01/05/2026
🌹 En el corazón de Madrid, entre calles con historia y el sentimiento castizo por San Isidro, Vincci Soho 4* y NoMad Food&Bar presentan su 𝐈 𝐞𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 ❞𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐞𝐦𝐨𝐫𝐢𝐚❞.
Una iniciativa que nace para rendir homenaje a esas recetas de siempre, las que han habitado las cocinas familiares durante generaciones, las que saben a guiso lento, a sobremesa compartida y a recuerdos imborrables.
🍲 Coincidiendo con la festividad más emblemática de Madrid, buscamos poner en valor la riqueza de la cocina tradicional madrileña invitando a mayores de 65 años a compartir sus platos más especiales: recetas con alma, sabor y mucha historia.
Desde unos callos con carácter hasta el dulce aroma de unas rosquillas, cada elaboración será un viaje a las raíces gastronómicas de la capital.
Si quieres participar, o inscribir a alguien, sigue leyendo:
📅 Inscripciones abiertas hasta el 7 de mayo escribiendo a [email protected] o presencialmente en la recepción de Hotel Vincci Soho Madrid 4*
👩🍳 Jornada de elaboración: 11 de mayo
🏆 Entrega de premios: 19 de mayo
Además, del 20 al 31 de mayo, las recetas ganadoras cobrarán nueva vida en un menú degustación especial en NoMad Food&Bar, donde tradición y creatividad se darán la mano.
Porque en Madrid, la cocina también cuenta quiénes somos: memoria, barrio, familia y emoción servidas en cada plato. ❤️
Te contamos todos los detalles en nuestro blog.👇
𝐕𝐈𝐍𝐂𝐂𝐈 𝐒𝐎𝐇𝐎 𝟒*
📍 Calle Prado, 18 (Madrid)
☎️ 91 141 41 00
📧 [email protected]
👉 bit.ly/VincciSohoES
𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐍𝐎𝐌𝐀𝐃
➡️ De lunes a jueves y domingos de 13:00h a 00:00h, viernes, sábados y víspera de festivos 13:00h a 23:30h
📆 Reservas https://bit.ly/RESERVAS_NOMAD
📞+34 911 41 41 00
➡️ www.restaurantenomad.com
Consulta todas las noticias del Vincci Hoteles. Vincci Soho 4* y su restaurante NoMad Food&Bar presentan la I edición de “Sabores de la Memoria”.