Hotel logis de la thalie

30/10/2020

21/05/2020

Bonsoir, suite au calme rencontré lors de notre réouverture nous avons dû fermé de nouveau.
Pensez donc a réservé votre chambre pour le mois de juin afin que je puisse a nouveau ouvrir la réception. A bientôt Cristina
Nous restons joignable par téléphone : 0385468424 et par mail : [email protected]
A très bientôt chez LOGIS HÔTEL DE LA THALIE !

16/05/2020

Pour toutes réservations appelez-moi, Cristina

20/02/2020

Bonjour Bonjour
Une petite recette de Bugnes pour passer un chouette week end!!
Quels ingrédients pour des bugnes moelleuses

500 gr de farine T. 45

8 gr de sel

40 gr de sucre

3 œufs

100 gr de beurre ramolli

Zeste de citron ou de l’eau de fleur d’oranger

1/2 verre de lait tiède (60 ml)

1 sachet de levure de boulangerie

Étapes de préparation

Dans le bol du pétrin, versez la farine, le sel, le sucre, la levure de boulanger, les œufs et le zeste de citron.
Mouiller avec le lait tiède et lancer le pétrissage au crochet pendant 15 min environ.
La pâte doit se détacher des parois du bol. Ajouter alors le beurre ramolli en plusieurs fois tout en continuant de pétrir.
La pâte devient souple et élastique et se décolle du bol.
Couvrir d’un linge propre et mettre à pousser dans un endroit sans courants d’air pendant 2 heures. (la pâte doit bien lever)
Après ce laps de temps, étalez la pâte au rouleau sur 5 mm d’épaisseur pour moi. Vous pouvez faire plus fin.

Fariner bien votre plan de travail.

Avec une roulette dentelée, découper des losanges, carrés, rectangles de la taille qui vous plaira.

Faire une incision au centre de chaque bugne.

Prendre l’extrémité et la passer au centre de l’incision ainsi vous obtenez un genre de noeud.

Laissez de côté et continuez jusqu’à épuisement de la pâte.

Faire chauffer l’huile de friture.

Lorsque qu’elle frémit et pas brûlante, plongez y les bugnes.

Dès qu’elles sont dorées, retirez les et laissez égoutter sur du papier absorbant.

Laissez refroidir et les poudrer de sucre glace.

Bonne dégustation

12/02/2020

500 LIKES, Merci à tous ! A très bientôt , Cristina

11/02/2020

Bonjour, Recherche h/f Pour CDI 35h, pas d'heures supplémentaires, 2jours consécutifs de repos.

- Réceptionniste polyvalent(e), salaire Smic.

Débutant(e) accepté.

-Poste en ouverture et en fermeture, week-end et jours fériés travaillés. Exemple : Mettre en place et débarrasser les petits déjeuner prise de poste à 6h00. Ensuite il y a une relève (EXEMPLE :15h00 jusqu’à la fermeture à 23h00 pour accueillir les clients ou inversement vous serez de fermeture et la collègue déjà en poste fera l'ouverture... ) -Avoir les bases en anglais, comprendre et se faire comprendre, être débrouillard(e) et avoir des connaissances en informatique.

-Poste très polyvalent. La formation est faite par les réceptionnistes déjà en postes depuis des années ainsi vous pourrez rapidement être en autonomie.

- Envoyez vos C.V à [email protected]

25/01/2020

Pensez à réserver votre chambre d'hôtel à logis de la Thalie proche de la sortie d'autoroute nord à l'occasion de la nuit du carnaval 🥳 au 0385468424
ou par mail à [email protected]

Carnaband's Show 2020 // Edition spéciale 100ème Carnaval - Carnaval de Chalon sur Saône - Bourgogne

📣 Réservez d'ores et déjà votre soirée du samedi 29 février, au Parc des Expositions de Chalon-sur-Saône à 20h !! 🎊🕺
Ouvert à tous, amis Gôniots, Chalonnais, grands ou très grands Chalonnais, vous retrouverez les groupes carnavalesques du 2ème défilé de Carnaval et le groupe ALIVE Orchestra 🥳🎤💃

Repas choucroute et dessert - 25€ (hors boissons)

Ouverture des réservations le 20 janvier au Comité des Fêtes - 03 85 43 08 39

Cave Des Vignerons De Buxy
Chérie FM
Chalon-sur-Saône
Chalon sur Saône
Le Grand Chalon
A Chalon Tourisme Evenements
FCF FRANCE
info-chalon.com

20/12/2019

Bonsoir,
Pour cette nuit, vendredi 20 décembre 2019 plus qu' une chambres twin (chambre twin = deux lits séparés) nous contacter 03.85.46.84.24.
la réception.