Ferme Auberge Linossier

Ferme Auberge Linossier Depuis la fin du XIXe siècle, notre famille perpétue une tradition ; la pluri-activité montagnarde, agriculture et accueil. Les avantages d'une ferme auberge.

Au début du XXé siècle, les arrière-grands-parents étaient paysans, forgerons et cafetiers. Puis les grands-parents élargirent l'activité, avec l'arrivée des congés payés, en ouvrant des chambres d'hôtel. Pierre et Thérèse, en 1975, sont précurseurs : ils construisent chambres d'hôtes et gîtes ruraux. Cuisine traditionnelle à base de produits fermiers, veau de lait, charcuterie maison, accueil de

groupe jusqu'à 60 personnes. Plus de la moitié des produits servis à table proviennent de notre ferme ou des fermes avoisinantes. Nous élevons nos animaux. Nous élaborons nos produits et nos recettes. Nos voisins agriculteurs complètent notre carte et garantissent l'origine de leurs produits.

Quand notre cliente assortie son vernis à ongles avec notre linge de table...
30/05/2026

Quand notre cliente assortie son vernis à ongles avec notre linge de table...

En préparation, crème brûlée à la rhubarbe pour ce week-end!Notre auberge sera ouverte :Samedi midi et soirDimanche midi...
22/05/2026

En préparation, crème brûlée à la rhubarbe pour ce week-end!
Notre auberge sera ouverte :
Samedi midi et soir
Dimanche midi et soir
Lundi midi.
Au plaisir de vous accueillir !

01/05/2026
Ouverture :vendredi midi et soirSamedi midi et soirDimanche midi.
30/04/2026

Ouverture :
vendredi midi et soir
Samedi midi et soir
Dimanche midi.

24/04/2026

Tout les jeudi et vendredi ,le pain de Haut les pains de Burdignes est sur notre table.

10/04/2026

Nos saucissons sont de retour dans notre boutique après 2 mois de séchage
Ils sont prêts à ravir vos papilles. Vous pouvez les déguster sur nos planches ou bien les emporter.

Filet de truite de l'Ardèche de la pisciculture Font-Rome à Aubenas.Sauce vierge: Câpres,dés de tomate,échalotes, huile ...
03/04/2026

Filet de truite de l'Ardèche de la pisciculture Font-Rome à Aubenas.
Sauce vierge: Câpres,dés de tomate,échalotes, huile d'olive et jus de citron.
Nos incontournables champignons sauce forestière et le gratin de pommes de terre.

Petit panier au bleu de Burdignes : pâte feuilletée, poire rôtie, bleu de Burdignes et pruneau mariné dans du Porto, un ...
21/03/2026

Petit panier au bleu de Burdignes : pâte feuilletée, poire rôtie, bleu de Burdignes et pruneau mariné dans du Porto, un incontournable de notre carte.

19/03/2026

Adresse

42220
Burdignes
42220

Heures d'ouverture

Jeudi 12:00 - 15:00
Vendredi 12:00 - 15:00
Samedi 12:00 - 18:00
Dimanche 12:00 - 18:00

Site Web

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