22/02/2026
Siempre hemos tenido miel 🍯 de Aliste, de Sanabria, de nuestra tierra.
Porque en esta casa creemos en lo que nace cerca y en las manos que lo hacen posible.
En esta ocasión, la miel que ponemos en la mesa es Ribera de Aliste, cosecha propia, extraída y envasada por Óscar Rivera Rodríguez, que cuida sus colmenas 🐝en Gallegos del Río. La descubrimos en Meliza, la Feria de Apicultura de Zamora, y supimos que tenía que formar parte de nuestros desayunos.
La miel no es un detalle menor.
Es territorio.
Es trabajo silencioso.
Es saber hacer.
Como tampoco es menor la mermelada de moras 🫐que elaboramos cada verano. Moras recogidas una a una, cocidas despacio, guardadas para que cuando llega el frío sigan sabiendo a campo.
Nuestros desayunos ☕️hablan de eso.
De producto natural.
De cercanía.
De calidad sin artificios.
Aceite de oliva virgen.
Miel de verdad.
Mermelada hecha en casa.
Café recién servido.
Y el cariño que ponemos en cada taza.
No vienes solo a dormir.
Vienes a que te cuidemos un poquito.
☎️ 620 235 322