Auberge De La Caillère

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L'esprit d’aubergiste contemporain

hôtel 4 étoiles & bistrot L'esprit d’aubergiste contemporain

L’esprit d’aubergiste est toujours là.
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Bien-être, simplicité, sourire, esprit de famille. La joie de recevoir se retrouve dans chaque attention portée à nos visiteurs. Si les voyageurs d’autrefois venaient ici pour un repas, un lit, un repos entre deux étapes, nos clients d’aujourd’hui viennent vivre une pause sur le chemin de leur vie moderne. Une expérience plus contemporaine dans notre tout nouvel Hôtel 4 étoiles de 30 chambres, à la faveur de la nécessité de notre temps, raviver en soi le lien vital au monde vivant qui nous entoure, se reconnecter à la nature, retrouver le bon sens dans la simplicité et l’authenticité des choses. Chaque petit moment passé ici nous permet de renouer avec ce que notre environnement naturel et humain nous offre de meilleur, de la Table à l’hôtel, du Jardin au Bistrot. Nous avons la chance d’être au cœur d’un écrin naturel, avec une faune et une flore d’une richesse exceptionnelle.

23/10/2026

🦐 Journée plateau de fruits de mer jeudi 5 novembre 🦐

N’oubliez pas de réserver votre table pour notre journée fruits de mer !
Venez savourer un menu unique et gourmand, composé d'amuses bouche et bien sûr notre plateau de fruits de mer avec : un demi-homard par personne, des crevettes roses et grises, des huîtres, des bulots, des langoustines, des pinces de crabe et notre saumon fumé maison.

Pour terminer sur une note sucrée, laissez-vous séduire par notre tarte Bourdaloue au sucre noir, accompagnée d’une sauce chocolat et d’une délicieuse glace au chocolat. 😋

Menu complet à 74 € par personne, hors boissons, uniquement sur réservation.

Et si vous prolongiez l’expérience ?
Profitez de notre offre exceptionnelle Séjour & Plateau de fruits de mer :
Une nuit en chambre Double Confort
Un dîner autour de notre plateau de fruits de mer
Un petit-déjeuner gourmand
Le tout à 140 € par personne ! * 🛌

*Offre valable sur réservation, pour deux personnes partageant une chambre double.

Réservez vite ! Il ne reste plus que quelques places !
https://www.auberge-de-la-caillere.com/
Ou au 0254440308

Notre restaurant Bistronomique est ouvert tous les jours midi et soir

📍Auberge de la Caillère
36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

20/10/2026

Changement d’heure en approche ! 🕒

Dans la nuit du samedi 24 au dimanche 25 octobre nous gagnerons une heure de sommeil !

Venez profitez de cette heure de détente en plus dans notre bel hôtel et venez dévorer ce super buffet de petit déjeuner, tout en profitant de notre offre du moment ! 🥖

Et bonne nouvelle ! Même si vous ne logez pas à l’hôtel vous pouvez venir (re)découvrir notre buffet de petit déjeuner, sur réservation 🥐

Notre restaurant Bistronomique est ouvert tous les jours midi et soir

📍Auberge de la Caillère
36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

16/10/2026

Ils se sont faits attendre !
Enfin les premiers cèpes de Sologne sont arrivés 😋

Avis aux amateurs de bons produits et de saveurs authentiques !

Les magnifiques cèpes de Sologne viennent tout juste d’arriver ! Réputés pour leur parfum boisé, leur chair généreuse et leur goût incomparable, ils sont les stars. Poêlés avec une noisette de beurre, ou pour sublimer vos plats préférés, ils promettent un véritable moment de gourmandise.

🍴La saison est lancée, alors profitez en dès maintenant et venez découvrir ces trésors de nos forêts dans notre restaurant Bistronomique ! 🍴

Notre restaurant Bistronomique est ouvert tous les jours midi et soir

📍Auberge de la Caillère
36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

13/10/2026

🍁 Super offres à l’hôtel ! 🍁

Anticipez vos vacances d'automne et accordez-vous une pause méritée. Bénéficiez d'une réduction sur l’ensemble de nos chambres. 🛌

Prolongez le plaisir et prenez le temps de déconnecter grâce à nos formules :

• -20% pour un séjour d’une nuit
• -50% sur la 2ème nuit pour un séjour de 2 nuits
• La 3ème nuit offerte pour un séjour de 3 nuits

Offres non cumulables

Dès le 1er novembre 2026 jusqu’au 26 mars 2027

Profitez de ces remises très avantageuses en réservant en direct.

