Hôtel Restaurant du Soleil

11/01/2026

24/12/2025

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17/12/2025

🍜 Les 3 Ramens Signature – Hôtel du Soleil 🍜
Trois bols, trois voyages, une même passion.
🐔 Volaille croustillante – dorée comme les crêtes du Margériaz
🥩 Chashu fondant – confit lentement, tendre comme une veillée au chalet
🦐 Gambas grillées – flamboyantes, iodées, comme un feu de cheminée au cœur des Bauges

Chaque ramen est une histoire des Bauges, servie chaude et généreuse.
📍 Hôtel du Soleil – Aillon-le-Jeune
📅 Ouvert du mercredi au dimanche
📲 Réservation conseillée – les bols partent vite !

ramen

volaillecroustillante

gastronomie

11/12/2025

🎤🍜 Week-end Ramen & Karaoké – Hôtel du Soleil, Aillon-le-Jeune 📅 Samedi 13 décembre

✨ Quand les saveurs japonaises rencontrent la fête alpine ✨ Préparez vos cordes vocales et vos baguettes (les deux, oui !) : notre hôtel-restaurant vous invite à une soirée festive et gourmande où le ramen maison réchauffe autant que vos refrains préférés.

🍜 Au menu
Grâce à notre partenariat avec Yatta! Ramen, spécialiste des produits japonais d’authenticité 🌸, et avec la complicité de leurs chefs et le chef Stéphane, nous avons élaboré des ramen signature de aux saveurs uniques.

🍜 Ramen Chashu – porc fondant, comme vos genoux après une descente de ski

🍤 Ramen Gambas – un voyage marin sans quitter la montagne

🐔 Ramen Volaille – le réconfort qui fait chanter « Hallelujah »

👉 Ces ramen portent la double signature : celle du chef de l’Hôtel du Soleil et des chefs de Yatta! Ramen, pour une expérience gourmande qui unit l’authenticité japonaise et la convivialité alpine.

🎶 Et après le bol… le micro ! Parce qu’un bon ramen, ça donne de l’énergie pour pousser la chansonnette, la soirée se poursuit en karaoké festif. Les fausses notes ne sont pas facturées, mais les éclats de rire sont garantis 🤩

📍 Hôtel du Soleil – Aillon-le-Jeune 📞 Réservations au 04 79 52 62 07

02/12/2025

🍜 Week-end d’ouverture à Margériaz 1400 : le ski, c’est bien… mais le ramen, c’est chaud !
Ce samedi 6 et dimanche 7 décembre, la station Margériaz 1400 ouvre ses pistes… et nous, on sort les bols ! Notre hôtel-restaurant sera ouvert midi et soir, pour vous servir nos ramen maison :

🍜 Ramen Chashu (porc mijoté qui fond comme la neige au soleil)

🍤 Ramen Gambas (saveurs marines, sans les embruns)

🐔 Ramen Volaille (réconfort authentique, comme un plaid en bouillon)

À déguster sur place ou à emporter, selon votre style : skieur pressé ou glisseur contemplatif. Et si vous hésitez encore : un bon bol de ramen, c’est comme une descente réussie… ça fait du bien partout !