Antonio Zahara

Antonio Zahara, UN DESTINO, INFINITAS POSIBILIDADES • Un oasis exclusivo de Sol, Mar y Gastronomía 🎶🍹
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Lo nuestro es el atún, el de la almadraba, el que cada primavera se coge a pocos metros de nuestro restaurante. Lo vivimos, desde que en 1981 la familia Mota puso en marcha este sueño junto a la playa. El rey de Zahara, el atún, lo preparamos de más de 15 formas, no podrás decir que no hay donde elegir. Antonio es el restaurante del mar de Zahara, comer a dos pasos de la orilla, casi oyendo las ol

as, pero con la elegancia de tierra adentro. Nuestros platos son mar, tartar de atún o de gambas blancas, troncos de cigalas rebozados, pescados de roca a la sal, ortiguillas, calamares de potera…sabores que nunca se lleva el viento.

08/06/2026

Hemos incorporado a nuestra carta un auténtico Salchichón de Bellota Campaña Montanera, elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. 🤤

Corte generoso, aroma intenso y ese equilibrio perfecto entre jugosidad, especias y sabor que convierte cada loncha en un pequeño homenaje a nuestra gastronomía.

Porque las cosas buenas no pasan de moda, se comparten alrededor de una mesa! 😋

05/06/2026

Un rincón escondido entre conversaciones, copas y atardeceres.

Así es nuestra terraza EMMMES, un lugar para quedarse un rato más de lo previsto.

Este fin de semana, hazte un hueco y ven a disfrutarlo!

03/06/2026

Cuando el pescado llega a la mesa, nuestro trabajo no ha terminado.

Cuidamos cada paso para que lo disfrutes en su mejor versión: limpiándolo cuidadosamente, retirando espinas y preparándolo para que solo tengas que centrarte en lo importante… saborearlo.

Pequeños gestos que hablan de respeto por el producto, de profesionalidad y de una forma de entender la hostelería donde cada detalle cuenta 😊

01/06/2026

Cada día empieza igual, con producto fresco, seleccionado con mimo y listo para llegar a tu mesa en su mejor momento.

En Antonia Zahara creemos que la calidad no es algo excepcional, sino una costumbre.

Por eso, cada jornada trabajamos con productos cuidadosamente elegidos, respetando su origen, su sabor y su frescura. 🦐🐟

29/05/2026

En Antonio Zahara servimos uno de los mayores tesoros de nuestra gastronomía: Jamón de Bellota, cortado a cuchillo para preservar toda su textura, aroma y matices.

Cada loncha es el resultado de años de tradición, paciencia y excelencia. Un producto único que habla por sí solo desde el primer bocado.

Porque cuando la materia prima es extraordinaria, nuestro trabajo es sencillo: dejar que brille! ✨

22/05/2026

En Antonio Zahara trabajamos cada día con pescado fresco seleccionado al momento.

Nos gusta darle protagonismo a una buena materia prima, porque cuando el producto es bueno, no hace falta mucho más.

Sabor a mar, frescura y cocina sencilla hecha con cariño. 🥰

20/05/2026

Atún rojo y pocas cosas más…

Porque cuando la materia prima habla así, no hace falta exagerar.

Nuestro tartar de atún rojo, fresco y preparado al momento, es de esos platos que siempre apetece repetir.

En Antonio Zahara seguimos apostando por el sabor de verdad! 🐟

18/05/2026

Dicen que los lunes cuestan, pero eso lo dirá quien nunca lo ha vivido desde nuestra terraza EMMMES!

Una mesa al aire libre, una copa y el atardecer haciendo el resto!

Porque hay lugares capaces de cambiar cualquier lunes. ✨

¡Te esperamos!

Dirección

Ctra Adlanterra
Zahara De Los Atunes
11393

Teléfono

+34956439542

Página web

http://www.antoniozahara.com/

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