Réservez votre chambre ici : https://www.auberge-de-la-caillere.com/
Ou au 0254440308

Notre restaurant Bistronomique est ouvert tous les jours midi et soir

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36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

09/10/2026

🦞 Journée spéciale plateau de fruits de mer avec une offre exceptionnelle pour un séjour ! 🦞

Jeudi 5 novembre venez déguster notre menu unique plateau de fruits de mer composé : d’un demi-homard par personne, de crevettes roses et grises, d’huîtres, de bulots, de langoustines, de pinces de crabe et de saumon fumé maison ! 🦐

En dessert : Tarte Bourdaloue au sucre noir, sauce chocolat et glace chocolat.

Sur réservation, au tarif de 74€ par personne (hors boissons).

Offre exceptionnelle :

Séjour plateau de fruits de mer : une nuit en chambre Double Confort, dîner plateau de fruits de mer et petit déjeuner à 140€ par personne ! * 🛌

*sur réservation et en chambre double.

Notre restaurant Bistronomique est ouvert tous les jours midi et soir.

📍Auberge de la Caillère
36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

06/10/2026

Nouveaux produits en vente à l’Auberge de la Caillère !

Découvrez les produits , chocolatier local et artisanal, à la carte :

- Tablettes de chocolat
- Amandes enrobées de chocolat praliné
- Pâte à tartiner
- Tablette du château de Chambord et Cheverny

Venez découvrir notre sélection Max Vauché dès maintenant en boutique et laissez-vous tenter par une petite pause chocolatée ! De quoi se faire plaisir… ou faire plaisir ! 🍫

Tablettes, gourmandises à offrir ou simplement à déguster… il y en a pour tous les goûts ! 😋

Notre restaurant Bistronomique est ouvert tous les jours midi et soir

📍Auberge de la Caillère
36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

02/10/2026

Venez retrouver nos grands classiques en plus de notre nouvelle carte ! 🍴

- Assiette d’huitres n°3 « Fines de Claire » de Normandie servies avec citron, échalotes et vinaigre rouge Martin Pouret
- Foie gras de canard avec chutney de potimarron, poires au muscat de Rivesaltes et caramel de gingembre
- Faux filet maturé de « Chez Manu » et pommes de terre frites maison, sauce Béarnaise
- Tarte au citron caramélisée et sorbet du moment, citron basilic

Parce que les incontournables ont toujours leur place à table, nous vous proposons sur notre nouvelle carte nos grands classiques, accompagnés de nouvelles créations gourmandes. 😋

Alors, plutôt grand classique ou nouvelle découverte ? À vous de choisir !

Appelez nous dès maintenant pour réserver votre table !
Ou rendez-vous sur : https://www.auberge-de-la-caillere.com/

Notre restaurant Bistronomique est ouvert tous les jours midi et soir

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36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

29/09/2026

Encore quelques plats de notre toute nouvelle carte :

- Carpaccio de poulpe mariné aux épices Cajun
- Poitrine de Veau farcie aux champignons
- Clafoutis aux fruits de saison

Pour clôturer cette nouvelle carte en beauté, découvrez nos trois dernières créations. Des plats imaginés autour de produits de saison, mêlant gourmandise, créativité et savoir-faire, pour vous offrir de nouvelles expériences à savourer. 😋🍴

Appelez-nous dès maintenant pour réserver votre table !
Ou rendez-vous sur : https://www.auberge-de-la-caillere.com/

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36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

25/09/2026

Découvrez la suite de notre carte ! Aujourd’hui : 🍴

- Terrine d’Andouillette 5A de la Caillère
- Croustillant de Truite au chou vert
- Savarin au Passoã et crémeux passion

Des produits savoureux, des assiettes généreuses et une cuisine faite avec passion ! De quoi se faire plaisir de l’entrée au dessert ! 😋

Et vous, lequel vous fait le plus envie ?

Ça vous tente ? Alors appelez-nous dès maintenant pour réserver votre table !
Ou rendez-vous sur : https://www.auberge-de-la-caillere.com/

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22/09/2026

Venez découvrir nos toutes nouvelles recettes ! 😋

Pour aujourd’hui, voici :

- Galette Bretonne façon Caillère
- Volaille à la crème et champignons & Gratin de coquillette au Comté
- Brownie de la Caillère et banane caramélisée

Et bonne nouvelle ! 🌸

Nous vous accueillons encore en terrasse ☀️

Nous vous gardons encore un peu la surprise pour la présentation des autres plats, mais si vous ne voulez pas attendre, appelez nous dès maintenant pour réserver votre table !

Ou rendez-vous sur : https://www.auberge-de-la-caillere.com/

Notre restaurant Bistronomique est ouvert tous les jours midi et soir

📍Auberge de la Caillère
36 Route Des Montils, 41120 Candé-Sur-Beuvron

Adresse

36 Route Des Montils
Candé-sur-Beuvron
41120

Téléphone

+33254440308

Site Web

http://www.auberge-de-la-caillere.com/

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