Restaurante Terraza Carmona

03/06/2026

07/05/2026

🥰 Un orgullo seguir colaborando, después de tantos años, en una iniciativa que va mucho más allá de una comida compartida y que ayuda a educar en valores, respeto, cortesía y convivencia. 💙

Nuestra enhorabuena a CEIP “Reyes Católicos” de Vera por seguir sembrando educación también fuera del aula y dejando huella en tantas generaciones.🫶🫶💪

06/05/2026

🍅✨ 𝗚𝗿𝗮𝗰𝗶𝗮𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿 𝗰𝗼𝗻 𝗻𝗼𝘀𝗼𝘁𝗿𝗼𝘀 𝘂𝗻 𝗮ñ𝗼 𝗺á𝘀😍

Desde 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝘇𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝗮 queremos agradecer a Casi - Especialistas en Tomate, el invitarnos a formar parte de sus IV Jornadas Gastronómicas, un encuentro donde el sabor, la salud y la solidaridad se dan la mano.

Un evento muy especial que, además de poner en valor el producto de nuestra tierra, tiene un fin solidario a favor de la 𝗔𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝗘𝘀𝗽𝗮ñ𝗼𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗖á𝗻𝗰𝗲𝗿, demostrando que la gastronomía también puede emocionar y ayudar.

En esta edición hemos tenido el placer de participar con nuestro plato:
𝗗𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗮 𝗳𝗿í𝗮 𝗱𝗲 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗲𝗻𝗸𝗼 𝗖𝗵𝗼𝗰 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝗰𝗼𝗻 𝘁𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗮𝘁ú𝗻 𝗲𝗻 𝗼𝗿𝘇𝗮, 𝘁𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗴𝗮 𝘆 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗮 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗔𝗹𝗺𝗲𝗿í𝗮, una propuesta con la que rendimos homenaje al producto y a nuestra forma de entender la cocina.

Ha sido un orgullo compartir cocina con grandes compañeros y aportar nuestro granito de arena en una cita que ya es imprescindible en Almería.

Gracias por seguir confiando en nosotros y por hacer de la gastronomía algo más grande que un plato.

Seguimos. Con producto, con pasión… y con mucho 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇ó𝗻. ❤️

01/05/2026

Ser parte de “𝗟𝗮𝘀 𝗰𝘂𝗮𝘁𝗿𝗼 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿” ha sido una experiencia muy especial. 🤩👏🏻👏🏻

Un proyecto donde la creatividad, el producto y la cocina se unen para demostrar todo lo que puede dar de sí un ingrediente como el pimiento Sweet Palermo, con su sabor dulce, su textura delicada y su increíble versatilidad.

Desde 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝘇𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝗮 hemos disfrutado aportando nuestra visión junto a grandes compañeros de profesión, dando forma a un libro que es puro talento y pasión por la gastronomía.

Gracias a Rijk Zwaan Ibérica y a Sweet Palermo por contar con nosotros y hacerlo posible.

👉 Y tú, ¿cómo cocinarías este producto? 👀

Seguimos. Con ganas, con ideas… y con mucho sabor.💪🏻🌶️

25/03/2026

👏👏Recibimos con mucha ilusión 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐚 𝐲 𝐥𝐚 𝐜𝐡𝐚𝐪𝐮𝐞𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐁𝐢𝐛 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 𝟐𝟎𝟐𝟔, de manos de cargos directivos y representantes en Andalucía Mahou San Miguel, partner de la MICHELIN Guide.

Un reconocimiento que nos fue otorgado en la Gala Bib Gourmand Madrid Fusión 2026 y que hoy ya forma parte de nuestra casa.🥰

¡𝐌𝐢𝐥 𝐠𝐫𝐚𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐚 𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬! La luciremos con orgullo en Restaurante Terraza Carmona, donde cada día seguimos trabajando con mucha pasión por ofrecer lo mejor.

13/03/2026

Esta semana hemos vivido en Córdoba un momento muy especial en la 𝗜𝗜𝗜 𝗚𝗮𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗛𝗼𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿í𝗮 𝗱𝗲 𝗔𝗻𝗱𝗮𝗹𝘂𝗰í𝗮. Un encuentro reúne cada año al sector para reconocer el trabajo, la dedicación y la trayectoria de quienes forman parte de la hostelería andaluza.

