09/05/2025
Disfrutamos de una deliciosa experiencia gastronómica en el restaurante del Hotel Palacio del Gobernador (Moral de Calatrava).
El primer plato, un exquisito tataki de atún con costra de sésamo, servido sobre una suave crema que realza su sabor, acompañado de espinacas salteadas con frutos secos.
El segundo, un clásico reinventado: huevos fritos sobre patatas panadera, coronado con virutas de jamón ibérico y un toque de pimentón, perfecto para los amantes de los sabores intensos.
Un lugar ideal donde la cocina de autor se mezcla con la tradición manchega, en un entorno con historia y encanto.