05/04/2026
Olive Oíl Day, Periana 2026.
Actividad desarrollada en el día de ayer, enmarcada dentro del programa previo de actividades organizadas por el Ayuntamiento de Periana con motivo del Día del Aceite, que tendrá lugar el próximo 11 y 12 de abril en su XXV edición.
33 personas de la comunidad internacional, residentes en Periana y en La Axarquia asistieron a esta jornada que comenzó con un rico desayuno donde combinamos productos locales de los distintos municipios que nos rodean. Pan Artesano de Panadería Confitería Claudio - Riogordo, Quesos Montes de Málaga de , y degustación de variedad de Aceites de Oliva Vírgenes Extra de Aceite Periana y de Aceites Mondron .
Después seguimos con un taller de introducción a la cata de AOVE, donde aprendimos sobre las diferencias entre los distintos tipos de aceites y grasas del mercado, con información práctica para decidir con criterio y apreciar a partir de ahora más y mejor el aceite de oliva y su cultura, dando también pinceladas sobre nuestra filosofía a la hora de manejar nuestro olivar de montaña, regenerativo y ecológico.
Y tras esto, nos desplazamos para realizar la visita a la Cooperativa de Mondrón, donde Yolanda Muñoz Frías no mostró detalladamente todo el proceso de fabricación del AOVE, y finalizamos con un paseo entre olivos monumentales por la Haza de Pepe El Chiquete.
Muchas gracias a todos los participantes por su interés, entusiasmo y aprecio, así como al Ayuntamiento de Periana y Aceite Mondrón por la organización en colaboración.
Nos vemos entre olivos y el Cortijo Las Monjas, ¡Hasta pronto!