Casería 7 Fuentes

06/10/2026

🇪🇸 ¿Buscas ideas para disfrutar de una excursión durante tu estancia en Casería 7 Fuentes?
Una de las cosas que más nos gusta de nuestra ubicación es la cantidad de lugares increíbles que se pueden descubrir en los alrededores.
En nuestra última entrada del blog compartimos algunas de las mejores excursiones desde Casería 7 Fuentes: paisajes espectaculares, pueblos con encanto y algunos de nuestros lugares favoritos para descubrir la naturaleza, la cultura y el patrimonio de este precioso rincón de Andalucía.
Tanto si estás preparando tu estancia como si simplemente buscas inspiración para tu próxima escapada, descubre nuestras recomendaciones.
Lee el artículo completo aquí:
https://www.caseria7fuentes.com/post/excursiones-desde-hinojares

🇬🇧 Looking for the perfect day out during your stay at Casería 7 Fuentes?
One of the things we love most about our location is just how much there is to discover nearby.
In our latest blog post, we’re sharing some of the best days out from Casería 7 Fuentes — from spectacular landscapes and historic villages to some of our favourite places to experience the nature, culture and heritage of this beautiful corner of Andalucía.
Whether you’re planning your stay or simply looking for some inspiration for your next trip, have a read and start exploring.
Read the full article here:
https://www.caseria7fuentes.com/en/post/best-day-trips-from-hinojares

03/10/2026

https://www.instagram.com/stories/tierradesaborescs/3999686218715313583?reel_id=45668930901&reel_owner_id=45668930901

Hay días que se quedan contigo. ❤️

Hace unas semanas tuvimos la suerte de recibir en nuestra pequeña Aldea de Cuenca al equipo de Tierra de Sabores y a Bosco Benítez.

Cocinamos, hablamos, nos reímos y, sobre todo, tuvimos la oportunidad de enseñar un pedacito de esta tierra que un día decidimos convertir en nuestro hogar y en nuestro proyecto de vida: Casería 7 Fuentes. 🌿

Y hoy por fin llega el momento de verlo en televisión. 📺👨‍🍳

Esta tarde, a las 19:25, en Canal Sur.

Os dejo por aquí el adelanto que ha compartido Tierra de Sabores. 👇

¡Espero que os guste tanto como nosotros disfrutamos grabándolo!

Y sí… me tocó cocinar. 😂 Ahora falta saber qué tal salí del apuro…

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03/10/2026

Casería 7 Fuentes ya está en TikTok!

Abrimos una nueva ventana para enseñaros algo más que nuestro alojamiento: la vida en la Casería, nuestra pequeña aldea, la gente, la naturaleza, la cocina y todo lo que ocurre detrás de este proyecto.

Y empezamos con un día muy especial… 👨‍🍳📺 la visita de Tierra de Sabores y Bosco Benítez a Aldea de Cuenca.

Si ya nos acompañáis por aquí, nos hará muchísima ilusión encontraros también allí. ❤️

👉 Seguidnos en TikTok: 7 Fuentes

Nos vemos al otro lado… porque tenemos mucho que contar. 🌿

Mira, sigue y descubre más contenido en tendencia.

01/10/2026

¡Sintoniza Canal Sur este sábado!

Estamos muy ilusionados de poder compartir que este sábado 3 de octubre a las 19:25 apareceremos en Tierra de Sabores, en Canal Sur, presentado por el chef Bosco Benítez.

Pasamos unos días fantásticos grabando con Bosco y el equipo de producción por Aldea de Cuenca y Hinojares, enseñándoles un poco del paisaje, la gastronomía y las tradiciones que hacen tan especial este rincón de Jaén.

¡Y, por supuesto, también hubo tiempo para cocinar! Andres se metió en la cocina con Bosco y compartió una receta tradicional de Aldea de Cuenca. No vamos a desvelar todavía qué prepararon… ¡tendréis que ver el programa para descubrirlo!

