Le Mas de Roux - Gîte et Restaurant de groupe - Epicerie Locale Gard

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Le Mas de Roux - Gîte et Restaurant de groupe - Epicerie Locale Gard

🏡 Gîte de groupe avec gîtes, chambres d’hôtes et salles dans le Gard, au cœur d’un hameau authentique entre Cévennes et Camargue. Renseignez vous ⤵️⤵️
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Un lieu chaleureux pour vos séjours, événements, stages ou réunions de famille, au calme de la nature. Le Mot de vos hôtes

Nous sommes ravis de vous accueillir au Mas de roux à Bragassargues dans le Département du Gard. Comme vous le verrez, ensuivant nos publications, notre environnement entre Cévennes et Camargue, au cœur du triangle Montpellier/Nîmes/ Alès, vous permettra de passer d'agréables

moments. Vous arrivez dans le Piémont Cévenol, loin du tourisme de masse, avec la possibilité de vous ressourcer dans un environnement à taille humaine et où il fait bon vivre. En séjournant au Mas de Roux, nous vous proposons de venir en profiter pleinement et vous imprégner d'un terroir simple, authentique et gourmand. Les productions locales y sont très nombreuses et nous nous attachons à vous les faire découvrir au travers de cette page, de nos discussions mais également dans la composition de nos menus (nous pouvons vous proposer des repas de groupe sur demande préalable à votre réservation ; une cuisine faîte Maison, avec des produits locaux et de saison). Envie de nature, envie de sport; notre milieu naturel vous enchantera et vous permettra de nombreuses activités de plein air en toutes saison. Une terre de découvertes; le patrimoine culturel est très riche et vous fera traverser les siècles. Les nombreux sites naturels à visiter sauront satisfaire la curiosité des plus grands comme des plus petits. Nos nombreux partenaires acteurs locaux (producteurs, artisans et créateurs d'activités touristiques) vous feront découvrir notre terre gorgée de soleil, nos paysages entre collines, vignes et garrigues car :

Pour parfaire le tout, nous proposons une boutique de commande en ligne de produits locaux et Fait Maison que vous pouvez retrouver ici https://urlr.me/8S2Xx

Nous attendons vos demandes de disponibilités afin de vous convaincre de venir passer un agréable séjour dans notre véritable havre de paix et espérons que vous en garderez de bons souvenirs. Adeline et Jean-Pierre

05/09/2026

🌿 Une épice, c’est bien plus qu’un petit pot…

Au Mas de Roux, dans notre épicerie fine comme dans notre cuisine, nous aimons choisir des produits qui ont une histoire et surtout des partenaires dont nous partageons les valeurs.

C’est le cas de Cook, la marque d’épices bio d’Arcadie, que nous avons plaisir à proposer chez nous.

Derrière ces épices, il y a des producteurs, des filières équitables, des relations durables… mais aussi une vraie réflexion sur la manière d’acheminer ces produits jusqu’à nous.

Et c’est là que l’histoire devient particulièrement intéressante. 🌍

⛵ Arcadie est engagée aux côtés de Windcoop, une coopérative qui porte un projet un peu fou et formidable : développer un transport maritime à la voile pour faire voyager notamment des marchandises entre Madagascar et la France.

Alors oui, ce n’est encore qu’un petit pot d’épices posé sur une étagère du Mas de Roux…

Mais derrière lui, il y a des producteurs, des savoir-faire, des choix et des projets qui cherchent à faire les choses autrement.

C’est aussi pour cela que nous aimons nos partenaires. ❤️

👉 Découvrez Epices Cook et l’univers d’Arcadie : arcadie.fr
⛵ Et découvrez le projet Windcoop : Windcoop

⛵ Et vous, connaissiez-vous le projet Windcoop ? Dites le nous 👇

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04/09/2026

Les vendanges touchent déjà à leur fin à Bragassargues… 🍇

Il y a quelques jours encore, les vignes voisines du Mas de Roux étaient animées par le ballet des tracteurs et des machines.

Et puis, presque aussi vite qu'elles ont commencé, les vendanges arrivent progressivement à leur terme. La météo obligeant a opérer à une allure rapide pour ne pas subir la loi du climat (orages, grêles ou encore ces fortes chaleurs qui continuent !!)

Hier matin, lors d'une balade autour de Bragassargues, nous avons pris ces deux photos.

