Sant Joan de Binissaida | Hotel Rural & Restaurant

Sant Joan de Binissaida | Hotel Rural & Restaurant Hotel rural en Menorca. Restaurante Binissaida. Bodas y eventos. Charming hotel in Menorca. SANT JOAN DE BINISSAIDA. Desconecta de todo y conecta con todo.

Dedícate a ti. Deja atrás la vida diaria y apuesta por una vida slow y por una cocina kilómetro cero. Desconecta de todo, conecta con todo. El agroturismo menorquín Sant Joan de Binissaida te ayuda a conseguirlo. Con el silencio que reina en su entorno. Con su coqueto huerto a dos minutos de la cocina. Con sus sólo 12 habitaciones. Con sus sesiones de yoga matinal o sus clases de aquagym. Con sus

placas de energía solar. Con su trato tranquilo y cercano. Con su circuito de jogging a lo largo de los campos y bosques de la finca. Con sus ingredientes procedentes de las mejores granjas y cultivos de Menorca. Con su planta de energía fotovoltaica. Con sus amenities suaves y naturales. Con la belleza que ofrece su rebaño de ovejas. Con sus vistas a la entrada del Puerto de Mahón. Con sus masajes relajantes y revitalizantes. Con su ubicación entre cautivadoras rutas de cicloturismo. Con su acceso directo al Camí de Cavalls, considerado patrimonio histórico de la isla y declarado bien de interés cultural. Con la reforestación de sus bosques siguiendo las directrices de la Unión Europea. Con sus clientes -o mejor dicho, ¿con sus amigos?-. Vive slow, come Km0, dedícate a ti. Ven a Sant Joan de Binissaida.

27/08/2026

Hoy os presentamos uno de los imprescindibles de la carta: flan de haba tonka con cremoso de queso semicurado de Mahón y toffee salado.

Suave al paladar y con ese punto dulce y salado que hace que cada cucharada pida otra.

Si después de cenar todavía te queda sitio para el postre… ya sabes cuál pedir. ✨

16/08/2026

Este cóctail se prepara con calma, cuidando cada detalle y jugando con aromas que nos llevan directamente a Menorca, como el toque de lavanda que lo hace todavía más especial.
Una mezcla fresca, delicada y muy Binissaida.

14/08/2026

Hay platos que necesitan tiempo, pero merecen mucho la pena. 🌿

Nuestra paletilla de cordero se cocina a baja temperatura para conseguir una carne tierna y jugosa, y se termina con una reducción de su propio jugo.

La acompañamos con escalivada de verduras de nuestra huerta de Binissaida y un all i oli de ajo asado que le da ese toque especial.

Producto de proximidad, paciencia y mucho sabor a Menorca. 🤍

El próximo jueves 20 de agosto a las 19:00 h, Raíz y Movimiento vuelve a Binissaida de la mano de Neus Urbina, con una s...
07/08/2026

El próximo jueves 20 de agosto a las 19:00 h, Raíz y Movimiento vuelve a Binissaida de la mano de Neus Urbina, con una sesión de yoga y meditación al aire libre en un entorno pensado para parar, respirar y reconectar.
Después, compartiremos un aperitivo con copa de vino y productos locales para cerrar la experiencia sin prisas.
La experiencia incluye material y regalo de bienvenida.

Conecta contigo. Conecta con Menorca. 🤍
Reserva tu plaza a través de nuestra web o mándanos un DM.

06/08/2026

En Binissaida, la arquitectura menorquina, el entorno y la tranquilidad forman parte de la experiencia. Un hotel rural donde desconectar del ruido, descansar de verdad y disfrutar de Menorca sin mirar el reloj.

Una finca original de Menorca, con el encanto natural de su historia. Piérdete por sus campos y conoce sus pequeños rincones que te transportarán por los parajes más rústicos de la isla.

04/08/2026

Así vivimos Arrels i Moviment el pasado sábado 1 de agosto. 🌿
Una mañana para conectar con el cuerpo y disfrutar del entorno de Binissaida. Empezamos activándonos con una sesión de movimiento funcional guiada por María Vasco y, después de un refrigerio saludable, bajamos el ritmo con una práctica de yoga junto a Neus Urbina. 🧘‍♀️
Gracias a todas las personas que compartisteis esta experiencia con nosotros y a María y Neus por hacerla posible. ✨

02/08/2026

En Menorca puedes cenar en muchos sitios. El problema es que siempre acabas en los mismos. 👀

Y quizá este verano te apetezca descubrir algo diferente. Nuestro restaurante puede ser justo lo que buscas: un rincón en plena naturaleza, donde disfrutar de la calma que tanto cuesta encontrar en agosto.

Y no, no necesitas alojarte en Binissaida para venir a cenar. Solo necesitas tener ganas de descubrir un lugar especial, disfrutar de producto fresco y de temporada 🍽️ y alargar la sobremesa un poco más de lo previsto. ✨

Las mesas son limitadas. Reserva tu mesa en nuestra página web. 📲

30/07/2026

Para Bea, cada visita es mucho más que explicar cómo cuidamos nuestros olivos o en qué consiste la agricultura regenerativa.

Es compartir el proyecto de Binissaida, acercar a las personas al campo y descubrir juntas todo lo que puede transmitir un aceite a través de sus aromas, sabores y sensaciones.

Hoy nos enseña la parte más bonita de su trabajo: conectar con las personas y ver cómo se emocionan al descubrir todo lo que hay detrás de nuestro aceite. 🌿

No hace falta alojarse en Binissaida para sentarse a nuestra mesa. 🍷Nuestro restaurante está abierto a todo el mundo: ta...
28/07/2026

No hace falta alojarse en Binissaida para sentarse a nuestra mesa. 🍷
Nuestro restaurante está abierto a todo el mundo: tanto si te hospedas con nosotros como si simplemente buscas un lugar especial para cenar en Menorca.
Una carta elaborada con producto fresco y de temporada, proveedores locales y platos pensados para disfrutar sin prisas, rodeados de naturaleza.
Reserva tu mesa y ven a descubrir Binissaida también a través de su cocina.

Dirección

Camí De Binissaida, 108
Mahón
07720

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