Mercamadrid

19/06/2026

hace 3 minutos • Visible para cualquier persona dentro o fuera de LinkedIn

📢 En Mercamadrid seguimos avanzando como referente del sistema alimentario, y nos alegra verlo reflejado en el especial publicado por Valencia Fruits, que pone en valor el papel de la mayor plataforma de alimentación fresca de España, en diferentes ámbitos clave, entre ellos:

✅ El impulso al producto de proximidad y la comercialización de productos de origen nacional.

✅ La apuesta por la formación y el empleo, con miles de profesionales capacitados cada año.

✅ El avance hacia el residuo cero en nuestra estrategia de sostenibilidad.

✅ Nuestro compromiso social, con más de 1,5 millones de kilos de alimentos gestionados junto a la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, destinados a personas en situación de vulnerabilidad.

✅ Y nuestra hoja de ruta de futuro, con inversiones para seguir modernizando y reforzando la competitividad de la unidad alimentaria.

Todo ello es posible gracias al trabajo diario de las empresas y profesionales que forman parte de Mercamadrid.

🔗 Te invitamos a leer el reportaje completo:
https://valenciafruits.com/mercamadrid-suplemento-valencia-fruits/

Conoce todas las novedades sobre el mercado madrileño en el suplemento de Valencia Fruits

18/06/2026

Ha sido un placer asistir a la III Asamblea General del Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid.

Una enriquecedora jornada en la que repasamos la actividad de 2025, conocimos las cuentas anuales y el presupuesto para 2026.

Además, tuvimos la oportunidad de asistir a la ponencia “Retos de la inteligencia artificial en el sector agroalimentario”, que nos hizo reflexionar sobre cómo esta tecnología ya está transformando aspectos clave como la producción, la eficiencia, la trazabilidad, la innovación o la toma de decisiones.

Seguimos avanzando juntos para impulsar un sector cada vez más innovador y competitivo.

17/06/2026

🌊 El pescado y el marisco son mucho más que alimentos: representan una de las fuentes de proteína más saludables, con las máximas garantías de seguridad alimentaria, trazabilidad y calidad

👍🏻Este año volvemos a tener el placer de asistir a cita de referencia para los profesionales del sector de Productos del Mar 🌊

🤝El 26º Congreso AECOC de Productos del Mar, esta consolidado como el punto de encuentro de referencia para que las empresas del sector de productos de la pesca y la acuicultura españolas puedan compartir visiones y construir futuro

💡Durante el congreso se puso de manifiesto que, en una población mundial creciente, los alimentos se han convertido en un recurso estratégico. El gran reto del sector es claro: producir más proteína utilizando menos recursos

🇳🇴Un ejemplo inspirador llega desde Noruega, donde el salmón se ha consolidado como un recurso estratégico comparable a otras grandes industrias del país. Además, su producción requiere significativamente menos recursos que otras fuentes tradicionales de proteína animal

🚀Pero el futuro del sector pasa también por afrontar importantes desafíos:

✅ Garantizar el acceso de toda la población a una alimentación equilibrada y saludable

✅ Impulsar el relevo generacional mediante formación, innovación y captación de talento

✅ Conectar con los consumidores actuales y futuros

✅ Acercar el mar a los más pequeños y dar a conocer las múltiples profesiones que hacen posible que los productos del mar lleguen a nuestras mesas

💬Porque hablar del mar es hablar de nutrición, sostenibilidad, innovación y oportunidades para las próximas generaciones 🐟⚓

16/06/2026

🆙Lamuyo rojo, italiano, ñoras, cornicabra o del piquillo 🫑🌶 son algunas de las variedades de que puedes encontrar en tu local✅
🌟Pieza clave y esencial de la que no puede faltar en nuestras

Practicael5 🖐🏼

16/06/2026

✅𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝗺𝗮𝗱𝗿𝗶𝗱 𝗿𝗲𝗳𝘂𝗲𝗿𝘇𝗮 𝘀𝘂 𝗺𝗼𝘃𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲 𝘆 𝗲𝗹 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗼 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗲́𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗮𝘀 𝗶𝗻𝗳𝗿𝗮𝗲𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗮𝗿𝗴𝗮 𝘆 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶́𝗮 𝗳𝗼𝘁𝗼𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮𝗶𝗰𝗮

🚀En Mercamadrid continuamos avanzando en nuestra estrategia de sostenibilidad y eficiencia energética con la ampliación de sus infraestructuras de movilidad eléctrica y el impulso de nuevas instalaciones de generación fotovoltaica. Estas actuaciones forman parte de la hoja de ruta que está transformando la unidad alimentaria en un espacio más eficiente y preparado para afrontar los retos energéticos actuales

🔋Ampliación de la red de recarga eléctrica con 10 nuevos puntos alimentados con energía 100% renovable, reforzando las condiciones para una movilidad más sostenible en la unidad alimentaria

🅿Se habilitan nuevos espacios de estacionamiento para bicicletas y patinetes eléctricos, fomentando el uso de medios de transporte sostenibles

🟢 Las nuevas actuaciones se enmarcan en la estrategia de Mercamadrid para convertirse en el primer mercado de alimentos frescos completamente circular de Europa

Ayuntamiento de Madrid
MERCASA
AEMPM Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid
Asomafrut
destacados

15/06/2026

🆙Los lunes exigen un extra de energía🔋, puedes obtenerla de un gran abanico de alimentos 🍽, entre ellos, de la de 🥩

✅Proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, como el hierro, son algunos de sus beneficios 👍🏼

👉🏻En tu local

12/06/2026

➡️ Última semana en la de este curso 2025/2026 🔜🏖️
🥹Cerramos la última semana de esta actividad que nos ha permitido tener un curso lleno de aprendizajes, sabores, curiosidades y descubrimientos sobre el delicioso mundo de las frutas y hortalizas 🍎🍐
👋¡Gracias por vuestra visita!

12/06/2026

🆙¿Quieres deslumbrar a tus invitados/as este fin de semana? 🙌🏽

🍽️Apuesta por innovadoras, fáciles y deliciosas de preparar como el carpaccio de boletus 🍄‍🟫 Eryngii que hoy nos presenta en , mingo de Central Dica

🤤Entrégate a su sabor y descubre la gran versatilidad de setas y hongos en entre fogones 🔥

🎉¡Feliz fin de semana! 🎉

12/06/2026

🆙En tu , comercio especializado y supermercado habitual encontrarás una gran selección de mariscos para disfrutar de este soleado 🌞 fin de semana que nos espera 😎

👉Disfruta de la gran variedad de especies 🦐🦀🦞 que tenemos al alcance de nuestra mano ✅

11/06/2026

🆙¿Quieres elevar tu cocina al máximo exponente?🚀

🌸Apuesta por las comestibles, aportarán un toque diferencial y delicioso a tus 👌

📝Pensamientos, violas, miniclaveles, rosas, y ¡muchas más!

🛍️En tu y comercio especializado✅