Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Domingo 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00

MuvaBeach Rollomuva

Casa
España
Peñíscola
MuvaBeach Rollomuva

Muva Beach Club Hotel & Restaurant
(765)

03/09/2026

Dentro de nuestra propuesta gastronómica Omakase, la selección de Uramakis ocupa un lugar protagonista. Rollo a rollo, combinamos producto fresco de máxima calidad, equilibrio de matices y esa técnica impecable que convierte cada bocado en una experiencia inolvidable.

Un viaje de sabores diseñado para disfrutarse despacio, con el Mediterráneo de fondo y la mejor compañía. Si aún no los has probado, ha llegado el momento de dejarte llevar por el lado más sofisticado de nuestra carta.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

29/08/2026

El último sábado de agosto se vive frente al mar y nuestra cocina ya está a pleno rendimiento para hacer de hoy un día especial.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

25/08/2026

Hay recuerdos de verano que se quedan grabados para siempre, y casi todos tienen la misma receta: buena compañía, el sonido de las olas de fondo y un buen arroz al centro de la mesa.

En Muva, rendimos culto a la tradición arrocera cuidando cada producto, el punto del grano y ese socarrat que nos traslada directamente a la esencia del Mediterráneo. Disfrutar de nuestra selección de arroces con la brisa marina y la silueta del castillo como testigo no es solo comer... es crear una memoria imborrable.

Porque los placeres más auténticos del verano se disfrutan despacio y con vistas infinitas.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

19/08/2026

¿CONOCES YA NUESTRA EXPERIENCIA OMAKASE?

En japonés, Omakase significa "confiar". Confiar en la creatividad del chef, en la calidad del producto fresco y en el arte de dejarte llevar paso a paso.

Nuestra barra y cocina Omakase están pensadas para quienes buscan ir más allá del menú convencional. Un viaje gastronómico sin prisas donde cada bocado cuenta una historia y cada detalle está diseñado para sorprenderte.
Si aún no lo has probado, es hora de poner tu paladar en nuestras manos.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

12/08/2026

Hay platos donde el mar se expresa con total elegancia.

Presentamos nuestros dados de r**e acompañados de patata mantequilla, bañados en una suave velouté de fumet con un toque de kimchi y pesto. Un fondo profundo y marinero que combina la cremosidad, el matiz picante y la frescura de las hierbas en un equilibrio perfecto.

Cocina de producto, técnica refinada y ese toque de autor.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

08/08/2026

Hay lugares donde la separación entre el interior y el mar simplemente desaparece.

Desde nuestra sala, la brisa y las olas están tan cerca que parece que acariciamos el Mediterráneo. Un ventanal privilegiado diseñado para fundirse con el azul del agua mientras disfrutas de cada propuesta de nuestra carta.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

05/08/2026

Hay bocados que no solo se prueban, se sienten. Nacer de la tradición para elevarse con el toque justo de llama.

Nuestros nigiris de salmón flambeado son una de las piezas más especiales de nuestra propuesta Omakase: la untuosidad del salmón templado al fuego, la firmeza del arroz bien trabajado y ese contraste de texturas que se funde en boca desde el primer instante.

Técnica, respeto al producto y ese punto de sofisticación que define a Muva.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

01/08/2026

ECLIPSE 2026: UN ESPECTÁCULO ÚNICO EN UN LUGAR ÚNICO

El cielo nos regala un evento histórico que solo se vive una vez en la vida... y no hay mejor lugar para presenciarlo que en Muva, con el Mediterráneo a nuestros pies y una vista privilegiada en primera fila.

Para una ocasión tan magistral, la gastronomía tiene que estar a la altura. Hemos creado un Menú Degustación Exclusivo, diseñado especialmente para acompañar este viaje astronómico a través de los sabores, texturas y la mejor materia prima de nuestra tierra.

Una experiencia irrepetible donde la magia del universo y la alta cocina se unen en un solo instante.

📍 Ubicación imbatible | Menú exclusivo | Plazas muy limitadas

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

29/07/2026

Hay platos que resumen a la perfección lo que significa el verano en Muva, y nuestro arroz de calamar y gamba roja es, sin duda, uno de ellos.

Elaborado con producto de máxima proximidad y cuidado al milímetro en cada punto de cocción, combina la intensidad del fondo marinero con la delicadeza y jugosidad de la gamba roja local.

Disfrutarlo despacio, en buena compañía y con la brisa del Mediterráneo justo a tus pies... simplemente no tiene precio.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

22/07/2026

EL ARTE DE BRINDAR POR EL ATARDECER

Hay momentos que no se explican, se viven.

Cenar en Muva cuando el día empieza a caer es una de esas experiencias que te desconectan del mundo. Desde el confort de nuestra sala, a través de nuestras vistas privilegiadas, Peñíscola se viste de tonos dorados para regalarte un sunset mágico... todos y cada uno de los días.

Un paisaje así no es solo una postal; es la excusa perfecta para celebrar el presente. Y un momento tan especial merece, sin duda, un brindis a la altura: una copa de Ferrari Trento helada en la mano, buena compañía y el Mediterráneo a tus pies.

Ven a ver cómo se apaga el sol y enciende una noche inolvidable.

Reservas en:
📲 964 845 162
💻 www.rollomuva.com
📍C/ Porteta 5, Peñíscola

Dirección

Carrer De La Porteta, 5
Peñíscola
12598

Horario de Apertura

Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34964845162

Página web

http://www.rollomuva.com/

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