Auberge Ostapé *****

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Bidarray
Auberge Ostapé *****

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Hôtel***** au cœur du Pays Basque en pleine nature. Restaurant Gastronomique 1 étoile MICHELIN Le Lore Ttipia par le Chef John Argaud.

L’Auberge Ostape au cœur du Pays Basque, plurielle et savoureuse pour vos séjours détentes, vos réceptions, vos évènements privés et professionnels. L’Auberge abrite le restaurant Lore Ttipia, où le chef John Argaux s’inspire des plus beaux produits du terroir pour imaginer une cuisine aussi vive que la toute puissante nature basque. Dans une atmosphère enchanteresse et reposante, l’humilité et l’identité puissante basque font d’Ostape un lieu unique. Déconnexion et émotion dans un cadre authentique.

📍Bidarray
🌿Etablissement du label Terres de Natures

15/10/2026

10 mains, 5 chefs, 1 soirée unique. 🔥

Le 5 novembre, l’Auberge Ostape accueille quatre grands noms venus de Lyon pour un dîner à 10 mains avec John Argaud et son équipe.

Autour de la braise et des produits du Pays Basque nous trouverons :

✨ Mathieu Viannay, chef du Restaurant La Mère Brazier, également du groupe Terres de Natures
✨ Philippe Bernachon, à la tête de la Maison Bernachon Chocolats, héritier d’une grande tradition chocolatière lyonnaise
✨Arnaud Larher, maître pâtissier et chocolatier, dont les maisons éponymes célèbrent l’excellence artisanale et la créativité gourmande
✨ Joseph Viola, Restaurants Daniel & Denise, gardien de la tradition lyonnaise

Cinq sensibilités, un même goût du partage. Une soirée hors du temps, au Lore Ttipia. 🍂

🍷 Ce dîner sera accompagné d’une sélection de vins signés Castel Châteaux & Grands Crus, pour sublimer cette expérience gastronomique.

💵 250 € avec accords mets et vins
📅 Jeudi 5 novembre 2026
📍 Auberge Ostape, Pays basque

👉 Pour participer à une expérience culinaire exceptionnelle, réservez votre table maintenant via le lien suivant : https://urls.fr/8tqPBk

14/10/2026

Et si vous découvriez Ostape autrement ? 🌿

Au cœur d’un environnement préservé, l’Auberge Ostape offre un cadre propice à la déconnexion et à la découverte.

À bord de nos voiturettes, laissez-vous guider à travers le domaine et profitez simplement du paysage, au rythme de votre séjour.

Prêts à explorer Ostape ? Réservez votre escapade au cœur du Pays Basque via le lien suivant : https://urls.fr/ZnCAkK

12/10/2026

Vos mots, notre plus belle récompense 🤍

À l’Auberge Ostape, nous avons à cœur de faire de chaque séjour une parenthèse où l’on se sent bien, de l’accueil au petit-déjeuner, en passant par les moments de découverte et la table.

Merci à Nicole, Pavel et Olivier pour ces beaux retours et pour avoir partagé leur expérience avec nous ✨

Et vous, qu’attendez-vous d’un séjour au Pays Basque ? Réservez maintenant via le lien suivant : https://urls.fr/ZnCAkK👇

08/10/2026

Le vin, une histoire de terroir et de transmission.

À l’Auberge Ostape, nous avons à cœur de faire découvrir à nos hôtes les vins issus de notre groupe Terres de Natures et les vins régionaux du Pays-Basque.

Des cuvées choisies avec soin pour accompagner la cuisine du Lore Ttipia et prolonger l’expérience autour de la table, entre savoir-faire, caractère et plaisir.

Pour découvrir nos vins, réservez dès à présent votre table via le lien suivant : https://urls.fr/8tqPBk

05/10/2026

Prendre le temps de ralentir. 🤍

Après une journée à explorer le domaine ou simplement pour profiter pleinement de son séjour, l’Auberge Ostape invite à retrouver le calme et à s’accorder une véritable parenthèse de bien-être.

Un moment pour soi, dans l’intimité de sa chambre, entre confort et sérénité.

Envie de vous offrir cette parenthèse ? Réservez votre séjour à l’Auberge Ostape via le lien suivant : https://urls.fr/ZnCAkK

28/09/2026

Septembre, c’est aussi retrouver les petits plaisirs qu’on avait oubliés.

Un verre de vin.
Une belle assiette.

Un déjeuner qui dure un peu plus longtemps que prévu.
Une vue dont on ne se lasse pas.

À l’Auberge Ostape, on ne compte pas les minutes. On les savoure. 🍷

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25/09/2026

À quelques minutes d’Ostape, Espelette attend.

Village basque parmi les plus emblématiques de France, il est célèbre pour son piment, celui-là même qui parfume l’axoa et relève tant de recettes locales.

Ses ruelles aux façades décorées, son église Saint-Étienne, son marché…
Espelette, c’est le Pays Basque dans toute sa couleur.

Une balade à ne pas manquer pendant votre séjour.

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24/09/2026

Pour septembre, on trinque aux nouveaux départs. 🍷

À l’Auberge Ostape, chaque bouteille raconte une histoire et accompagne un moment : un déjeuner, un dîner, une soirée à deux… ou simplement le plaisir de prendre le temps.

Vous l’avez particulièrement apprécié au bord de la piscine cet été : retrouvez le Rosé du Château des Bachelards à table, pour prolonger les plaisirs de la saison. 🌸

Issu de Gamay et élaboré avec soin, ce rosé séduit par ses notes de pamplemousse et de fruits rouges frais. En bouche, il se révèle vif, tendu et délicatement désaltérant.

Au restaurant de l’Auberge Ostape, retrouvez-le pour accompagner votre expérience gastronomique :

🍽️ Service bistronomique : du lundi au mercredi.
🍽️ Service gastronomique : du jeudi au dimanche.

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21/09/2026

Il y a des séjours que l’on n’oublie pas… ✨

À l’Auberge Ostape, chaque détail invite à ralentir, à profiter et à se laisser porter par la douceur du Pays Basque. Une belle chambre, une table généreuse, une équipe attentive… et surtout, cette sensation d’être exactement là où il faut être. 🤍

Merci à Sébastien pour ce joli retour qui reflète si bien l’expérience que nous souhaitons offrir à chacun de nos hôtes.

Et si votre prochain séjour commençait ici ? 🌿

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Adresse

Domaine Chahatoenia
Bidarray
64780

Téléphone

+33559379191

Site Web

http://www.ostape.com/

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