TRIBE Carcassonne

TRIBE Carcassonne Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de TRIBE Carcassonne, Hôtel et hébergement, 2 Rue des 3 Couronnes, Carcassonne.

Le Tribe Carcassonne vous invite dans un univers urbain & élégant, ouvert à tous

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🏰 Vue panoramique sur la Cité
🍽 Restaurant
🍤 Tapas
🍸 Cocktails
🍷 Wines
🥃 Alcools
🎵 Ambiance musicale
♻️ Établissement eco responsable

12/05/2026

Chaque détail compte ✨

Pour nos groupes et séminaires, nous faisons le choix d’une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais et locaux.

Entre travail, échanges et moments de convivialité… bienvenue chez TRIBE Carcassonne.😁

24/04/2026

Chaque espace a son ambiance.
Chaque détail a son intention.

Bienvenue dans l’univers de TRIBE Carcassonne.
Tu explores… ou tu réserves ?

23/04/2026

Pour renforcer son équipe en cuisine pendant la saison le TRIBE de Carcassonne recherche un(e) chef de partie polyvalent.

CDD , 35h, expérience indispensable, rémunération selon profil.

Vous intégrerez une petite équipe amoureuse des bons produits, qui met tout en œuvre pour mettre en avant le local et le frais au service d’une carte aux inspirations méditerranéennes.

Le profil que nous recherchons est une personne rigoureuse et capable d’assurer un service au froid et au chaud aussi bien en équipe qu’en autonomie

https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/207KCCL

17/04/2026

La touche finale…
Une mousse au chocolat, intensément gourmande, relevée d’une subtile touche d’ail noir signé
Un dessert qui marque les esprits.
À découvrir au TRIBE Carcassonne ✨

14/04/2026

Tagliatelles à l’encre de seiche, émulsion d’ail noir signé ,
poulpe grillé de la criée de Port-la-Nouvelle.

Une assiette intense, élégante et pleine de caractère.

À découvrir au TRIBE Carcassonne ✨

10/04/2026

L’ingrédient qui change tout !

L’ail noir signé
Fermenté lentement pendant plusieurs semaines, il révèle une douceur surprenante, des notes de balsamique, de pruneau et une profondeur umami unique.

Aujourd’hui, il sublime notre entrée de saison à base d’asperges locales, issues du village d’Arzens, accompagnées de chèvre des Hautes-Corbières.
Un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité.

À découvrir au TRIBE Carcassonne ✨
Réservation conseillée.

07/04/2026

Cassoulet fait maison, mijoté avec passion par notre Chef Sébastien.
Des produits authentiques, dans le respect des traditions, et ce goût réconfortant qu’on n’oublie pas.

À découvrir au TRIBE Carcassonne.
Réservation conseillée.

02/04/2026

Hier soir, c’était pas un brunch… c’était une ambiance. ✨
Une expérience gourmande, des cocktails soignés, accompagné d’un DJ
Merci pour cette énergie incroyable. 🫶🏻
Une soirée comme ça… ça ne se raconte pas, ça se vit. 👀
Et surtout, ne manque pas la prochaine.
Stay tuned.

🎧 :

Adresse

2 Rue Des 3 Couronnes
Carcassonne
11000

Site Web

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