Gîtes Aux Deux Cigognes Ammerschwihr

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Ammerschwihr 🙂

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La belle saison à Ammerschwihr!

13/04/2022

22/02/2022

Ammerschwihr

Découvrez la tartelette au chocolat noir et caramel, mariée idéalement à sa glace à la truffe ✨

Le chef Julien Binz a imaginé une note sucrée inattendue, un dessert clôturant son nouveau menu à la truffe...

Une assiette que le chef a imaginé structurée, graphique, lustrée d’un glaçage au chocolat noir pour lui apporter de la brillance. Au moment du dressage, cette glace à la truffe vient trôner, imaginée spécialement pour l’occasion. Le chef ajoute à sa préparation glacée, des éclats de truffe fraîche au dernier moment, une saveur douce et singulière qui surprend les papilles dans sa version sucrée.

En accord parfait pour sublimer ce moment, notre sommelier vous propose un Cidre de Julien Thuret, vinifié à partir de vingt pommes différentes, des variétés oubliées des Français. Une note onctueuse s’accommodant idéalement avec un dessert truffé.

💫Découvrez-le ici et réservez votre moment chez nous : https://bit.ly/3H1KhsT

Sandrine Kauffer Nouvelles Gastronomiques Good'Alsace Ammerschwihr François Lhermitte Manon Romaire Fédération des Chefs d’Alsace

26/01/2022

Le confort et la santé de nos clients sont nos priorités!

15/12/2021

Noël, c’est des belles couleurs et du pur bonheur.

11/09/2021

Merci à nos charmants clients!

06/09/2021

Nous recrutons

1 commis de cuisine ou un cuisinier débutant (h/f)
- préparer sa mise en place de service
- dresser les entrées et desserts
- autonome, sachant respecter les consignes et recettes
1 serveur ou serveuse
1 plongeur/se - aide de cuisine

03/01/2021

Bienvenue dans notre belle région!

25/12/2020

Joyeux noël 🎁

09/10/2020