Le Mas Montredon

10/05/2020

Il est vrai qu'on a un nombre d'oiseaux incroyable en ce moment!

26/04/2020

Encore un bel article sur la Camargue!

Si flamants roses, ragondins ou sangliers ne s’aventurent pas encore place du Forum, les animaux profitent du confinement pour étendre leur territoire. Anthony Olivier est aux premières loges pour le constater. Garde de la Réserve de la Tour du Valat, il est l’un des rares employés d

25/04/2020

On a beaucoup apprécié cet article sur cette magnifique Camargue où nous avons le privilège de vivre et de vous recevoir!

Et si, une fois le confinement passé, vous partiez en Camargue, une terre chamarrée et accueillante où l'homme est un animal comme les autres.

21/04/2020

Exceptionnellement il pleut en Provence 😂🌂... on vous propose un peu de 🌞 dans l'assiette avec cette belle entrée fraîche pour les beaux jours à venir! Elle se décline aussi en plat d'été. 🦀🥑 Toujours un franc succès! Merci , étudiant en fin de cursus à , confiné au Mas, et pour leur participation à cette recette familiale et ce bel accord mets-vin!
A vos casseroles! 👨‍🍳👩‍🍳

La Terrine de Crabe, Avocats et Pamplemousses Ingrédients 2 pamplemousses 4 avocats 300gr de miettes de crabe 6 oeufs 3 citrons 2 sachets de gelée au Madère 3 feuilles de gélatine Piment d’Espelette Sel Sucre en poudre ETAPE 1 Aspic de pamplemousses Détachez les quartiers de pamplemousses en ...

18/04/2020

Ça commence à démanger sérieusement Hervé de pouvoir aller grimper.... un Guide confiné.... 🙄🙄et un sérieux besoin de s'entraîner.... 🧗‍♂️🧗‍♀️on vous partage ces quelques images marocaines pour rêver un peu! Et on vous explique pourquoi on a une chambre Todra au Mas Montredon! Haut site de la grimpe où on espère pouvoir retourner bien vite! En attendant, prenez soin de vous!


https://www.lemasmontredon.com/todra-une-chambre-au-maroc/

12/04/2020

Alleluia! Joyeuses Pâques à tous! On est quand même un peu tristes sans nos hôtes pour chercher les oeufs....😉😉 prenez soin de vous!

08/04/2020

On continue à revisiter nos classiques dans la cuisine du Mas. 🍽🍷Au menu aujourd'hui... des joues de porc 🐷🍏braisées... la mousseline de navets est une découverte... je ne savais pas que j'aimais les navets! Un régal et une belle surprise. Vous aimez-ça vous? Parce que sinon c'est l'occasion de réessayer! 😜👌
Merci à et pour ce bon moment de dégustation en mode confinés! A vos casseroles!!! 👩‍🍳👨‍🍳



https://www.lemasmontredon.com/joues-de-porc-braisees-pommes-roties-et-mousseline-de-navets/

06/04/2020

Les tribulations de Pacha le chat, notre mascotte, confiné au Mas Montredon.
EPISODE 3
De méchante humeur en ce lundi matin!!!😅😾

04/04/2020

Une envie d'ailleurs....

03/04/2020

Et voilà notre nouvelle recette de grand-mère et son accord mets vin. Une délicieuse combinaison de saison qui devrait plaire à nos producteurs d'asperges en pleine récolte... avec une belle pintade fermière de nos terroirs bien sûr!
Merci à en fin de cursus à l' pour cette recette familiale et à pour sa trouvaille de sommelier. On s'est délecté! A retrouver quand on pourra servi à notre table d'hôtes!
En attendant qui se lance???😅
La recette est téléchargeable sur le blog de notre site!

02/04/2020

Dès qu'on peut (le plus vite sera le mieux...) on repart au Pérou retrouver ce bon vieux pickup... en attendant c'est pas pour rien qu'on a une chambre à Cuzco. De quoi patienter quelque temps!!!
Et vous... des souvenirs à partager...? On adore les anecdotes et les bonnes adresses!!!

Cuzco, une chambre au Pérou Cuzco Le Temple du Soleil, Aguirre ou la colère de Dieu, Mission…Le Pérou nous a toujours fait rêver, nous fait toujours rêver. Quelle que soit la motivation des voyages que j’ai organisés et encadrés dans ce pays (treks, expéditions, voyages culturels ou mult...

31/03/2020

Au moins cette année on a le temps de s'occuper du jardin.... Programme de la semaine....Desherber les lavandes.... C'est pas une mince affaire.... Il faudra plus t**d en remplacer certaines....😅😅💪