Hôtel & Restaurant Saint Régis

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Chalon-sur-Saône
Hôtel & Restaurant Saint Régis

Hôtel 4 étoiles - Bistrot Saint Régis - Bar lounge - Salle de séminaire Le Bistrot St Régis vous accueille du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Le Bar est ouvert du lundi au samedi de 15h à 22h.

10/04/2026

Bavarois d’asperges vertes, chiffonade de Serrano et coulis de tomate confite.
Une entrée de saison, légère et pleine de saveurs, à retrouver au bistrot. 🍃
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Green asparagus bavarois, Serrano ham shavings and sun‑dried tomato coulis.
A seasonal starter light, fresh, and full of flavour, available at the bistro. 🍃

Crédit photo -

Bistrot à Chalon-sur-Saône - Hôtel 4 étoiles en Bourgogne - Restaurant

12/12/2025

Pour vous mettre dans l’ambiance des festivités, retrouvez en entrée ce foie gras de canard maison accompagné de son chutney aux figues. 🦆
To set the tone for the festivities, enjoy our homemade duck foie gras, served with a delicate fig chutney. 🦆

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Crédit photo - COMME LOU

07/12/2025

En décembre, on apprécie pleinement le confort d’une chambre chaleureuse après une journée bien fraîche et souvent grisâtre. 🌨️

À L’Hôtel Saint Régis, chaque détail est pensé pour vous offrir un séjour doux et reposant, idéal pour profiter de la saison.

De passage à Chalon-sur-Saône ou dans la région ? N’attendez plus pour réserver votre chambre.
In December, there’s nothing like the comfort of a cozy room after a chilly, often gray day. 🌨️

At Hotel Saint Régis, every detail is designed to offer a relaxing and pleasant stay, perfect for enjoying the season.

Visiting Chalon-sur-Saône or the surrounding area? Don’t wait, book your room today.

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Crédit photo - COMME LOU

Hôtel 4 étoiles Chalon-sur-Saône - Bourgogne - Tourisme - Chambres cocooning - Séjour

03/12/2025

Dans notre assiette aujourd’hui : Saint Jacques snackées, chorizo et risotto crémeux. Un délice ! ✨

Vous voulez goûter ?
On our plate today: Seared scallops with chorizo and creamy risotto. Delicious! ✨

Would you like to try some?

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Crédit photo - COMME LOU

Bistrot à Chalon-sur-Saône - Hôtel 4 étoiles en Bourgogne - Restaurant

27/11/2025

Un espace pensé pour vos événements professionnels, où confort et fonctionnalité se rencontrent.

Notre salle de 35m2 peut accueillir jusqu’à 28 personnes et se configurer selon vos besoins : en U, théâtre, cocktail, etc.

Besoin de renseignements ? Contactez-nous par mail ou par téléphone.
A space designed for your professional events, where comfort and functionality meet.

Our 35m2 room can accomodate up to 28 people and can be arranged to suit your needs: U-shape, theater, cocktail…

Need more information? Contact us by email or phone.

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Crédit photo - COMME LOU

Hôtel 4 étoiles Chalon-sur-Saône - Bourgogne - Séminaire - Salle de réunion

24/11/2025

Aujourd’hui, on vous met l’eau à la bouche avec une entrée et deux plats :

🫜 Cappuccino de betterave et sa crème fouettée noix et ciboulette
🍥 Saint Jacques snackées, chorizo et risotto crémeux
🥩 T. bone de veau accompagné de sa poêlée de champignons, pommes grenailles, jus de veau au thym
Today, we’re making your mouth water with a starter and two main dishes:

🫜 Beetroot cappuccino with whipped cream, walnuts and chives
🍥 Seared scallops with chorizo and creamy risotto
🥩 T. bone veal served with pan-fried mushrooms, baby potatoes and thyme veal jus

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Crédit photo - COMME LOU

Bistrot à Chalon-sur-Saône - Hôtel 4 étoiles en Bourgogne - Restaurant

23/11/2025

Depuis mi-octobre, le bistrot a changé sa carte ! 🍽️

Foie gras de canard maison, risotto aux cèpes, Saint Jacques snackées… de nouvelles saveurs à découvrir du mardi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h à 21h.

Pensez à réserver votre table via notre lien en bio ou par téléphone au 03 85 90 95 60.
Since mid-Octobern the bistro has updated its menu! 🍽️

Homemade duck foie gras, porcini mushroom risotto, seared scallops… new flavors to discover from Tuesday to Saturday, from 12pm to 1.30pm and from 7pm to 9pm.

Remember to book your table via the link in our bio or by phone at +33 3 85 90 95 60.

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Crédit photo - COMME LOU

Bistrot à Chalon-sur-Saône - Hôtel 4 étoiles en Bourgogne - Restaurant - Menu

18/11/2025

Une entrée aussi jolie que savoureuse🍴

Venez déguster notre cappuccino de betterave, accompagné de sa crème fouettée noix et ciboulette.

Un mariage de saveurs simple et gourmand.
A starter as pretty as it’s tasty 🍴

Come and try our beetroot cappuccino, topped with whipped cream, walnuts, and chives.

A simple, delicious blend of flavors.

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Crédit photo - COMME LOU

Bistrot à Chalon-sur-Saône - Hôtel 4 étoiles en Bourgogne - Restaurant - Menu

16/11/2025

Notre chambre supérieure triple est parfaite pour un séjour en famille ou entre amis.
Spacieuse et lumineuse, elle offre l’espace idéal pour un séjour à trois, en Bourgogne.

Réservez la vôtre dès maintenant via le lien en description.
Our superior triple room is perfect for a stay with family or friends.
Spacious and bright, it offers the ideal space for a stay for three in Burgundy.

Book yours now via link in the description.

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Crédit photo - COMME LOU

Hôtel 4 étoiles Chalon-sur-Saône - Bourgogne - Tourisme - Chambres triple - Séjour

12/11/2025

Notre bar lounge propose également des boissons réconfortantes comme ce caramel macchiato aussi beau que gourmand. Une création qui ne figure pas sur la carte, mais que nous serons ravis de vous préparer. ☕️
Our lounge bar also offers comforting drinks like this caramel macchiato that’s as beautiful as it is delicious. It’s not listed on the menu, but we’ll be delighted to make it for you. ☕️

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Crédit photo - COMME LOU

Bar lounge - Bourgogne - Tourisme - Hôtel 4 étoiles

Adresse

22 Boulevard De La République
Chalon-sur-Saône
71100

Site Web

https://linktr.ee/saint.regis

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