13/06/2026
Il est un peu plus de 8 heures.
La salle s'éveille doucement. La lumière traverse les pierres anciennes, le bois réchauffe l'atmosphère et, dehors, les collines dessinent l'horizon entre vignes et forêts.
Pendant que certains profitent encore du calme du matin, le buffet prend forme.
Les croissants tout juste arrivés de notre boulanger artisanal rejoignent les pains croustillants. Les confitures maison côtoient les pâtes à tartiner préparées avec soin et le miel de nos voisns de Clairan. Les jus de fruits locaux vous sont servis à table, les fruits de saison apportent leurs couleurs, tandis que le granola maison et les fruits secs trouvent leur place sur la table tout comme nos yaourts Maison ou ceux au lait de brebis de la Ferme Agroforestière de Bagne Loup
Et puis il y a toujours la surprise du jour : une fougasse d'Aigues-Mortes, un gâteau à la châtaigne ou une inspiration sortie de la cuisine d'Adeline.
Le petit-déjeuner est souvent le premier moment partagé de la journée. Parfois aussi le dernier souvenir avant le départ.
Alors nous essayons qu'il ressemble au reste du séjour : simple, généreux, authentique et convivial.
Parce qu'au Mas de Roux, les belles journées commencent souvent autour d'une grande table.
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