Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/108623915491393/

La bastide Bourrelly - Mathias Dandine

Page d'Accueil
France
Cabriès
La bastide Bourrelly - Mathias Dandine

🏨 Hôtel 5 ⭐ proche d'Aix en Provence
🍴 Restaurant 1⭐ MICHELIN Guide et 15,5/20 Gault&Millau France
🛎️ Notre deuxième maison La Magdeleine - Mathias Dandine

08/09/2026

Les chambres de La Bastide Bourrelly

Des chambres modernes, confortables et chaleureuses, pensées pour prendre le temps de souffler.

Pour un séjour de repos, une escapade à la découverte de la Provence ou simplement une étape professionnelle, chaque chambre offre un cadre paisible et agréable.

À seulement 5 minutes de la gare TGV d’Aix-en-Provence, la Bastide Bourrelly est aussi une adresse idéale pour conjuguer travail, découverte et douceur de vivre.

À la Bastide Bourrelly, nous aimons que l’on se sente comme à la maison, avec le confort d’une belle maison de Provence.

Un lieu pour dormir, se retrouver… et prendre le temps. 🌿

07/09/2026

À la Bastide Bourrelly, nous aimons une cuisine qui a du sens.

Une cuisine de terroir et de saison, inspirée par la Provence et par les producteurs qui font vivre notre région.

Chaque saison apporte ses produits, ses goûts, ses couleurs et ses histoires. Les légumes, les poissons de Méditerranée, les viandes, les herbes, les fruits et les produits d’exception viennent enrichir une cuisine profondément attachée à son territoire.

Nous cherchons avant tout à respecter le produit, à le travailler avec justesse et à laisser parler ses qualités.

C’est aussi notre manière de faire vivre et de transmettre un patrimoine gastronomique provençal qui ne cesse de s’enrichir, entre tradition, savoir-faire et créativité.

À la Bastide Bourrelly, la Provence est notre terroir, la saison notre inspiration et le produit notre point de départ.

06/09/2026

La Bastide Bourrelly ⭐️

À La Bastide Bourrelly, notre cuisine raconte la Provence avec sincérité.

Une cuisine de saison, inspirée par notre terroir, les producteurs qui nous entourent et les beaux produits que la nature nous offre.

Dans cette bastide familiale, nous avons voulu créer bien plus qu’un restaurant : une maison où l’on vient pour bien manger, mais aussi pour se sentir bien.

Notre étoile Michelin est une reconnaissance qui nous honore. Elle nous engage surtout à continuer à cuisiner avec précision, générosité et passion.

Une table étoilée, une maison chaleureuse, un peu de Provence dans chaque assiette.

Bienvenue à La Bastide Bourrelly. ⭐️

02/09/2026

🛏À la Bastide Bourrelly, chaque chambre a son caractère.

Terracotta, vert, matières naturelles, lignes contemporaines… Chaque chambre possède sa propre personnalité, inspirée par la Provence et l’art de vivre du Sud.

Des espaces pensés avec simplicité, où la décoration contemporaine rencontre la chaleur d’une maison de famille. ☀🌞

Toutes ont la même envie : vous offrir un lieu confortable, chaleureux et sincère, où l’on se sent naturellement bien. 😀

01/09/2026

Le déjeuner à La Bastide Bourrelly ✨

Et si le déjeuner devenait une parenthèse étoilée ?

Notre formule du midi vous invite à découvrir une cuisine de Provence, entre produits de saison, inspirations de notre terroir et gourmandise.

Entrée · Plat · Dessert
1 verre de vin · Eau minérale · Boisson chaude

92 € par personne

Une cuisine sincère, un service attentif et le plaisir de prendre le temps, dans le cadre de notre bastide.

À déjeuner, tout simplement. 🌿✨

30/08/2026

Aujourd’hui, c’est brunch à La Bastide ! 🌿

Une grande table, des produits frais, une cuisine de saison et surtout le plaisir de prendre le temps.

Du salé, du sucré, du fait maison et quelques gourmandises pour prolonger le dimanche autour d’un bon moment.

Le brunch à La Bastide Bourrelly, c’est avant tout une histoire de partage et de convivialité.

À table ! 🥐☕️

26/08/2026

Il y a les mains qui récoltent, celles qui choisissent, celles qui taillent, qui pétrissent, qui façonnent.

Et puis il y a les mains du cuisinier, qui transforment un produit simple en une assiette, avec du temps, du geste et de la précision.

La cuisine est un métier d’artisanat.
Un métier de mains, de transmission et de patience.

Derrière chaque plat, il y a un geste.
Et derrière chaque geste, des hommes et des femmes qui aiment leur métier.

23/08/2026

La table de la Bastide Bourrelly

À la Bastide Bourrelly, la cuisine se veut généreuse, sincère et profondément provençale.

Une table où l’on vient déjeuner ou dîner, partager un moment en famille, entre amis ou pour un repas d’affaires, dans le cadre chaleureux d’une bastide de village.

Dans l’assiette, des produits de saison, des légumes de Provence, des cuissons justes et cette cuisine que j’aime : simple, gourmande et pleine de goût.

Une adresse où l’on vient pour bien manger… et où l’on aime rester un peu plus longtemps.

21/08/2026

Posez vos valises, on s’occupe du reste. 🛏️☀️

À La Bastide Bourrelly, chaque chambre invite à ralentir.

Le charme d’une bastide provençale, le confort d’une belle maison, la lumière du Sud et cette atmosphère particulière qui donne envie de rester un peu plus longtemps…

Après une journée à découvrir Aix-en-Provence, Marseille ou les villages de Provence, retrouver sa chambre devient déjà un moment de plaisir.

🌿 Un week-end en Provence ?
☀️ Une escapade à deux ?
🥂 Quelques jours pour souffler ?

Votre chambre vous attend à La Bastide Bourrelly.

📍 Calas – Cabriès

18/08/2026

La Provence dans l’assiette. 🌿

À La Bastide Bourrelly, nous aimons une cuisine qui commence par les produits.

Ceux de nos producteurs locaux, ceux que la saison nous offre, ceux qui racontent notre territoire.

Des légumes de Provence, des poissons de Méditerranée, des herbes, des huiles d’olive, des fruits et des produits soigneusement choisis… Une cuisine de saison, généreuse et précise, qui évolue naturellement au fil de l’année.

Chez Mathias Dandine, nous ne cherchons pas à compliquer les choses. Nous cherchons simplement à bien cuisiner de beaux produits et à faire découvrir, à travers chaque assiette, cette Provence que nous aimons.

Une cuisine gastronomique, mais avant tout une cuisine sincère.

✨ La Bastide Bourrelly – Mathias Dandine
📍 Calas – aux portes d’Aix-en-Provence

Adresse

Place Albert Florent
Cabriès
13480

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La bastide Bourrelly - Mathias Dandine publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.