12/06/2026
Les huîtres champagne.
Les huîtres de l'étang de Diana rencontrent la fraîcheur d'une gelée de champagne, relevée par un vinaigre de framboise et échalotes.
Le tout accompagné de beurre et de fleur de sel pour une dégustation aussi délicate qu'élégante.
✨ Restaurant Unica, au cœur de l'Hôtel L'Abbaye
🌙 Ouvert tous les soirs
📞 Réservations: 04 95 65 04 27
🏛 Une expérience dans un hôtel 5 étoiles à Calvi
📸 Crédits photo: Olivier et Luis Sanchez Crystal Pictures Agency