Para nosotros ha sido una oportunidad maravillosa, no solo de participar en el programa, sino también de dar a conocer Aldea de Cuenca, Hinojares y nuestras tradiciones locales a toda Andalucía.

Muchísimas gracias a Bosco y a todo el equipo de producción de Tierra de Sabores por venir a visitarnos y por hacernos sentir tan a gusto durante la grabación.
¡Estamos deseando ver el programa terminado!

Tierra de Sabores
Sábado 3 de octubre | 19:25 | Canal Sur
Si lo veis, ¡contadnos qué os ha parecido!

30/09/2026

Nosotros hemos elegido quedarnos. Hoy te pedimos un para que nuestra historia llegue más lejos.

Vivir y emprender en una pequeña aldea significa poner mucho de ti en lo que haces. Para nosotros tiene un nombre: Casería 7 Fuentes, en Aldea de Cuenca, Hinojares, Jaén.

Participamos en el reto , impulsado por , con la colaboración de . Una oportunidad para mostrar nuestro proyecto y dar visibilidad al lugar donde hemos elegido construir nuestro futuro.

Gracias a por impulsar el emprendimiento rural y a por acompañar este reto que nos anima a compartir lo que hacemos.

Ahora también contamos contigo: el apoyo del público forma parte de la valoración.
Dale me gusta a este reel para apoyar nuestra participación.

Compártelo para que más personas conozcan nuestra historia.
Desde Aldea de Cuenca, gracias por acompañarnos.

27/09/2026

Mientras disfrutamos de la primera semana de otoño, aquí en Jaén todas las miradas empiezan a dirigirse hacia la próxima cosecha de aceituna.

Este año es especialmente emocionante para nosotros, ya que nos estamos preparando para nuestra primera cosecha desde que comenzamos a recuperar y poner de nuevo en producción el olivar de Casería 7 Fuentes.

Durante el último año hemos estado trabajando para devolver la vida a la finca: podando los olivos, mejorando el riego y dándoles los cuidados que necesitaban. Todavía queda mucho trabajo por hacer, pero ver los árboles cargados de aceitunas y saber que pronto podremos recogerlas es enormemente gratificante.

Después de todo el trabajo, estamos deseando descubrir qué nos traerá la cosecha de este año y, esperamos que muy pronto, probar por primera vez nuestro propio aceite de oliva.

22/09/2026

🇪🇸 ¡Nuestra primera entrada del blog ya está publicada!
En Casería 7 Fuentes estrenamos blog, un espacio donde queremos compartir regularmente todo lo que hace especial a este rincón de Andalucía: lugares por descubrir, planes y actividades en la Sierra de Cazorla, eventos locales, historias de la zona y también un poco del día a día en la Casería.
Para nuestra primera entrada hemos preparado una guía sobre cómo pasar tres días en la Sierra de Cazorla, con algunos de nuestros lugares favoritos e ideas para aprovechar al máximo una escapada por la zona.
Esperamos que, poco a poco, el blog se convierta en una fuente de inspiración para quienes quieran conocer y descubrir esta maravillosa parte de Jaén.
Lee nuestra primera entrada aquí:
https://www.caseria7fuentes.com/post/sierra-de-cazorla-en-3-dias

🇬🇧 Our first blog post is live!
We’re starting a new blog at Casería 7 Fuentes, where we’ll be sharing more about this beautiful corner of Andalucía — from places to discover and things to do around the Sierra de Cazorla, to local events, stories and life here at the Casería.
For our first post, we’ve put together our guide to how to spend three days in the Sierra de Cazorla, with some of our favourite places to visit and ideas for making the most of a short stay.
We hope the blog becomes a useful source of inspiration for anyone planning a visit to this wonderful part of Jaén.
Read our first post here:
https://www.caseria7fuentes.com/en/post/sierra-de-cazorla-3-day-itinerary

20/09/2026

Hoy hemos tenido la oportunidad de conocer un poco mejor la geología, la historia y el patrimonio natural que hacen que el paisaje de Tíscar sea tan especial.

