Oli de Mallorca

Oli de Mallorca Pàgina oficial del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Oli de Mallorca

El segell Oli de Mallorca distingeix els olis d’oliva verge extra obtinguts mitjançant procediments físics que garanteixen que l’oli conservi totes les propietats organolèptiques de l’oliva. La producció d’oliva a Mallorca és redüida, degut a les característiques geoclimàtiques de l’illa (els sòls, l’orografia accidentada, les precipitacions irregulars i l’elevada edat de les oliveres mallorquines

), que la fan apta per a l’elaboració d’un oli de qualitat. Tots aquests factors, juntament amb les varietats d’oliva mallorquina, arbequina, picual i empeltre donen com a resultat, olis diferenciats: de tipus dolç si s’obtenen d’olives madures (sabor suau), o bé de tipus afruitat, quan s’obtenen a partir d’olives verdes (sabors amarg i picant).

La previsió del temps per a demà ens ha obligat a prendre la decisió d’ajornar la Fira de l’Oli de Mallorca per a més en...
08/05/2026

La previsió del temps per a demà ens ha obligat a prendre la decisió d’ajornar la Fira de l’Oli de Mallorca per a més endavant…

ja queda ben poc per la Fira de l’Oli!🌿Dia 9 de maig estarem al Passeig del Born de Palma amb una excel·lent mostra d’OO...
30/04/2026

ja queda ben poc per la Fira de l’Oli!🌿

Dia 9 de maig estarem al Passeig del Born de Palma amb una excel·lent mostra d’OOVE de qualitat diferenciada a càrrec dels nostres elaboradors, productes gastronòmics la paradeta amb les publicacions més menjívoles de

👉🏼 9 maig
⏰ 10h - 15h
📍Passeig del Born

amb la col·laboració de
amb cofinançament FEADER - Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Unió Europea i Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Salon Gourmets✨Hasta el 16 de abril nos podeis encontrar en el stand de las Illes Balears promovido por Una excelente op...
13/04/2026

Salon Gourmets✨

Hasta el 16 de abril nos podeis encontrar en el stand de las Illes Balears promovido por

Una excelente oportunidad para conocer los AOVE de nuestros elaboradores así como productos de calidad diferenciada como

01/04/2026

Vida als olivars🌿

Voluntaris de dedicaren dissabte passat a ensamblar a les caixes-niu que aviat penjaran a mé de trenta olivars d’Oli de Mallorca🌳

🪺Gaire bé un centenar de nials per aus insectívores que contribuiran a enriquir la biodiversitat de les plantacions, objectiu del projecte Vida als olivars que impulsem amb i

Jornada realitzada amb el suport dels fons FEADER - Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Unió Europea i Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

25/03/2026

Alimentaria 2026🌿

continuem amb la promoció del distintiu de qualitat, en aquesta ocasió assistim a aquesta important fira de Barcelona juntament amb altres productes de les Illes Balears de la mà de

A més d’una barra de tast amb 9 referències, els visitants de la fira han pogut conèixer els OOVE amb DO Oli de Mallorca integrats a propostes dels showcookings i a un tast coral amb la

👩🏼‍🍳Atenció cuiners i cuineres🌿si l’Oli d’Oliva Verge Extra i el producte local mai falten són un dels secrets dels vost...
17/03/2026

👩🏼‍🍳Atenció cuiners i cuineres🌿

si l’Oli d’Oliva Verge Extra i el producte local mai falten són un dels secrets dels vostres plats, teniu una cita amb el concurs Oleotapa!🌟

✍🏼 teniu fins al 15 d’abril per inscriure la vostra
tapa
🏅La final serà el 27 d’abril a l’
Oli de Mallorca

🏆 Premis

🧑‍🍳un passi per Madrid Fusion amb vol i allotjament
🛍️ vals de compra al
💚 Gran selecció d’Oli de Mallorca

més informació i bases a la bio🔗

16/03/2026

Reunió anual🌳
A la trobada d’inscrits de dissabte passat vàrem tenir l’ocasió de conèixer

🌿 l’evolució de la recerca que du a terme de en la localització i identificació de varietats locals de l’olivera

💚 de la mà del dr. Miguel Fiol, les importants conclusions sobre els beneficis associats al consum d’Oli d’Oliva Verge Extra derivades d’estudis estatals als qual participa

🌟El consell regulador va aprofitar per reconèixer la tasca dels dos investigadors, el per partida doble com a jove olivicultor😉, així com també la de la Carme Garau de .caib.es i a pels bons resultats obtinguts a certàmens internacionals

acció realitzada amb el suport de fons Feader

10/03/2026

Nit de l’Oli 2026🌿 ho podíem imaginar, però el passat divendres ho confirmàrem… Mallorca està ple d’OOVE lovers!✨
Moltes gràcies a tots els qui vàreu venir a a tastar els verge extra de 2025 que elaboren els nostres magnífics productors🤗

amb el suport dels Fons FEADER, cofinançat per Unió Europea, Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural i Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

01/03/2026

Fira de Producte Local🌿

Si vos arribau a S’Hort del Rei, pot ser vos agradarà passar per la nostra parada i tastar alguna de les 11 referències d’OOVE de la nostra barra de tast!🌿

Nit de l’Oli✨🌿torna la cita que reuneix més Verges Extra de qualitat diferenciada de Mallorca!divendres 6 de març⏰ 19h📍A...
24/02/2026

Nit de l’Oli✨🌿

torna la cita que reuneix més Verges Extra de qualitat diferenciada de Mallorca!

divendres 6 de març
⏰ 19h
📍Aljub Es Baluard Museu d’Art Contemporani de Palma

OOVE Oli de Mallorca Tast

Dirección

Carrer Guillem Bujosa Rosselló, 1A 1r/4a
Santa María
07320

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 14:00
Martes 09:00 - 14:00
Miércoles 09:00 - 14:00
Jueves 09:00 - 14:00
Viernes 09:00 - 14:00

Teléfono

+34871030769

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Oli de Mallorca publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Oli de Mallorca:

Atajos

Compartir