25/08/2026
🌱 Un été au potager d’Ourdeaux
Cet été, le potager a bien travaillé… et moi aussi ! 😉
Avec la chaleur et la sécheresse, il a fallu surveiller, piocher, désherber, récolter… et surtout arroser.
Heureusement, nous avons pu compter sur notre réserve d’eau de pluie récupérée et stockée. 💧 Une ressource précieuse que nous utilisons pour le jardin lorsque la pluie se fait attendre.
Et malgré un été particulièrement sec, le potager continue de nous offrir de belles récoltes : tomates, courgettes, concombres, haricots, courges, herbes aromatiques… 🌿🍅🥒
Mais ici, le potager n’est pas seulement là pour le plaisir de jardiner.
Une partie de ces légumes va directement de la terre à l’assiette, pour préparer les dîners de nos hôtes et garnir nos planches-repas. 🍅🍽️
C’est une vraie satisfaction de pouvoir servir des légumes que nous avons cultivés nous-mêmes, au fil des saisons.
Du potager à la cuisine, puis dans vos assiettes… 🌱➡️🍽️
C’est aussi ça, l’été à la Maison d’Hôtes Ourdeaux : prendre soin de notre jardin et de notre serre, profiter de ce que la nature nous donne et partager avec nos hôtes une cuisine simple, locale et faite maison. 💚
Et maintenant… il faut déjà penser aux prochaines récoltes et penser à préparer des conserves ! 😉