Deux images toutes simples… mais qui racontent tellement bien notre quotidien ici.

D'un côté, les rangées de vignes qui s'étendent au pied de nos collines cévenoles. 🌿
De l'autre, le matériel qui rappelle que derrière ce paysage se cache surtout le travail des vignerons.

🍇 Chez notre voisin du Château de Roux, Hubert de Morogues, que nous voyons vivre au rythme des saisons depuis notre arrivée au Mas de Roux en 2016.

🍷 Et un peu plus loin dans le village, au Mas de Servon, autre domaine viticole que nous avons plaisir à mettre en avant lorsque nous parlons des producteurs de notre territoire.

Pensées également à tous les viticulteurs du secteur qui travaillent pour apporter leurs productions à la Cave de Quissac.

C'est aussi cela que nous aimons à Bragassargues et dans le Piémont Cévenol.

Un paysage qui n'est pas seulement joli à regarder.

Un paysage vivant, travaillé, cultivé et façonné par celles et ceux qui y vivent.

Les vendanges 2026 auront donc été un nouveau petit morceau de notre histoire locale. ❤️

Et maintenant… il va falloir attendre quelques mois avant de découvrir ce que ces raisins nous réserveront. 🍷😉

Sans aucun doute beaucoup de plaisir avec modération !!

📍 Bragassargues – Gard – Piémont Cévenol

Vous aimez découvrir ces petites scènes de vie de notre territoire ?

Suivez-nous : nous vous emmenons régulièrement découvrir le Gard autrement, depuis le Mas de Roux. 🌿

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01/09/2026

🍕 Un claquement de doigts… et ça change tout ! 😋

Au départ, il y a simplement quelques plaques de pizzas et de pissaladières fraîchement dressées par Adeline, notre cheffe 👩‍🍳

Et puis…

👉 CLAC ! 👌

🔥 Les voilà sorties du four, bien dorées, généreuses et prêtes à être dégustées !

Au Mas de Roux, à Bragassargues, nous préparons aussi des pizzas et pissaladières 100 % maison, directement sur place.

Possibilité sur place en mode traiteur pour vos séjours de groupes et sur réservation préalable 🤩

A emporter, pour un repas simple entre amis, une soirée en famille, un événement, un apéritif dinatoire ou simplement parce qu'une bonne pizza maison… ça ne se refuse jamais ! 😉

🍕 À emporter au Mas de Roux
📍 Bragassargues – Piémont Cévenol
🥣 Préparées sur place par Adeline
❤️ Du fait maison, simplement, avec de bons produits.

Et selon les possibilités, nous pouvons également répondre à des demandes dans les environs.

Alors… vous êtes plutôt pizza ou pissaladière ? 😋

30/08/2026

Il y a les soirées que l’on prévoit… et celles que l’on découvre par hasard. 🌙

Samedi soir, en passant dans le jardin du Mas de Roux, la lumière était particulière.

La lune, quelques nuages, les arbres en silhouettes et cette petite lumière qui change complètement le paysage…

Quelques pas plus loin, une autre vue, une autre ambiance.
La nature autour du Mas semblait avoir décidé de prendre toute la place.

À l'approche de la fin de l'été, ces moments-là nous rappellent pourquoi nous aimons tant cet endroit.

Ici, il y a les grands week-ends entre amis, les retrouvailles en famille, les repas dans la Salle du Vieux Pressoir, les baignades, les balades…

Mais il y a aussi ces petits instants simples, sans programme, qui font finalement partie de l'expérience du Mas de Roux. ❤️

Et vous, plutôt soirée animée… ou quelques minutes à regarder la lune ? 😉

📍 Le Mas de Roux – Bragassargues, au cœur du Piémont Cévenol

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28/08/2026

Pendant que nous préparons doucement la fin de l'été… lui surveille les gîtes ! 😅🐈

Cela faisait quelques temps que nous ne vous avions pas donné de nouvelles de nos deux compagnons à quatre pattes…

Il faut dire qu'ils ont leurs petites habitudes au Mas de Roux. 🌿

Balade dans le jardin, sieste au soleil, exploration des alentours… et pour celui-ci, une nette préférence pour le côté des gîtes ! 🤩

Ce jour-là, il avait visiblement décidé que le meilleur poste d'observation se trouvait dans l'arbre. 🌳
Avec cette vue, difficile de lui donner tort !

