26/12/2020
La Boutique du Restaurant :
Le délice des Papilles
Vous présente ses Idées pour ces fêtes de Fin D'Année
OUVERT de 8h à 20h et le Dimanche de 8h à 13h
Menu St Sylvestre et Jour de L'An à Emporté
(Uniquement sur Commande avant le 30 Décembre 2020 )
Menu à 39 €
Raviole de Foie Gras et Velouté de Potimarron
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Dos de Merlu Sauvage , Tombée d'Epinard frais et Jambon de Pata Negra
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Suprême de Pintade Farcie aux Morilles et son Gâteau de Pomme de Terre aux petit Lardons
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Croustillant de Rocamadour Truffé (Melanosporum)
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Cotillon Chocolat Dulcey , Caramel Beurre Salé et sa Glace Vanille Madagascar
Mais Aussi :
Assortiment de Viennoiseries , Dépôt de Pain (Boulangerie de Montricoux )
Nos idées de Menu au service Traiteur : ( Uniquement sur Commande )
Pain Surprise Maison 35 € les 50 sandwichs , Assortiment de Feuilletés 2,50 € les 100 G
Terrine de Foie Gras Mi-cuit 75€ le Kg
Saumon Gravlax 35 € le Kg
Suprême de Pintade farci aux Morilles 9.50€ la Pièce
Filet de Bœufs Race à Viande façon Rossini 200g 13,50 € la Pièce
Ris de Veau Sauce Morilles et ses mini Légumes 11 € la Pièce
Risotto au Truffé et Noix de St Jacques à la Plancha :13,50 € la Pièce
Dos de Merlu Sauvage , Tombée d'Epinard frais et Jambon de Pata Negra : 11 € la Pièce
Nos Accompagnements
Ecrasé de pomme de Terre , Poêlé de Grenailles Persillées, Gâteau de pomme de Terre à la Poitrine Fumé 2 € Pièces
Notre Epicerie :
Vitrine de Fromages Affinés ( Local et AOP )
vitrine de Charcuterie Ibérique ( pata Négra... )
Vitrine de Produits d'Exception ( Foie Gras , Truffe ,Caviar ,spiritueux, champagne ....)
Vitrine de Chocolat Grand Cru Valrhona , Marron Glacé , Notre Carte Café Nespresso ....)
La Cave du Délice des Papilles ( avec plus de 200 références )
Sans Oublier Notre Célèbre Carte Cadeau à Offrir