Restaurant Maison Souply

23/10/2026

🤩Coucou à tous les amateurs de ch*****ne, les épicuriens, les gourmets et les gourmands !!

Aujourd'hui avec toute la brigade du Restaurant Maison Souply nous avons eu le privilège de découvrir et déguster CH*****NE HENRI GIRAUD !!☘️✨️

Cette maison famille a fêté ses 400 ans en 2025 et avec 13 générations successives qui perrenisent un savoir faire unique.
CH*****NE HENRI GIRAUD est une Maison de grande qualité que l'on a tous apprécié...🥂

Bientôt de nouvelles références à notre carte.!😉

Merci encore.

A bientôt...

*****netourisme

16/10/2026

Le Restaurant Maison Souply vous propose une soirée alsacienne autour d’une délicieuse choucroute maison !
Au choix : une choucroute royale généreusement garnie ou une choucroute de la mer. Le menu comprend également une entrée et un dessert au choix.

Rendez-vous jeudi 22 octobre à 19h30 pour une soirée gourmande et conviviale. 🥨

32€ par personne, hors boissons.
Infos et réservation au 03 26 68 18 91.

Entrées :
- Terrine de Munster AOP, lard fumé, pommes de terre et salade de saison
Ou
- Poireaux vinaigrette, crème de raifort et pommes gaufrettes

Plats :
- Choucroute royale : jarret, travers et poitrine de porc, saucisse fumée, saucisse de Francfort, chou Label Rouge et pommes de terre
Ou
- Choucroute de la mer : saumon, quenelle de poisson, moules, crevettes roses et pommes de terre

Desserts
- Poire pochée, sorbet cassis
Ou
- Tartelette aux myrtilles, glace yaourt

12/10/2026

🤩 Coucou les gourmands, les gourmets, les épicuriens et tous nos clients !

On continue de fabriquer l'ensemble des produits qui composent nos plats de notre carte. 🇲🇫🍽😋

Ce n'est pas un plat Signature mais les Brioches que l'on fabrique sont faites avec la recette traditionnelle de Papa ✨️
Comme beaucoup de nos préparations il y a toujours son empreinte😇 ... (astuces, tour de main,
Ou recommandations)

Tous les jours on a une recette qui est faite avec sa marque de fabrique, c'est pour ne pas oublier sa passion et sa transmission. 😉

A bientôt pour de Nouvelles anecdotes gourmandes !☘️

28/09/2026

27/09/2026

☘️Hier soir au Restaurant Maison Souply c'était la 20 édition de nos soirées✨️🥂☘️🍽 Dégustation accords mets et ch*****ne H.Baty.

Un moment convivial de plus dans notre établissement avec toujours la même envie de vous accueillir, de partager, de vous servir et de vous faire découvrir de nouvelles associations de saveurs..!😋

Notre art de vivre à la Française 🇲🇫 est toujours bien présent et merci à tous clients d'apprécier ces moments importants. ☘️

Un grand merci également à toute notre brigade d'avoir été efficace et très professionnelle. axellll .dvl09 mat.hmrx Céline Bertier-Pinto
Et Romain de la maison de Ch*****ne H.BATY - Bassuet !🥂

😉A bientôt pour de Nouvelles aventures gourmandes avec AFMR - Maîtres Restaurateurs 😊

# *****netourisme

22/09/2026

05/09/2026

📌Coucou à tous les amateurs de convivialité, de gourmandises et les épicuriens !!!

Ce matin à la Foire de Châlons 🚜🎈 c'était la remise des prix des Majors de promotion !!!✨️
Au village des métiers et sur le stand Alméa Formations Interpro
Notre apprentis .axellll a été mis à l'honneur pour sa réussite art de la table et service en salle .👌😊

😊Un grand moment de satisfaction pour l'ensemble de notre et une reconnaissance pour tout son investissement dans notre métier et AFMR - Maîtres Restaurateurs.

Bravo encore .axellll et vive l'art de vivre à la Française 🇲🇫🍽☘️

Sa formation continue encore dans notre établissement.

03/09/2026

📌 Venez partager une expérience de cuisine avec les sur le sand
🇲🇫☘️🍽 et en partenariat avec

Un atelier enrichissant et de partage pour découvrir les astuces et les recettes de cuisine en toute simplicité !😉

02/09/2026

🤩 Coucou à tous les amateurs de convivialité, de partages, de cuisine et de curiosités culinaires !!!

📌Depuis le vendredi 28 Août et jusqu'au lundi 7 septembre inclus les AFMR - Maîtres Restaurateurs et nos partenaires passionnés sommes présents sur la Foire de Châlons 🚜🎈 !🥂

Pour les 80 ans de cet événement nous avons organisé des petits challenges culinaires pour mettre en avant la filière viandes et l'ensemble des produits régionaux.

Les visiteurs jouent le jeu et mettent le tablier et découvrent les paniers surprises .🤩👌😉✨️

Notre art de vivre à la Française et notre art de la table continuent de plaire au plus grand nombre !
🍽🇲🇫☘️

*****ne

05/06/2026

Bonjour à tous nos clients, aux amateurs de convivialité ; aux épicuriens, les gourmets, les gourmands et puis surtout mes proches et ma brigade.!!!😊

Depuis plusieurs mois je multiplie les activités... 🤪

En plus d'être au commande et au cuisine du ,
j'ai suivi une formation de 18 mois de Formateur professionnel ( TP.FPA) au rectorat de Reims , un stage de plus de 315h à de Châlons avec mon tuteur très précieux pour une obtenir cette Certification...

Grâce à mon entourage Toujours si important au quotidien pour leur soutien 🥰
Et aussi à ma brigade qui a assurée et composée de .axellll .hmrx 😉

Et il y a quelques jours j'ai obtenu ce titre !!!👌

Quelle satisfaction, j'ai une pensée pour papa ✨️qui disait :
>

Je voulais vous remercier pour m'avoir aider à votre manière durant cette période.

Encore un énorme Merci !🙏