Depuis qu'ils ont pris leurs quartiers chez nous, nos deux chats sont devenus de véritables habitués des lieux.
Et cet été encore, plusieurs de nos hôtes ont eu le plaisir de les croiser au détour d'une terrasse, d'un chemin… ou en levant simplement les yeux. 😸

Ils ne sont pas vraiment chargés de l'accueil… mais ils prennent leur mission de présence très au sérieux ! 😉

Et vous, êtes-vous plutôt du genre à chercher les chats dès votre arrivée… ou à attendre qu'ils viennent à votre rencontre ?

👉 Une envie de faire leur connaissance ?
Il faudra peut-être réserver un séjour au Mas de Roux… et laisser faire le hasard ! 🐾

📍 Bragassargues – Piémont Cévenol – Gard

PS : Pour ceux qui se demandent où est passé notre deuxième chat… rassurez-vous, il n'est probablement pas très loin. 😅🐾

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25/08/2026

Il y a des lieux dont on oublie presque tout...

Et puis il y en a d'autres dont on se souvient des années plus t**d.

Pas forcément parce qu'ils étaient extraordinaires.

Mais parce qu'on y a vécu quelque chose.

Une rencontre.
Un repas.
Une conversation.
Un fou rire.
Un moment important.

C'est une réflexion qui me revient souvent dans notre métier au Mas de Roux.

Un lieu peut être magnifique. Mais ce sont les histoires que l'on y vit qui le rendent inoubliable.

J'ai consacré ma nouvelle chronique à cette idée :

👉 « On ne se souvient pas des lieux. On se souvient de ce qu'on y a vécu. »

📖 À découvrir en suivant le lien vers la chronique en commentaire.

Et maintenant, j'aimerais vous poser la question :

Quel lieu reste dans votre mémoire simplement parce que vous y avez vécu un moment important ?

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20/08/2026

Quand les vendanges commencent chez notre voisin… 🍇

Mardi 18 août, les vendanges ont débuté au Château de Roux, Hubert de Morogues, à Bragassargues.

Depuis notre installation au Mas de Roux en décembre 2016, nous avons vu cette scène se répéter année après année.

Et pourtant, elle ne nous laisse jamais indifférents.

Parce qu'elle représente exactement ce que nous aimons dans notre activité : être implantés dans un territoire vivant et pouvoir faire découvrir à nos visiteurs bien plus qu'un hébergement.

Ici, le tourisme passe aussi par la rencontre avec un paysage, des producteurs, des agriculteurs, des artisans et des savoir-faire locaux.

Au fil des saisons, nos visiteurs découvrent ainsi un autre visage du Piémont Cévenol : celui d'un territoire qui travaille, produit et transmet.

Aujourd'hui, ce sont les vendanges qui rythment le paysage.

Demain, ce seront peut-être les olives, les récoltes ou une autre scène de la vie locale.

C'est aussi cela, pour nous, faire vivre le Mas de Roux : être pleinement ancrés dans son territoire. 🌿

Et, bientôt, chaque cuvée trouvera sa place sur nos tables et dans notre epicerie fine et locale 🍷

📍 Bragassargues – Gard – Piémont Cévenol

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17/08/2026

Vous savez ce que je trouve amusant dans notre métier ?

On peut préparer un séjour pendant des semaines.

Les chambres.
Les repas.
Les activités.
Les horaires.
Les petits détails.

Et finalement, ce dont les gens se souviendront le plus longtemps sera parfois… quelque chose que personne n'avait prévu.

Un fou rire.
Une rencontre.
Une balade improvisée.
Un repas qui s'éternise.
Une discussion qui devait durer cinq minutes et qui se termine deux heures plus t**d.

C'est cette réflexion que je partage dans la nouvelle chronique de Regards sur notre métier.

👉 On peut organiser un séjour. On ne peut pas programmer un souvenir.

📖 À lire ici 👇👇Lien vers la chronique

Et vous ? ❤️

Quel est le plus beau souvenir que vous gardez d'un séjour… et que vous n'aviez absolument pas prévu ?

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16/08/2026

Quand le local inspire la création 🍐✨

Et si un fruit du jardin devenait le point de départ d’un dessert imaginé spécialement pour vous ?

