10/08/2026
Servir no es solo llevar un plato o agitar una coctelera; es una forma de entender la vida a través de la entrega absoluta hacia los demás.
El silencio en la sala antes de abrir las puertas, el brillo impecable de una copa y esa puesta a punto que nadie ve forman parte de la nobleza silenciosa de nuestro oficio.
Con esa misma pasión, la directiva y nuestro equipo de concursantes de la Asociación de Bartenders de Tenerife celebramos nuestra primera reunión de trabajo de cara al LXXI Congreso Nacional de Coctelería.
El encuentro tuvo lugar en el Salón de Reuniones del Restaurante Etéreo, en Santa Cruz de Tenerife. Queremos agradecer profundamente a nuestro amigo D. Pedro Nel Restrepo Osorio por su acogida: su cocina es alma, técnica y un puente impecable entre su origen colombiano y nuestro producto local.
Guiados por nuestro secretario, D. Roberto León Pérez, trazamos la hoja de ruta hacia el congreso que se celebrará del 1 al 5 de noviembre de 2026 en Peñíscola, Valencia.
Estamos orgullosos de nuestros representantes oficiales: Mario Andrés Soto, Claire Elise Lázaro, Mario Rispoli y nuestro compañero Alejandro Cuadrado, quien, pese a no poder asistir a esta primera cita por motivos laborales, será pieza clave en nuestra expedición.
Detrás de cada competición hay horas de ensayo, exigencia y un equipo que se deja la piel por nuestra coctelería.
Dale a 'Like' si tú también crees que la hostelería es un arte de entrega y un verdadero honor. FABE Federación Bartenders de EspañaInternational Bartenders Association IBAVolcanic XperienceCosta Adeje Tenerife Sur Adeje: Cultura, Educación, Deportes y Participación CiudadanaAyuntamiento de AdejeSaboreando TenerifeSaboreando Canarias GMR CanariasCanariasgourmet Periódico Especializado en GastronomíaTenerife Isla Gastronómicadiariodegastronomia.com GastroCanariasGastronomia 7 IslasCon Cúrcuma" por Fran Belíndiariodegastronomia.comDiario de Avisos
