé amb xocolata calenta.

Al W**e Bar d'El Motel.
Cada dia de 19.30 a 22 h.

**eBarElMotel

El platillo és una de les grans expressions de la cuina empordanesa.Un guisat tradicional, fet a foc lent, on les verdur...
12/10/2026

El platillo és una de les grans expressions de la cuina empordanesa.

Un guisat tradicional, fet a foc lent, on les verdures, la carn i una bona picada es combinen per crear una salsa plena de sabor.

Al Motel, el platillo és una d’aquelles elaboracions que sempre troben el seu lloc a la carta. El que canvia és el que ens ofereix cada temporada i, amb l’arribada de la tardor, no hi poden faltar els bolets.

Hi ha tradicions que no cal canviar, només deixar que segueixin el ritme de cada estació.





Quan el producte és fresc i de primera, la imaginació desborda a la cuina.Al forn?A la brasa?Amb una salsa?Amb verdures ...
11/10/2026

Quan el producte és fresc i de primera, la imaginació desborda a la cuina.

Al forn?
A la brasa?
Amb una salsa?
Amb verdures de temporada?

Hi ha moltes maneres de cuinar un bon peix. I segur que tu també en tens una al cap.
Com el cuinaries tu?




Un blau de la Cerdanya i un blanc de l’Empordà.Dos paisatges diferents que es troben a taula.Blau de Ceretà, de Molí de ...
05/10/2026

Un blau de la Cerdanya i un blanc de l’Empordà.
Dos paisatges diferents que es troben a taula.

Blau de Ceretà, de Molí de Ger. Llet crua de vaca, pasta ferma i untuosa, amb aquell punt picant i salat que fa venir ganes de tornar-hi.

Sol Ixent, de Vinyes dels Aspres. Un blanc de negres elaborat amb lledoner negre, delicat i aromàtic, que porta a la copa la llum i el paisatge de l’Empordà.

No et sembla que fan bona parella?

Al W**e Bar d’El Motel pots triar una selecció de 4 o 8 formatges del nostre carro i acompanyar-los amb una copa dels millors vins.

W**e Bar d’El Motel
Cada dia · 19.30–22 h 🍷

**eBarElMotel
**eLovers


A primera vista sembla una pintura. Però aquí no hi ha pinzells: hi ha calamar de potera i raïm i sobrassada i tomàquet ...
04/10/2026

A primera vista sembla una pintura.
Però aquí no hi ha pinzells: hi ha calamar de potera i raïm i sobrassada i tomàquet i ruca.
Sobre el paper, una combinació inesperada.
Però, i al plat?
Ara només et falta descobrir-ho tu.




30/09/2026

Bacallà amb figues

Coem el bacallà dins la pròpia fulla de figuera, i quan el cambrer la desenvolcalla davant teu, passa la màgia: l’aroma de la f**a s'escampa per la taula.

Un bacallà sucós, perfumat i amb ceba de Figueres i olives caramel·litzades per acabar d’arrodonir-lo.

Una experiència que comença abans de la primera mossegada.




Tardor. Les tardes s’escurcen, les nits refresquen i comencen a venir de gust altres olors i sabors.Una copa de vi.Un ...
29/09/2026

Tardor.
Les tardes s’escurcen, les nits refresquen i comencen a venir de gust altres olors i sabors.

Una copa de vi.
Un plat calent.
Sabors més intensos.
I una taula on quedar-se una estona més.

Al W**e Bar d’El Motel, la tardor es viu així.
Cada dia · 19.30–22 h 🍷

Hi ha receptes que desapareixen de les taules, però no haurien de desaparèixer de la memòria.A «Cuina catalana oblidada ...
27/09/2026

Hi ha receptes que desapareixen de les taules, però no haurien de desaparèixer de la memòria.

A «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja», Xesco Bueno recupera plats, combinacions i maneres de cuinar que formen part de la nostra història gastronòmica.

Ens agrada aquesta mirada.

La de tornar enrere per trobar coses que encara tenen sentit avui. Producte de temporada, d’aquí, ben escollit. Receptes que potser han quedat oblidades, però que quan tornen al plat ens recorden per què hi eren.

Calamars & rossinyols i farciment místic amb sardines i pinyons.

Una combinació de mar i muntanya, d’aquelles que expliquen tan bé la nostra cuina. I que, de tant en tant, val la pena tornar a posar a taula.





Dirección

Avenida Salvador Dalí, 170
Figueres
17600

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Hotel Empordà / Restaurant El Motel publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Contactar Con La Empresa

Enviar un mensaje a Hotel Empordà / Restaurant El Motel:

Atajos

Compartir