Cette fois, l’histoire commence à quelques pas du Mas de Roux, à Bragassargues.

Des clients… devenus des amis, qui nous ont fait découvrir leur production de Nashi 🍐.

Et lorsqu’ils nous ont demandé s’il était possible d’imaginer un dessert individuel, fait maison, pour accompagner leur commande de plats à emporter, Adeline n’a pas hésité très longtemps…👩‍🍳

Elle a réfléchi, testé, assemblé… et le Nashi est devenu le cœur d’une création gourmande :

🍐 Nashi travaillé comme une Tatin
🌿 Crème diplomate à la vanille
🥮 Base sablé breton, volontairement moelleuse

Au final, une petite création qui ressemble presque à une tartelette… mais avec des influences et des histoires venues de plusieurs horizons.

Et surtout, derrière cette jolie présentation, il y a tout ce que nous aimons défendre au Mas de Roux :

des produits locaux, des produits faits maison, des idées qui naissent d'une rencontre et une cuisine qui s’adapte à vos envies. ❤️

Parce que pour nous, cuisiner ne consiste pas seulement à reproduire une recette.

C’est aussi partir d’un produit, écouter une demande, imaginer… et créer quelque chose qui n’existait pas encore.

Et c’est peut-être ça, le plus gourmand dans cette histoire. 😉

Alors oui, cette création était une commande sur mesure.

Mais elle nous donne aussi une idée…

👉 Et si votre prochain dessert naissait lui aussi d’un produit que vous aimez particulièrement ?

Au Mas de Roux, nous proposons également des commandes de plats à emporter et des créations gourmandes sur mesure, selon les occasions, les envies… et parfois les trésors que vous avez envie de partager avec nous.

📍 Le Mas de Roux – Bragassargues
🌿 Cuisine maison • produits locaux • créations sur mesure

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13/08/2026

Quelques kilomètres… et tout un territoire à découvrir 🍇🌙

Hier soir, nous avons vécu un de ces petits moments qui nous rappellent pourquoi nous aimons tant notre territoire. ❤️

Direction Saint-Nazaire-des-Gardies, à seulement quelques minutes du Mas de Roux, pour une soirée au Mas des Cabrettes…

Des vignes, quelques verres, de bons vins, une ambiance conviviale… et un spectacle assez exceptionnel dans le ciel. 🌙✨

L’éclipse nous a offert un joli prétexte pour nous retrouver autour d’une dégustation, avec même la possibilité d’observer le phénomène avec les lunettes adaptées offertes par ICI Gard Lozère.

Et parce qu’une belle soirée passe aussi par les papilles 😋, nous avons pu déguster les préparations de Caroline du Mas du Sire, notre voisine de Quissac.

Au menu : des produits issus de leur domaine, notamment du taureau et du porc élevés sur place, accompagnés de galettes salées façon bretonne préparées sur place.

Bref… du bon, du local, du convivial et surtout beaucoup de passion.

Et c’est exactement ce que nous aimons mettre en avant au Mas de Roux.

🍷 Le Mas des Cabrettes et son vignoble
🐂🐖 Le Mas du Sire et ses productions locales avec Caroline et ses préparations gourmandes
📻 ICI Gard Lozère pour avoir permis la distribution quelque spaires d elunettes adaptées
🌿 Et tout un territoire qui bouge, qui crée et qui partage !

Un séjour au Mas de Roux, ce n’est pas seulement dormir dans un gîte de groupe.

C’est aussi découvrir ceux qui font vivre notre territoire.

C’est découvrir Bragassargues, Quissac, Sauve, les Cévennes et tous ceux qui font vivre ce petit coin du Gard : le Piémont Cévenol et ses alentours.

Nous avons la chance d’être entourés de producteurs, d’artisans, de domaines et de passionnés qui proposent toute l’année de belles occasions de sortir, goûter, rencontrer et découvrir.

Et finalement, hier soir, il n’a fallu que quelques kilomètres pour passer une excellente soirée… 🌙🍷❤️

Alors si vous venez séjourner chez nous, n’hésitez pas à nous demander :

👉 « Qu’est-ce qu’on peut découvrir autour du Mas de Roux ? »

On aura toujours quelques bonnes adresses à vous partager ! 😉

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Adresse

56 Chemin Du Roucal
Bragassargues
30260

Téléphone

+33630156081

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