Auberge des Chasseurs

06/04/2026

05/03/2026

27/02/2026

✨ **RECRUTEMENT – CHEF DE RANG (H/F)** ✨

Ouverte depuis le 30 avril 2025, notre maison 3⭐ à taille humaine allie **charme, exigence et bienveillance**.
Entre nature et bassin genevois, notre hôtel-restaurant bistronomique met à l’honneur une **cuisine française de saison** dans un cadre chaleureux et soigné.

Chez nous, une conviction forte :
👉 *Le bonheur de nos clients commence par l’épanouissement de nos collaborateurs.*

Aujourd’hui, nous recherchons un(e) **chef(fe) de rang confirmé(e)** prêt(e) à s’investir dans une maison ambitieuse où l’humain et le sens du service sont au cœur de tout.

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💬 **Rejoindre l’Auberge des Chasseurs, c’est intégrer une équipe passionnée, dans un cadre exceptionnel, avec une vraie vision humaine du métier.**

📩 Envoyez votre candidature dès maintenant et participez à l’aventure ! [email protected]

08/02/2026

🎶 Bonne nouvelle à l’Auberge des Chasseurs !
Le piano a retrouvé toute sa voix ✨ Il fonctionne à merveille et n’attend plus qu’une chose : être joué.

Alors on vous pose la question 👇
🎹 Aimeriez-vous avoir un pianiste en live, de temps en temps à l’Auberge ?

Un fond musical pour accompagner le dîner, une ambiance encore plus chaleureuse, un moment à savourer autrement…

💬 Dites-nous en commentaire :
👉 Oui / Pourquoi pas / Seulement certains soirs ?

Votre avis compte 🤍

03/02/2026

✨ Un grand merci à Maxime pour son retour ! « Un vrai coup de cœur ! »
🍽️ Entre plats savoureux, accueil attentionné et panorama hors du temps, il a vécu l’expérience que nous aimons partager chaque jour.

📍 Et vous, avez-vous déjà goûté à la cuisine de l’Auberge des Chasseurs ? Venez tester par vous-même !

01/02/2026

Cet hiver a quelque chose de particulier.
Peut-être parce que c’est le tout premier hiver que l’Auberge traverse en restant ouverte ❄️
Peut-être parce que la neige transforme le paysage en silence apaisant, presque hors du temps ✨

Dehors, la neige recouvre les paysages. Dedans, les rayons du soleil ☀️ caressent les vieux murs, la cheminée crépite 🔥 et l’atmosphère devient douce et enveloppante. L’Auberge devient un lieu chargé d’histoire, ancré dans le patrimoine local, où le temps semble ralentir.

Venez découvrir notre univers lors d’un repas 🍽️, ou en prenant le temps d’un séjour à l’hôtel 🛌
❄️ À l’Auberge des Chasseurs, l’hiver se savoure… tout simplement.

27/01/2026

À l’approche de la Saint-Valentin, nous vous proposons un menu d’exception conçu comme une invitation à se retrouver et à partager un moment précieux avec ceux qui comptent ❤️, dans un cadre accueillant au cœur du Pays de Gex ☀️.

Que vous veniez en couple, entre amis ou en famille, L’Auberge des Chasseurs est le décor idéal pour appuyer sur pause et simplement savourer l’instant.

📍 L’Auberge des Chasseurs – Échenevex
👉 Découvrez le menu dans la publication

25/01/2026

À tous les amoureux…
Une surprise se prépare à l’Auberge des Chasseurs ❤️
Un menu spécial Saint-Valentin, à savourer à deux.

📅 Menu bientôt dévoilé
📍 Réservations ouvertes

20/01/2026

En cuisine, chaque détail compte. Ici, le Chef Benjamin dresse l’un de ses desserts :
🍨 Glace au sarrasin,
🍫 Crémeux chocolat Équateur,
✨ Feuillantine croustillante.

Un jeu de textures et de saveurs, pensé jusqu’au dernier geste.

📍 Venez découvrir la cuisine de l'Auberge des Chasseurs à Échenevex.

11/01/2026

🍽️ Nouvelle année, nouveau menu à l’Auberge des Chasseurs

Pour débuter l’année, notre chef dévoile le nouveau menu de janvier, inspiré par la saison et pensé pour le plaisir des papilles. 😍 Des produits soigneusement sélectionnés, des accords justes et une cuisine sincère, fidèle à l’esprit de la maison.

🐗 Bonne nouvelle pour les amateurs de traditions : la carte de la chasse se renouvelle elle aussi !

✨ Deux cartes, une même promesse : une expérience gourmande et authentique.

📍 Échenevex
📞 Réservations sur aubergedeschasseurs.com

25/12/2025

🎄 Joyeux Noël ✨

Toute l’équipe de l’Auberge des Chasseurs vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année. ✨

👉 Si vous n’avez pas encore prévu votre réveillon du Nouvel An, il reste encore quelques tables disponibles à l'Auberge ! Venez célébrer le passage à la nouvelle année dans une ambiance élégante et conviviale avec un menu d’exception, et de beaux accords mets & vins 🍾

📍 Échenevex
📞 Réservation sur aubergedeschasseurs.com