Gran Hotel Brillante

10/06/2026

Planes gastronómicos para el mes de junio. Entre ellos, nuestro pack especial “Bonito del Norte & Champagne” Expansión.com

En esta primera semana de junio podemos disfrutar de los mejores planes gastro. Unas propuestas que incluyen menús, eventos especiales y muchos platos por descubrir que vamos a...

29/05/2026

La Costera del Bonito acaba de arrancar, en estos días se prepara la primera subasta del pescado por excelencia del verano en Asturias.

Para disfrutar de este preciado manjar que se pesca de manera tradicional y bajo la denominación de “Alimentos del Paraíso”, hemos preparado un experiencia gastronómica muy especial.

Comida o cena en nuestro restaurante con un menú degustación especial “Bonito del Cantábrico”, maridado con una botella de champagne Laurent Perrier Brut La Cuvée, del cual somos embajadores en Asturias. Además alojamiento en una de nuestras habitaciones y desayuno

Una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía asturiana a orillas de la Ría del Nalón.

Información y reservas
☎️ 984 198 722
📞684 628 049
📩[email protected]

21/05/2026

Nuestra situación privilegiada, frente a la Ría del Nalón, permite, además de disfrutar de agradables paseos por la Senda de los Miradores o hasta el recién estrenado observatorio de aves, las activadas náuticas. Paddel Surf, vela o pesca son algunas de las actividades que ofrecemos a nuestros huéspedes.
El verano esta a punto de llegar y en Gran Hotel Brillante, lo tenemos todo pensado para que su estancia sea inolvidable.
Información y reservas
☎️ 984 198 722
📞 684 628 049
📩 [email protected]

04/05/2026

Magnífico artículo de Albert Falcó en El Periódico

El establecimiento reformado recientemente se ubica en el edificio de la pensión Brillante, inaugurada en 1905 en San Esteban, cuando la localidad marinera asturiana era conocida como la ‘Suiza española’

25/04/2026

Necesitamos completar nuestro equipo de restauración. Nuestro chef busca estos dos perfiles. Si crees que puedes encajar, no dudes en enviar tu CV a [email protected]

23/04/2026

¡Celebra el día de la madre en nuestro restaurante!
Nuestro chef ha preparado un menú con todo el amor que una madre se merece.

Una aperitivo que sorprenderá a todos los paladares y para continuar, una variedad de primeros, segundos y postres a elegir. Además hemos incluido la bodega en el precio.

En Gran Hotel Brillante, el día de la madre se celebra del 1 al 3 de mayo.
Reserva tu mesa para comer o cenar:
☎️ 984 198 722
📞 684 628 049
📩 [email protected]

20/04/2026

La temporada de verano se acerca y necesitamos ampliar nuestro departamento de housekeeping Si crees que tu perfil puede encajar y dispones de experiencia, no dudes en enviar tu cv a [email protected]. La incorporación al puesto es inmediata

12/04/2026

###VIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL PIXIN
17 - 18 y 19 abril
El próximo fin de semana participaremos en las ###VIII Jornadas Gastronómicas del Pixin.

El pixin es uno de los pescados más apreciados de nuestra costa. Su carne blanca, firme y de sabor suave realza cualquier plato, combinando perfectamente el sabor del mar con el resto de ingredientes.

Nuestro chef ha preparado un menú que combina platos de la cocina tradicional con otros inspirados en la cocina internacional.

El restaurante estará abierto, como cada fin de semana, en servicio de comidas y cenas.

Reservas e información:
☎️ 984 128 722
📞684 628 049
📩 reservas@granhotelbrillante. com

11/04/2026

Estos días hemos tenido el placer de disfrutar de la compañía de Además, aprovechando su estancia en Gran Hotel Brillante y continuando con la línea de presentaciones y tertulias que estamos llevado a cabo desde nuestra apertura en 2021, nos ha presentado su libro “Mar en Calma”.

Un encuentro con el público que moderó excepcionalmente.

El aforo se completó de una forma desbordante. Gracias a todos los asistentes, a nuestras queridas que son el eslabón imprescindible para que estos eventos salgan adelante, a los medios de comunicación que se desplazaron para cubrir el evento , a todo nuestro staff, desde cocina, restauración, housekeeping y recepción, que siempre se vuelcan en la organización para que todo salga perfecto y, sobre todo a Mar, a la que esperamos de nuevo muy pronto.

10/04/2026

La modelo se encontró con los lectores en San Esteban (Muros de Nalón), donde reveló que su exmarido, Javier Merino, ha sido el hombre que más ha marcado su vida, 'tiene un amor incondicional hacia mí y yo hacia él' ℹ️ Puedes leer toda la información en el primer comentario.