Domaine de Broc Fontaine

07/02/2026

23/01/2025

07/12/2024

🎁 Offrez une expérience gourmande avec nos Cartes Cadeaux 2025 ! 🌿✨

À la recherche d’un cadeau original et utile pour vos proches ? Nos cartes cadeaux à 99 € permettent de participer à un atelier culinaire unique, 100 % vegan, pour apprendre, se régaler et partager un moment convivial.

🌟 Ateliers disponibles en 2025 :
🍅 Cuisine anti-inflammatoire : recettes saines et savoureuses pour booster le bien-être.
🥞 Brunch gourmand : idées originales pour des matinées festives et équilibrées.
🌾 Cuisine sans gluten : créez des plats délicieux adaptés aux intolérances.
⏱️ Fast Good : plats rapides, sains et gourmands pour les emplois du temps chargés.
🥢 Cuisine asiatique : explorez les saveurs authentiques de l’Asie à travers des recettes vegan.

📆 Carte valable 1 an.
🎁 Un cadeau qui allie apprentissage et plaisir des papilles.

👉 Commandez votre carte cadeau ici : www.domainedebrocfontaine.fr

07/12/2024

🎉 Le Domaine de Brocfontaine a désormais sa boutique en ligne ! 🛍️✨

Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de notre e-boutique pour vous permettre de réserver facilement vos expériences préférées au Domaine de Brocfontaine. Découvrez une sélection de cadeaux et de moments uniques à offrir ou à s’offrir :

🌟 Cartes cadeaux :
Offrez un moment inoubliable avec nos ateliers d’une demi-journée. Parfait pour les passionnés de cuisine et de découvertes gourmandes !

🍽️ Week-ends gourmands :
Évadez-vous dans notre cadre enchanteur pour un séjour alliant détente et gastronomie, avec des expériences culinaires immersives et des moments de sérénité.

🎓 Formations 2025 :
Réservez dès maintenant votre place pour nos formations complètes (1 à 5 semaines) sur des thématiques variées : chocolaterie vegan, permaculture, autonomie alimentaire, traiteur vegan, et bien plus encore.

🎁 Pour les fêtes ou pour faire plaisir toute l’année, notre boutique en ligne est le lieu idéal pour trouver des idées originales et inspirantes.

👉 Explorez dès maintenant notre boutique : www.domainedebrocfontaine.fr

06/12/2024

Réservez dès maintenant! :)

✨ Évadez-vous pour un Week-end Gourmand au Domaine de Brocfontaine ! 🍽️🏡

Offrez-vous une parenthèse enchantée dans le cadre naturel et élégant du Cottage du Domaine de Brocfontaine à Brosville. Profitez de 2 nuits confortables, d'un dîner gastronomique, d'un brunch déjeunatoire et d'un atelier culinaire dinatoire pour une expérience inoubliable.

🍷 Au programme :

2 nuitées en cottage privé (vendredi & samedi)
🥘 Dîner gastronomique pour 2 personnes le vendredi soir
🍽️ Brunch déjeunatoire à la porte du cottage
👩‍🍳 Atelier culinaire dinatoire pour 2 personnes
🥐 Petit-déjeuner livré à votre porte le dimanche matin

✨ Option : Panier pique-nique sur demande et en supplément.

👉 Réservez dès maintenant votre week-end gourmand et vivez une expérience de détente, de saveurs et de découverte culinaire unique !

🌿 Plus d’infos ici :
👉 https://domainedebrocfontaine.fr/produit/weekend-gourmand/

19/01/2024

28/02/2023

Permaculture #3 : what is a greenhouse ?

A greenhouse can be a valuable addition to a vegetable garden for several reasons:

Extended growing season: A greenhouse allows you to start your plants earlier in the spring and extend the growing season into the fall. This means you can grow more crops and have a longer harvest period.

Climate control: With a greenhouse, you have control over the temperature, humidity, and light, which can help create the ideal conditions for your plants to grow. This is especially important for plants that are sensitive to fluctuations in temperature or moisture levels.

Protection from pests and disease: A greenhouse can act as a barrier between your plants and pests or diseases that might be present in your garden. This can help prevent damage to your crops and reduce the need for chemical pesticides.

Increased yield: With a greenhouse, you can grow more plants and produce a higher yield of vegetables. This is because you can grow crops closer together and take advantage of the ideal growing conditions provided by the greenhouse.

Flexibility: A greenhouse allows you to grow a wider variety of plants, including those that might not be well-suited to your local climate. You can also experiment with different growing techniques and test new varieties of vegetables.

24/02/2023

Permaculture #2 : what is mulching ?

Mulching is a gardening technique in which a layer of organic or inorganic material is spread over the soil around plants. The material used for mulching can be various things, including leaves, straw, wood chips, shredded bark, grass clippings, stones, or even plastic.

Mulch serves several purposes, including suppressing w**d growth, conserving moisture in the soil, moderating soil temperature, and improving soil health. Organic mulch decomposes over time, which can help to improve soil structure, add nutrients to the soil, and create a better environment for beneficial microorganisms to thrive. Inorganic mulches, such as stones or plastic, do not break down and are used primarily for w**d control or decorative purposes.

Mulching is a common practice in both commercial agriculture and home gardening, and can be used for everything from vegetable gardens to landscaping. Mulch should be applied to a depth of 2-4 inches around plants, and care should be taken not to cover the base of the plants with the mulch as this can lead to problems with moisture and disease.

22/02/2023

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21/02/2023

Using compost in a vegetable garden can be an effective way to provide your plants with the nutrients they need to grow healthy and strong. Here are some steps to follow:

Choose the right compost: Compost can be made from a variety of materials, such as kitchen scraps, yard waste, and manure. It's important to choose a compost that is well-rotted and has a balanced mix of carbon-rich materials (like leaves and straw) and nitrogen-rich materials (like grass clippings and food scraps).

Prepare your garden bed: Clear the area where you want to apply compost and remove any w**ds or debris. If you're starting a new garden bed, add a layer of compost to the topsoil and mix it in with a garden fork or tiller.

Apply the compost: Spread a layer of compost on top of the soil, about 2-3 inches deep. Use a rake or hoe to spread the compost evenly over the soil.

Mix the compost into the soil: Use a garden fork or tiller to mix the compost into the top 6-8 inches of soil. This will help to distribute the nutrients more evenly and create a fertile growing environment for your vegetables.

Plant your vegetables: Once the compost has been mixed into the soil, you can plant your vegetables as you normally would. Be sure to water your plants well and continue to add compost as needed throughout the growing season.

Remember to use compost as a supplement to other soil amendments, such as fertilizer and mulch, to provide your vegetable garden with a healthy and balanced growing environment.