04/01/2025
Aquí tenéis una pequeña muestra de lo que fue el menú de la cena especial de fin de año en el hotel Casa del Trigo.
🍣Tartar de salmón con aguacate y piña braseada.
🦐 Gambón salvaje con salsa de su coral y risotto.
🥩 Solomillo al hojaldre con verduras y salsa de Portobello.
🍰 Cremoso de tarta de queso con rojo velvet.
Todo es fruto de y su equipazo de cocina, (Quin, Jose Alberto, Alejandra y Jamila ) que han trabajado estos dias a tope para que el resultado fuese de diez . Y lo han conseguido..
Gracias al equipo de camareros por trabajar sin descanso para que todo estuviese listo para los más de 100 comensales que quisieron dar la bienvenida a 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ en la Casa del Trigo, y que dieron un servicio excelente.
Gracias a y a por las fotos.
Gracias a por poner la banda sonora al nuevo año.