Botavara Grupo

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Botavara Grupo Botavara San José Restaurante (Níjar) Almería. Pescado fresco de pescadores artesanos locales, y carnes de Ávila a la brasa, en un marco incomparable.

El grupo Botavara ofrece opciones de descanso, lujo y confort en San José, La Isleta, Madrid y Mijares, ademas de gastronomía de calidad en el restaurante Botavara San José (Níjar) Almería Sobre el agua, en el puerto de San José

18/10/2026

Mar y montaña, ahora en el corazón de Chamberí.
Pescados y mariscos de San José, carnes de Ávila de Mijares, arroces de autor y el fuego de la brasa. Tres paisajes, una sola mesa.

🍽️ Botavara Chamberí
Plaza del Conde del Valle Suchill, 5 · Madrid
📞 642 479 660
📩 [email protected]
🕐 Todos los días, 10:00–00:00

🌊 Botavara San José
Puerto de San José, Níjar (Almería)
📞 615 395 107
🕐 Todos los días, 10:00–00:00

🏔️ Botavara Mijares
Calle Olivillas 27, Mijares (Ávila)
📞 644 790 519
🕐 Todos los días, 9:00–00:00

Reserva tu mesa. Tres casas, la misma manera de cuidar.

10/10/2026

Botavara San José
Donde el Mediterráneo susurra y la brasa responde.

En ell puerto de San José, donde el mar besa la orilla y el viento sabe a sal, se abre un santuario de sabores.

Aquí llega cada día el tesoro de la lonja de Almería: pescados y mariscos que aún guardan el latido del mar, servidos con la frescura de los pescadores locales. A su lado, las carnes nobles de los verdes pastos de Mijares se marcan a la brasa hasta ese punto perfecto que detiene el tiempo. Y los arroces de autor… creaciones que abrazan el mar y la montaña en cada cucharada.

Vistas infinitas al puerto, ambiente elegante y acogedor, y una atención que mima hasta el último detalle. Desayunos, tostas, tapas, comidas y cenas que se alargan con la luz del Mediterráneo y el ritmo del tardeo.

📍 Puerto de San José, Níjar – Almería
☎ Reservas: 615 395 107
🕐 Abierto todos los días de 10:00 a 00:00 h

Reserva tu mesa y déjate seducir. No es solo una comida: es sentir el Mediterráneo en cada bocado.

¿Te unes al festín?

18/09/2026

Botavara Chamberí

🕘 Abierto todos los días de 9:00 a 24:00h
📌 Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ Reservas: 642 479 660
📨 Email: [email protected]
🌐 www.botavaragrupo.es

16/09/2026

Primero llega el humo de la brasa. Después el crujido de un arroz bien hecho, el punto exacto de un pescado de roca y el jugo de una carne que ha crecido en libertad. Botavara Chamberí no interpreta el producto: lo trae. Mediterráneo y Valle del Tiétar en el mismo plato. Reserva ahora y siente el origen.
Botavara Chamberí

🕘 Abierto todos los días de 9:00 a 24:00h
📌 Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ Reservas: 642 479 660
🌐 www.botavaragrupo.es

**Con su reserva, 2 horas de parking gratuito**

13/09/2026

Reservado "Níjar".
Inspirado en la fuerza de la comarca que nos vio nacer. Un guiño para encontrarse con recuerdos y sabores nuevos.

Intimidad y confort.

Botavara Chamberí

🕘 Abierto todos los días de 9:00 a 24:00h
📌 Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ Reservas: 642 479 660
🌐 www.botavaragrupo.es

**Con su reserva, 2 horas de parking gratuito**

12/09/2026

Con ustedes y para ustedes. Botavara Chamberí está abierto.

Sabores de mar y verdes valles que transmiten la inmensidad de los paisajes de Mijares y San José, reunidos, al golpe de brasa, en el Madrid más castizo.

Descubre, celebra, vive 💥

🕘 Abierto todos los días de 9:00 a 24:00h
📌 Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ Reservas: 642 479 660
🌐 www.botavaragrupo.es

**Con su reserva, 2 horas de parking gratuito**

07/09/2026

El 11 de septiembre, Chamberí abre una puerta que huele a yodo y a prado.
Botavara Chamberí inaugura sus mesas a las 21:00 h y reúne, por primera vez en Madrid, dos geografías que el grupo ya conocía de memoria: los pescados y mariscos de la costa de Almería y las carnes rojas que crecen en el Valle del Tiétar, en Ávila. Los arroces de autor recuerdan el espíritu de cada casa. César Brown pone el pulso latino en directo.
No es una inauguración. Es el momento en que dos orillas se sientan a tu misma mesa..... y tu, tienes una cita. Apunta:

📆 11 de septiembre, viernes
🕘 21:00h
📌 Botavara Chamberí. Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ 642 479 660
🌐 www.botavaragrupo.es

29/08/2026

Meses de esfuerzo con un objetivo: Aunar sabor de mar y montaña en el Madrid más cosmopolita.

El 11 de septiembre a partir de las 21:00h abrimos las puertas de nuestro nuevo espacio en Chamberí.

Sus pescados y mariscos más valorados
Carnes rojas criadas en libertad en Mijares
Arroces que rememoran atardeceres
Postres con lluvia de glasé
Cava que espabila los sentimientos

Reserve su mesa y bienvenido a la experiencia Botavara
Parking gratuito 2h con su reserva

-Grupo Botavara-
🏫 Botavara Madrid - Chamberí (PRÓXIMA INAUGURACIÓN - 11 de Septiembre 2026)
📌 Plaza del Conde del Valle Suchill, 5
☎️ Reservas: 642 479 660
📩 [email protected]

Dirección

Calle Viriato 2
Madrid
28010

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 00:00
Martes 09:00 - 00:00
Jueves 09:00 - 00:00
Viernes 09:00 - 00:00
Sábado 09:00 - 00:00
Domingo 09:00 - 00:00

Teléfono

+34629139011

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Botavara Grupo publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Contactar Con La Empresa

Enviar un mensaje a Botavara Grupo:

Atajos

Compartir