05/06/2025
Jotunissa vietettiin kevättalkoita ja samalla kisattiin myös osakkaiden kesken Jotuni Master Chef 2025 kisat. ”Leikkimielinen” kisa oli tiukka, m***a kyllä sieltä lopulta voittaja löytyi.
Menu 1
* Jälkiuuniruisleipä, voi, palvattua hirven vasan sydäntä, piparjuurimajoneesi, persiljaa
* Grillattu olut-bbq hirven kieli, tomaattikaprissalsa, sitruunakermaviili
* Heinäsorsa bao bun, chili pikkelöityä punakaalia ja porkkanaa, korianteri
* Cold brew kahvi Kyrön dairy liköörillä
Menu 2
* Pak choi ja sieniä stir fry
* Heinäsorsa Pho keitto
* Jotunin muuli
Menu 3 ***Voittaja***
* Tartar peuran sisäfileestä, savumajoneesi, siemenleipää
* Pinwheel steak peuran paistista, cowboy butter, chimichurri, friteeratut lohkoperunat, grillattu kaali
* Kahvia, kermavaahtoa, raastettua suklaata, rommi