Alchimy

Name: Alchimy
Address: 10-12 Place du Palais, Rue du Docteur Devoisin, Albi, 81000, FR
Telephone: +33563761818
Price range: $$
Rating: 4.9

Accueil
France
Albi
Alchimy

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Brasserie & Hôtel 4*
Salles de Séminaires
Ouvert 7/7, midi et soir. Cuisine française, fait maison et de saison
(466)

La page Alchimy vous permet de suivre l'actualité de la brasserie et de l'hôtel au quotidien. Chaque mois, les nouveaux plats du jour sont affichés, chaque saison la nouvelle carte est publiée. Vous trouverez aussi nos horaires d'ouverture, et nos contacts pour faire une réservation. Vous pouvez aussi lire les avis des internautes qui sont venus découvrir l'établissement. Régulièrement nous publions les photos des nouveaux cocktails de Nicolas, ainsi que des plats du chef Arnaud. Cette page a aussi été créée pour nous permettre d'échanger avec vous, de recueillir vos avis et vos conseils. Merci à toutes les personnes qui ont liké cette page et qui nous suivent chaque jour.

08/10/2026

Une rencontre entre la profondeur du pigeon, la finesse iodée de la langoustine et la fraîcheur végétale du céleri.

Notre pigeon esprit terre & mer : cuisse confite, filet servi rosé, langoustine de petite pêche snackée et condiment autour du céleri.

FIVE Studio | Mickaël Noël

30/09/2026

Découvrez nos délices du mois d’Octobre avec notre formule du midi unique

Du Lundi au Vendredi (sauf jours fériés)
ENTRÉE/ PLAT ou PLAT/ DESSERT 22€
ENTRÉE/ PLAT / DESSERT 24€

Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous séduire par les saveurs de ce mois ci !

30/09/2026

Douceur d’automne en terrasse…🍁
Les couleurs changent, mais le plaisir de vous accueillir reste le même !

Profitez encore un peu de nos terrasses avant l’arrivée des journées plus fraîches.

FIVE Studio | Mickaël Noël

17/09/2026

L’équipe de l’Alchimy s’agrandit !☺️
Nous recrutons un(e) chef de rang en salle à temps plein

📩 Envoyez votre candidature à : [email protected]

📍 10-12 Place du Palais, 81000 Albi

Rejoignez une équipe passionnée et un lieu d’exception 🤍

01/09/2026

Depuis 9 ans, LA PANACÉE s’invite à l’Alchimy🎷🎼
Une parenthèse estivale où gastronomie et musique live s’accordent en harmonie.
Chaque semaine, découvrez un artiste local à l’honneur, dans l’atmosphère conviviale de notre terrasse.

La programmation est là, il ne manque plus que vous.
Réservation fortement conseillée en ligne ou au 0563761818

31/08/2026

Découvrez nos délices du mois de septembre avec notre formule du midi unique

Du Lundi au Vendredi (sauf jours fériés)
ENTRÉE/ PLAT ou PLAT/ DESSERT 22€
ENTRÉE/ PLAT / DESSERT 24€

Réservez votre table en terrasse ou à l’intérieur dès maintenant et laissez-vous séduire par les saveurs de ce mois ci !

04/08/2026

Découvrez nos délices du mois de Août avec notre formule du midi unique

Du Lundi au Vendredi (sauf jours fériés)
ENTRÉE/ PLAT ou PLAT/ DESSERT 22€
ENTRÉE/ PLAT / DESSERT 24€

Réservez votre table en terrasse ou à l’intérieur dès maintenant et laissez-vous séduire par les saveurs de ce mois ci !

30/07/2026

Des légumes fondants, un filet de bœuf qui se défait à la fourchette, le parfum envoûtant de la truffe d’été… et l’envie d’en savourer chaque instant.

📸 FIVE Studio | Photo & Vidéo Corpo

21/07/2026

En plein service, chaque seconde compte !

Derrière chaque assiette, chaque sourire et chaque moment partagé, il y a une équipe passionnée, soudée et toujours en action.

Merci à notre équipe pour son énergie, son engagement et son amour du métier ❤️

FIVE Studio | Photo & Vidéo Corpo

08/07/2026

L’été est de retour à l’Alchimy !

Notre nouvelle carte d’été est enfin arrivée🌿
Des produits de saison, des saveurs ensoleillées et des créations pensées pour vous faire vivre un moment gourmand.

Venez découvrir nos nouvelles assiettes et partager un repas placé sous le signe de la fraîcheur et de la convivialité.

On vous attend avec impatience !

FIVE Studio | Photo & Vidéo Corpo

Adresse

10-12 Place Du Palais, Rue Du Docteur Devoisin
Albi
81000

Téléphone

+33563761818

Site Web

http://www.alchimyalbi.fr/

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