Comenzamos en la Atalaya del Infante Don Enrique y la Puerta de Tíscar, descubriendo cómo la geología de este espectacular paisaje ha influido en su historia y en las personas que lo han recorrido durante siglos.

Desde allí continuamos hacia el Santuario de Tíscar y la Cueva del Agua, aprendiendo más sobre los procesos geológicos que han dado forma a la garganta, las cuevas y las formaciones rocosas que vemos hoy, antes de seguir la ruta a pie hacia Belerda.

Vivir aquí significa estar rodeados de lugares extraordinarios, pero días como hoy nos recuerdan todo lo que todavía nos queda por descubrir y cómo la geología bajo nuestros pies ha contribuido a dar forma no solo al paisaje, sino también a la historia, la cultura y las comunidades de la zona.

Muchas gracias a CE2A EL ACEBUCHE y a todas las personas que han participado en la organización y realización de la actividad. Ha sido una jornada fascinante y una oportunidad más para seguir conociendo nuestro entorno y poder compartir sus historias con nuestros huéspedes.

Y todo esto, a un paso de Casería 7 Fuentes.

04/08/2026

Hoy quiero compartir con vosotros un pequeño fragmento de nuestra historia.

Hace poco más de un año dejamos atrás una vida muy distinta para empezar de nuevo en una pequeña aldea de apenas una treintena de habitantes. Muchos veían un lugar aislado; nosotros vimos un lugar lleno de posibilidades.

Casería 7 Fuentes nació con una idea muy sencilla: demostrar que el medio rural tiene futuro cuando se combina el respeto por la naturaleza, la innovación y las ganas de crear algo que aporte valor al territorio.

Ser seleccionado como finalista de Emprendiendo Rural IV, dentro del programa Tierra de Oportunidades de Fundación Fulgencio Meseguer y CaixaBank, ha sido un reconocimiento que nos anima a seguir trabajando con más ilusión que nunca.

Gracias a todas las personas que habéis confiado en nosotros, a quienes ya nos habéis visitado y a quienes nos seguís desde la distancia. Este proyecto también se construye gracias a vosotros.

Y esto no ha hecho más que empezar.

📍 Desde la Aldea de Cuenca (Hinojares), en el corazón del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, seguimos trabajando para que Casería 7 Fuentes sea mucho más que un alojamiento: un lugar donde conectar con la naturaleza, la tranquilidad y las personas.

Si todavía no habéis visto el vídeo, os invito a hacerlo. Espero que os guste tanto como a nosotros compartir esta pequeña parte del camino.



https://www.instagram.com/reel/DbncV-vtoQP/

29/07/2026

✨ Hay historias que nacen en las grandes ciudades. La nuestra decidió volver al origen.

Hace unos meses, Kieran y yo apostamos por cambiar una vida entre grandes empresas internacionales por un pequeño pueblo de apenas 30 habitantes. Hoy, formar parte de Emprendiendo Rural IV y del programa nos confirma que merece la pena creer en el medio rural.

Nos hace especial ilusión ver cómo se van compartiendo las historias de nuestros compañeros. Detrás de cada proyecto hay mucho esfuerzo, ilusión y el deseo de demostrar que los pueblos tienen presente… y, sobre todo, mucho futuro.

En las imágenes de esta campaña también aparecemos nosotros, y muy pronto podréis conocer un poco más de nuestra historia y del sueño que estamos construyendo en Casería 7 Fuentes: una casa hotel con alma, donde queremos que cada huésped descubra la tranquilidad, la naturaleza y la hospitalidad de la Aldea de Cuenca, en el corazón del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas.

Gracias a la Fundación Fulgencio Meseguer, a CaixaBank y a todas las personas que creen que emprender en el mundo rural no solo es posible, sino necesario.

Seguimos trabajando con la misma ilusión del primer día. Porque cuando un proyecto ayuda a mantener vivo un pueblo, el éxito nunca es solo de quien emprende: es de todo un territorio.

💚 Lo mejor… está aún por llegar.



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