✨𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝘇𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗺𝗼𝗻𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗯𝗶ó 𝗲𝗹 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗣𝗿𝗼𝘃𝗶𝗻𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗮 𝗹𝗮𝗧𝗿𝗮𝘆𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗘𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮𝗿𝗶𝗮𝗹.
𝗠𝗶𝗹 𝗴𝗿𝗮𝗰𝗶𝗮𝘀 a la Asociación de Hostelería de Andalucía por creer que somos merecedores de este reconocimiento. Nos emociona y enorgullece profundamente y queremos compartirlo con todas las personas que han formado parte de nuestro camino.

Gracias a nuestro equipo, a nuestra familia y a nuestros clientes por acompañarnos durante tantos años. Este premio nos recuerda por qué hacemos lo que hacemos cada día y que la mayor recompensa sigue siendo ver vuestra mesa llena y vuestra felicidad al marcharos. Este premio también es vuestro. ¡Vamos a seguir escribiendo esta historia juntos!❤️

Gracias a la Conserjería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía por apoyar nuestro sector.

Nuestra enhorabuena a todos los premiados y en especial a José Visiedo Piedra, alumno de la Escuela de Hostelería de Almería que recibió el premio al Mejor Expediente Académico de Andalucía. 👏👏

27/02/2026

Hoy en nuestra carta…
𝗣𝗼𝘁𝗮𝗷𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗴𝗶𝗹𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗵𝗼𝗿𝘁𝗮𝗹𝗶𝘇𝗮𝘀 𝘆 𝗯𝗮𝗰𝗮𝗹𝗮𝗼.

Tradiciones culinarias exquisitas que vuelven cada año para hacer de la cuaresma una auténtica delicia.

18/02/2026

🥰¡¡𝗛𝗼𝘆 𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗲𝗺𝗼𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱í𝗮 𝗱𝗲 𝗼𝗿𝗴𝘂𝗹𝗹𝗼 𝘆 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘁𝘂𝗱!!🥰

Gracias a Guía Repsol por otorgar un año más su prestigioso a Restaurante Terraza Carmona. 𝗬𝗮 𝘀𝗼𝗻 𝟮𝟮 𝗮ñ𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗰𝘂𝘁𝗶𝘃𝗼𝘀 recibiendo este reconocimiento que nos impulsa a seguir trabajando con la misma pasión del primer día.

Este Sol no sería posible sin el esfuerzo, la constancia y el compromiso de todo nuestro equipo. Cada servicio, cada detalle y cada plato llevan detrás el corazón y la dedicación de personas que creen profundamente en lo que hacen. 𝗚𝗿𝗮𝗰𝗶𝗮𝘀 por vuestro talento, vuestra entrega y por no dejar de superaros.

Y gracias, siempre, 𝗮 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀. A quienes nos acompañáis desde hace años y a quienes nos descubrís por primera vez. Vuestra confianza es el verdadero motor que nos anima a seguir creciendo y mejorando.

❤Queremos también felicitar Restaurante La Costa y a su chef, José Álvarez, por sus dos Soles Repsol, un reconocimiento más que merecido.🙌

❤Enhorabuena 🥰 a todos los restaurantes que habéis sido recomendados, sabemos que el trabajo es duro pero es un orgullo compartir camino y seguir elevando juntos la gastronomía de nuestra tierra.🙌

Seguiremos siempre adelante con la misma ilusión del primer día, agradecidos y comprometidos con ofrecer siempre lo mejor en cada mesa.

🌟Gracias a todos por formar parte de nuestra historia. 🌟

Vamos con ilusión ¡a por los 80 años! 💪

29/01/2026

✨Madrid Fusión 2026 ✨

Nos hace muchísima ilusión llevar un pedacito de nuestra tierra a uno de los grandes encuentros gastronómicos del país, . En esta ocasión nuestro chef, Antonio Carmona, ha creado un plato muy especial:

🍽️ Coso de gurullos almerienses con chipirones y trío de pimientos Palermo.

Una propuesta que nace del respeto al producto, del amor por nuestra cocina y de las raíces que nos definen. Almería en estado puro, con sabor, identidad y mucha emoción.

Queremos agradecer de corazón a Saboresalmeria, Diputación de Almería y a Coexphal Pimientos con Marca su invitación y su apuesta por nuestra gastronomía.

Y, por supuesto, gracias a todos los compañeros por el cariño, el apoyo y el compañerismo de siempre Almería Gastronómica ASHAL

Seguimos disfrutando, aprendiendo y llevando nuestra cocina allá donde nos llamen, siempre. Porque creemos en nuestra tierra, en nuestros productos y en todo lo bueno que tenemos por contar… y saborear 💚