27/03/2026
Hoy emplatamos uno de nuestros platos de la carta en un entorno muy especial;
Lomo de bacalao confitado, guiso de sus callos y espuma de pilpil ✨
Una combinación sorprendente de texturas que conquista desde el primer bocado… ¡es puro sabor!. 🍽️
Te invitamos a venir a degustar este y otros platos de nuestra carta, y a vivir algo más que una comida:
una experiencia única en un entorno incomparable… comer la auténtica fortaleza de Pilas Bonas 🏰