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La Casa de La Huerta

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Teror
La Casa de La Huerta

Accommodation in a family eco farm inTeror, mountains of Gran Canaria, Canary Islands. Eco-friendly. We speak english, hablamos español, on parle français.

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18/12/2025

Guau!
Años que no corría!

Video 1 y 2 del 18/12/25
Video 3 y 4 dias antes, justo después de Emilia.

*Las gallinas volvieron a poner huevos!!

Agüita y vida 🎉 aunque para salir de casa tengo que mojarme hasta la pantorrilla 😅

02/10/2025

Septiembre es el mes de las conservas.

Este año he disfrutado de cocinar descalza y con los pies en la tierra.

Oigo el borboteo del caldero mientras "jardineo", de vez en cuando revuelvo, o leo alguna página de "Los llanos".

Así, despacio.
Así, presente.

30/06/2025

*¡Ojo! La fabricante no te recomienda usarla tantos años. Yo la usé diez años y está perfecta, aunque he decidido jubilarla por si acaso.

Dicho esto... ¡Salud! 🌻

24/06/2025

Algunos momentos del encuentro alrededor del fuego en la noche más corta del año.
Hubo comida, música, saltos sobre la hoguera, agua de rosas, romero y mucho de eso de "quemar lo viejo para dejar entrar lo nuevo".

Nuevos espacios en La Casa de La Huerta que comienzan a ser habitados y compartidos.

Gracias por las fotos y vídeos a mis camarógrafas favoritas ❣️

Y... Fuego, mantenlo prendido, fuego, lo dejes apagar 🎶

19/11/2024

Cómo saben, me encanta todo lo relacionado con el APROVECHAMIENTO y con hacer las cosas uno mismo. Creo que nos hace más libres.

He descubierto que también me gusta compartir estos "secretos" y estas recetas. Que quizás para mi es una bobería, que lo he hecho siempre, que lo he "mamado". Pero no para todas/os ha sido así.

Además me gusta también compartir el PROCESO. Elegir las plantas, secarlas, molerlas a mano... Parece que así, despacio, todo sabe mejor.

Hicimos SAL DE HIERBAS con estos ingredientes secos, molidos y mezclados:

- Sal marina y
- Romero, salvia, tomillo y orégano.
- Limón deshidratado y guindilla (opcional y con cuidado).

Dirección

Teror
35339

Página web

https://la-casa-de-la-huerta.jimdosite.com/

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