29/08/2026
HOTEL DE FRANCE
2 place du Marché
91670 ANGERVILLE
Tel 01 69 95 11 30 fax 01 64 95 39 59
www. hotelfrance3.com
e mail: [email protected]
Menu à 42€ 3 plats, 38€ 2 plats
Entrée
Emincé de truite gravlax maison, crème de tzatzíki sur son lit de radis rose
Ceviche de daurade, mangue-avocat, mariné au citron et à l’huile d’olive
Salade fraîcheur à la vinaigrette de basilic, burrata, billes de melon et pétales de jambon Serrano
Tartine de rillettes de canard et confit de figue
Plat
Dos de cabillaud et poêlée de salicornes, sauce basilic
Magret de canard aux griottes et poêlée de légumes du soleil
Tartare de Bœuf, pommes grenailles
Emincé de poulet au curry et spaghettis de courgettes
Dessert
Fruits melba
Moelleux au chocolat et crème anglaise
Sorbet ou glace
Soupe de fruits rouges au muscat
Pavlova aux fruits rouges
Nougat glacé
Formule du jour 23€ (le midi, du mardi au vendredi seulement)
Entrée et plat ou plat et dessert (les plats changent tous les jours)
Carafe 50cl 6.50 €, Saumur 28 €, Chinon 28 €, Sancerre 34 €, Chablis 51 €
Horaires du Restaurant
Du mardi au samedi, de 12h à 13h45 et de 19h30 à 20h45
Règlements acceptés : visa, mastercard, américan-express, espèces
WIFI GRATUIT
Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi