Au Bon Laboureur

Restaurant, traiteur à Bray sur seine. Cuisine gourmande de saison. Hôtel 9 chambres Des étoilés Michelin à la plage privée, ou au Grand Hôtel….

AU BON LABOUREUR, LE CHEF GILLES MONTI FAIT PARLER SON EXPERIENCE…
Après avoir travaillé dans de prestigieux restaurants étoilés, Gilles Monti a repris avec sa femme Lorène la réputée auberge Au Bon Laboureur. Dans ce lieu de tradition, il propose une carte qui fait la part belle aux produits de la mer. UNE AFFAIRE FAMILIALE
Fondée à la fin du XIXe siècle place de la mairie à Bray-sur-Seine, l’aub

erge Au Bon Laboureur est devenue au fil du temps un lieu incontournable dédié aux gourmands. L’affaire familiale a été reprise en 2002 par Gilles et Lorène Monti, deux passionnés qui se sont rencontrés sur leur lieu de travail, un prestigieux palace de Courchevel. Originaire du pays Niçois, Le CV du restaurateur est d’ailleurs impressionnant, avec un parcours qui l’a vu travailler à New-York, Londres, Paris, Courchevel, en Corse et sur la Côte d’Azur. une expérience mise au profit du Bon Laboureur depuis plus de 10 ans. UNE CARTE RECOMPENSEE
Une toque Gault & Millau vient récompenser une cuisine gourmande de saison, qui met particulièrement en valeur les produits de la mer. Le chef vous propose, selon les marées, des spécialités de fruits de mer et de poisson cuisiné à l’huile d’olive. A la carte également, un pressé de foie gras maison au magret de canard fumé, l’assortiment d’antipasti, une poêlée de grenouilles à la provençale, la souris d’agneau confite et bien d’autres plats savoureux. L’auberge compte une jolie salle et un salon privé, tous deux climatisés, mais aussi 9 chambres entièrement rénovées. LE BON LABOUREUR C’EST AUSSI UN SERVICE TRAITEUR
Parce que chaque occasion est unique, notre équipe vous propose une prestation sur mesure pour votre mariage, baptême, cocktails dinatoires...
Nous effectuons aussi la livraison de plateaux repas ainsi que des lunchs de travail, petits déjeuners et points de restauration destinés aux entreprises.

27/04/2026

Les beaux jours sont là…😎
Venez profiter de notre terrasse!
Ouvert tous les jours sauf mardi soir, mercredi toute la journée et dimanche soir!
Réservations au 0160671081

29/01/2026

La Chandeleur approche...🥞🌆
Les crêpes au Grand Marnier seront de retour du 2 au 8 février 🧑‍🍳👩‍🍳

01/11/2025

🎃…SAMEDI 1er NOVEMBRE…🎃
Le restaurant est ouvert midi et soir
Réservations au 0160671081

03/08/2025

😊C’est les vacances !!!😊
Un repos bien mérité pour notre équipe qui vous accueillera en pleine forme dès le samedi 30 août pour le dîner😊
Réservations au 0160671081 ou par mail à [email protected]

30/06/2025

Envie de fraîcheur ?
Venez apprécier notre salle climatisée ☀️🥙👨‍🍳
Ouvert tous les jours sauf mardi soir et mercredi toute la journée😊

06/05/2025

Dynamique, motivé(e) et à la recherche d'un job étudiant sur Bray sur seine cet été ?
A vos cv pour un poste de serveur(se) au restaurant Au Bon Laboureur
[email protected]
0160671081

28/04/2025

👨‍🍳☀️La terrasse est prête!!⛱️👨‍🍳
Le restaurant sera ouvert le 1er mai
midi et soir

12/12/2024

J-10..🌲☃️ Encore quelques jours pour commander vos bons cadeaux…🎅🏻🎁
Vous serez sûrs de faire plaisir à 100%!!!
☃️🎁❄️🎅🏻🌲

30/10/2024

26/08/2024

La Bidonnaise..Quelle merveilleuse aventure!!!🚢🚤

Merci à la Ville de Bray-sur-Seine pour l’organisation de cette première édition et surtout un grand bravo à notre équipage😊

✨Place aux fourneaux et Rendez-vous au Bon Lab’ le samedi 31 août 🍸👨‍🍳🥄

Jerome Mignard,Christelle Motreff
Kevin Durand,Alex Cvl
Arnaud Bgn, , Metfi
Sacha Monti,, , , , Lorene Monti…

Adresse

2 Rue Grande
Bray-sur-Seine
77480

Site Web

http://aubonlaboureur.com/

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