Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 22:00

Le Quarré Bruguières

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France
Bruguières
Le Quarré Bruguières

Hôtel Bistrot du Nord Toulousain où cuisine et confort riment avec Sud-Ouest !

27/08/2026

SASHIMI DE LIEU NOIR / vinaigrette citron / figues fraîches / tartare de carottes et navets aux baies roses 🍋

Christophe Kestler

21/08/2026

Même si on adore les vacances, vous nous manquez un peu ! On revient bientôt avec des nouvelles idées, des nouvelles recettes pour la rentrée et surtout un super bronzage 😎

On espère que vous l’êtes aussi 🌞

15/08/2026

Le combo parfait pour l’été ❤️

On est en vacances jusqu’au 25 août mais on prépare des jolies choses pour la rentrée 🤭

07/08/2026

Encore une recette en extérieur et pas des moindres : des sashimis de lieu noir 🎣

Avec un tartare de carottes et de navets par dessus, c’est l’entrée parfaite 🫠

À manger à la fourchette pour ceux qui ne savent pas utiliser les baguettes 🥢

30/07/2026

LE MELON version Christophe Kestler

carpaccio de melon, straciatella, huile d’olives, pickles d’oignons rouges et olives noires en poudre 🌞

C’est notre oasis dans le désert par ces fortes chaleurs 🙃

23/07/2026

On lit tous vos avis… Et ils nous font chaud au cœur. Merci pour vos mots, on est très contents que le restaurant et l’hôtel vous plaisent autant ❤️

N’hésitez pas à venir faire un tour au Quarré, vous y serez toujours très bien accueillis 🫶

22/07/2026

Let him cook 💥
👨‍🍳

Ouvert du lundi au vendredi, midi & soir ❤️

17/07/2026

PAVÉ DE SAUMON

condiment de lentilles noires béluga / ratatouille / pavé de saumon laqué moutarde à l’ancienne soja / coulis de poivrons / œufs de Tobiko

🧨Venez découvrir la cuisine de Christophe Kestler du lundi au vendredi au Quarré

Adresse

1 Place Du Castelet
Bruguières
31150

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 22:00

Site Web

http://www.le-quarre.fr/

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