Le Grand Connétable

Votre refuge authentique pour découvrir une belle région chaleureuse au grand air : La Lozère

14/02/2026

🍀 La Saint-Patrick arrive… et on la fête ensemble ! 🍀

Le samedi 21 mars, rendez-vous au Grand Connétable en collaboration avec Association Country Passion 48 pour une journée gourmande et festive placée sous le signe de la bonne humeur et de la convivialité ! 🥳

Réservations au 04 66 47 90 03

12/02/2026

Chaque midi, une nouvelle histoire à savourer

Notre chef imagine chaque jour un menu différent, inspiré par les produits frais du moment et sa passion du 100 % fait maison.

Une cuisine sincère, généreuse et vivante.
Des assiettes qui réconfortent, surprennent et rassemblent.

Ici, le goût rencontre le vrai sens de l’hospitalité : celui d’accueillir, de partager et de faire plaisir.

📞 Réservez votre table au 04 66 47 90 03
🌐 https://www.grandconnetable.fr/home

28/01/2026

À Châteauneuf-de-Randon, en Lozère, Stéphane et Alexis Lapierre reprennent le Grand Connétable avec l’ambition de valoriser cuisine locale et accueil convivial.

28/01/2026

❄️ Le ski en Lozère, c’est possible… et c’est même une excellente idée ! ❄️

Grâce aux belles chutes de neige de ces dernières semaines, les conditions sont idéales pour les vacances de février ⛷️

Profitez de stations de ski alpin et nordiques à taille humaine, moins fréquentées et moins chères mais parfaitement équipées

🎿 Les premières pistes sont à seulement 15 minutes de notre hôtel.
Et après l’effort, place à la détente dans notre piscine intérieure chauffée 🏊‍♀️✨

🚙 1h45 de Saint-Étienne
🚙 2h30 de Nimes

👉 Infos hôtel : https://www.grandconnetable.fr/home

👉 Préparez vos sorties : https://www.lozere-tourisme.com/hiver-autrement

📞 Hôtel Le Grand Connétable – 04 66 47 90 03 / [email protected]

22/01/2026

L’avantage de la campagne, ce sont ces paysages qui changent tous les jours et parfois durant la même journée comme aujourd’hui

Vue depuis notre Hotel Restaurant en Lozère

Venez vous aussi avoir le souffle coupé face aux monts de la Margeride lors d’un séjour à l’hôtel ou une pause gourmande au restaurant

https://www.grandconnetable.fr/home

04 66 47 90 03 | [email protected]

17/01/2026

Rappel: Ne pas laisser les réseaux sociaux au chef

Et parce que sa cuisine est bien meilleure que ses compétences marketing, venez nous rendre visite à table!

Réservations 04 66 47 90 03 | [email protected]

https://www.grandconnetable.fr/home

17/01/2026

Notre restaurant chaleureux vous accueille désormais le soir les vendredis et samedis à la carte, en plus des midis en semaine

Nos premiers clients du soir sont enchantés, venez vous faire votre propre avis en réservant au 04 66 47 90 03

https://www.grandconnetable.fr/home

12/01/2026

Venez prendre le temps d’apprécier les plaisirs simples de la vie en Lozère

Chambres avec baignoires, piscine chauffée, restaurant chaleureux, nous sommes prêts, et vous?

https://www.grandconnetable.fr/home
04 66 47 90 03 | [email protected]

09/01/2026

Quand la neige tombe au pied de notre hotel, nous sommes les plus heureux

Cela donne une ambiance encore plus chaleureuse au restaurant et à la piscine

Venez vivre cette sensation!

Contact: +33 04 66 47 90 03 / [email protected]

hoteldecharme

02/01/2026

🏰 Quand les murs murmurent l’Histoire…

Ici plane encore l’ombre de Bertrand Du Guesclin, Grand Connétable de France et chef des armées royales au XIVᵉ siècle.
C’est à Châteauneuf-de-Randon, à quelques pas de notre hôtel, que le chevalier livra son dernier combat.

La légende raconte qu’une eau trop froide, bue à une fontaine au pied du village lors du siège contre les Anglais, scella son destin au cœur de la guerre de Cent Ans.
Un héros tombé au pied des remparts, devenu éternel.

Notre hôtel porte aujourd’hui son nom, ses armoiries et son souvenir.
Son regard, figé dans le temps, veille encore au-dessus de notre cheminée.

🌙 Ici, ce n’est pas une simple nuitée, c’est un voyage dans le temps.

Rendez-nous visite pour vivre cette histoire en personne

04 66 47 90 03 / [email protected]

25/12/2025

Féérie hivernale à l’hôtel pour les fêtes en .

Appelez-nous pour la découvrir le temps d’un séjour ou d’un bon repas au coin du feu

+33 04 66 47 90 03 / [email protected]

24/12/2025

C'est la réouverture du Grand Connétable !

Alexis LAPIERRE, Directeur d'Hôtel et Stephane LAPIERRE, Chef Executif vous souhaintent la bienvenue dans leur hôtel-Restaurant-bar Le Grand Connétable

Nous sommes prêts à vous acceuillir nombreux. En attendant nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année

Adresse

Le Grand Connetable, 2 N88
Châteauneuf-de-Randon
48170

Site Web

http://www.grandconnetable.fr/home

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