Caserío da Castiñeira

Caserío da Castiñeira Turismo Rural
en la Ribeira Sacra de Ourense. y próxima a la estación de esquí de Manzaneda. Cocina natural. Especialistas en cocina vegetariana y vegana.

09/06/2026

Seguimos de chapuzón en chapuzón, y este sitio me gusta especialmente los días que bajo a Ourense a hacer algún recado, porque acostumbrado al fresquito de nuestras montañas, Ourense es un horno 😅.

Así que no es raro que antes de volver a casa pare aquí a darme un chapuzón y volver fresquito 😊

07/06/2026

¡Qué ganas tenía de volver a enseñaros lo que se cuece en el Caserío da Castiñeira! 🏡✨ Hace tiempo que no comparto nuestras creaciones y hoy vengo con el menú que ha triunfado esta semana. Todo 100% vegetal y con mucho amor.

​Aquí el festín:

🍉 Entrante: Sopita fría de sandía y coco (refrescante, original y deliciosa).

🥔 Principal: Guiso de patata, boniato y zanahoria con "pollo" vegetal. ¡El comfort food perfecto!

🍫 Postre: Tarta de plátano y chocolate con cobertura extra de chocolate. Indescriptible.

​💡 Nota: No somos restaurante, somos un hogar. Si quieres probar nuestra cocina, ¡tienes que venir a alojarte con nosotros! Te esperamos para compartir mesa.

06/06/2026

Ya dice el dicho que al mal tiempo buena cara.

Y es que aquí un día estamos con un calor infernal y otro día estamos con niebla, con lluvia y con frío.

Pero bueno, eso no hace que uno se quede quieto.

Así que subí a la Serra do Burgo por una rutilla que entras en calor con 250 metros de desnivel positivo en 800 metros. Pero es que subir al monte con niebla o con lluvia o con las dos, pues es algo especial.

Supongo que es algo que tenemos metido dentro de primitivo, que nos hace despertar algo que produce una sensación especial como de pertenencia, y es que no podemos olvidar que venimos de los bosques

05/06/2026

Aprovechando que fui a visitar a mi amiga María, aprovechamos para hacer una rutilla que le tenía ganas. Y no defraudó!

​Esta ruta conecta dos puntos imprescindibles:

1️⃣ Inicio: Playa Fluvial de la Estación (Miño).

Donde puedes ver las espectaculares pesquerías en las que pescaban las lampreas y uno de los tramos más salvajes del Miño

2️⃣ El camino: Un sendero espectacular entre árboles, aire puro y el cruce de ríos.

Especial para días de calor porque es 100% sombra y con multitud de rincones para un chapuzón

3️⃣ Meta: El puente medieval de San Xoán de Mourentán y su playa fluvial.

Lugar cargado de historia e ideal para un baño en las aguas Cristalinas del Deva

​El planazo ideal para amantes del senderismo, la fotografía o simplemente de un buen paseo al lado del agua. 📸👣

​Guárdatelo para tu próxima escapada. 📌

✨ ¿Conocías el misterio de los 9 anillos mágicos de Galicia? 💍 Desliza para descubrir una leyenda que resultó ser comple...
03/06/2026

✨ ¿Conocías el misterio de los 9 anillos mágicos de Galicia? 💍 Desliza para descubrir una leyenda que resultó ser completamente real 👉

🏰 En los frondosos bosques de la Ribeira Sacra, se esconde el antiguo Monasterio de Santo Estevo de Ribas de Sil.

👑 Hace casi mil años, entre los siglos X y XI, nueve obispos decidieron retirarse a este tranquilo lugar para pasar sus últimos días. Al fallecer, la historia cuenta que sus nueve anillos episcopales fueron guardados en una pequeña caja de plata y venerados como reliquias.

✨ ¡La gente creía que tenían poderes! Durante generaciones, la leyenda aseguraba que estos anillos hacían milagros. Se prestaban a los enfermos para curarlos e incluso se pasaba agua a través de ellos para dársela a beber a quienes necesitaban sanar.

🌬️ Pero, con el paso de los siglos, el rastro de los anillos se perdió misteriosamente. Todo el mundo pensó que habían desaparecido para siempre y la historia se convirtió en un simple mito.

🔍 ¡Hasta que ocurrió algo increíble a finales del año 2020! Durante unos trabajos de restauración en los relicarios de la iglesia, los expertos encontraron una bolsita de seda bordada en hilo de oro escondida entre los restos. En su interior hallaron un antiguo pergamino y... ¡cuatro de los anillos perdidos!.

📜 El pergamino, posiblemente del siglo XVI, lo confirmaba: "Estos quatro anillos son de los que quedaron de los nueve Santos Obispos... Los demás desaparecieron". ¿Dónde estarán los cinco restantes? 🤫💍

📚 Por cierto, si te fascina este misterio tanto como a nosotros, tienes que saber que hay una novela basada en esta increíble historia llamada "El bosque de los cuatro vientos", escrita por María Oruña ¡Una lectura obligada que te atrapará en los secretos de este monasterio! 🌲📖

👇 ¿Tú qué crees que pasó con los otros cinco anillos? ¡Te leemos en los comentarios!

de aramuin

02/06/2026

perdiéndonos por la magia de la Serra d’Arga. 🏔️

Si buscas el Trilho do Pincho, prepárate, porque es fácil terminar desviándote por el río Âncora, ¡y te aseguro que vale la pena!

​Aunque seguimos parte de la ruta, nos dejamos llevar por los tramos más cercanos al río, saltando entre pozas y rincones escondidos. Es, sin duda, la ruta ideal para los días en los que el calor aprieta y solo buscas agua cristalina y naturaleza salvaje. Me hizo mucha ilusión enseñarle este rincón a mi hermano de visita por la zonaí; al final, las mejores rutas son las que se comparten. 🍃💧

​📍 Viana do Castelo, Portugal.

01/06/2026

Muchas veces por el bosque escucháis "pájaros" así sin más.

Querés saber quién es quien dentro de esos cantos? Pues aquí tienes la herramienta definitiva, se llama Merlín bird id .bird.id esta es una app que descubrí gracias a Nancy de que escucha y te dice quién está cantando, además puedes pedirle más info sobre ese que canta.

Así que deja de cazar Pokémons y ponte a "cazar" cantos de pájaros.

30/05/2026

Sitio ideal para Campers y autocaravanas en la Ribeira Sacra!!

Ojo que en mi casa rural el Caserío da castiñeira se duerme mejor que en ningún sitio. Pero si os gusta ir con la casita caracol en el área recreativa de A Palloza vais a estar de lujo!

Playita fluvial, sitio llano juntó al río y mucho verde, a un par de kilómetros de Montederramo donde tenéis tiendas y bar y el maravilloso Monasterio de Santa María de Montederramo. Y rutas, desde ahí podéis subir al bidueiral de Montederramo andando o hacer la ruta de las Aldeas de Montederramo.

¿Te imaginas que la montaña que estás pisando fue, en realidad, una playa gigante? 🤯⛰️🏖️ Hoy viajamos en el tiempo (¡nad...
29/05/2026

¿Te imaginas que la montaña que estás pisando fue, en realidad, una playa gigante? 🤯⛰️🏖️ Hoy viajamos en el tiempo (¡nada menos que 480 millones de años!) para descubrir el alucinante secreto geológico que esconde la Ribeira Sacra.

Desliza el carrusel para descubrir la magia de la "Cuarcita Armoricana" 👉

¡Guarda este post para tu próxima escapada a la Ribeira Sacra y sorprende a todos con este dato curioso! 🎒✨

Dirección

As Castiñeiras, 1
Montederramo
32751

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