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ERNEST Pâtisserie & Café

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France
Chambéry
ERNEST Pâtisserie & Café

Pâtisserie, Coffee-shop, Restauration sur le pouce
Avec son offre adaptée à tous les moments de la journée, vous aurez toujours une bonne raison de craquer

Une pâtisserie doublée d'un coffee-shop en plein centre historique de la capitale savoyarde, ERNEST est le projet d'Etienne Robert, chambérien d’origine. Après des études d'hôtellerie/restauration à Grenoble, il fait ses armes à Paris, du Ritz au Plaza Athénée, en passant par la manufacture de chocolat d'Alain Ducasse. De retour dans son port d'attache, il décide de fonder un lieu à son image. Ici

, le chef met tout son cœur et son savoir-faire pour fabriquer pâtisseries et viennoiseries maison. La gamme salée est imaginée et concoctée à partir de produits locaux, le café est fraîchement torréfié et moulu, le tout sur place ou à emporter. Que vous soyez pressés, ou que vous cherchiez un lieu de détente, ERNEST est l’endroit idéal pour une pause gourmande. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter, vous y trouverez de quoi satisfaire vos envies tout au long de la journée.

17/06/2026

L'été s'invite chez Ernest ! 🍦✨

Laissez-vous tenter par nos glaces artisanales, disponibles tous les jours dans votre boutique. De quoi succomber à une pause fraîcheur bien méritée. 😋

📍 Retrouvez-nous du mardi au samedi, de 8h à 19h, 49 place Saint Léger 73000 Chambéry.

Envie de prolonger le plaisir à la maison ? Nos glaces sont disponibles en format 50 cl, sur commande ! ➡️ www.ernest-patisserie.fr

Passez nous voir pour choisir vos parfums préférés !

L'équipe Ernest Team ❤️
Sofyane Hamza ✨
maxence varvarande brs
Christelle Pichollet morgadinho

Léa Dumortier

10/06/2026

Rejoignez l'aventure Ernest côté Labo ! ✨

Vous avez la rigueur du geste et la passion du produit d’exception ? Ernest recherche son(sa) futur(e) collabotateur(trice) pour sublimer nos créations artisanales.
Nous proposons une opportunité clé au sein de notre brigade :
• Commis Pâtisserie (CDD 39h) : Dès maintenant jusqu'à Août. Travail du mardi au samedi.
Le petit plus : Poste reconductible avec une réelle possibilité d'évolution en CDI pour prolonger l'aventure à nos côtés !

Pourquoi nous rejoindre ?
• Travailler au cœur d'un laboratoire artisanal où la passion et l'excellence sont les maîtres-mots.
• Évoluer au sein d'une équipe soudée qui transmet son savoir-faire chaque jour.
• Profiter de 2 jours de congés consécutifs (dimanche et lundi).
• Participer au rayonnement d'une institution emblématique de Chambéry.

Prêt(e) à relever le défi et à faire briller nos vitrines ?
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant par mail : [email protected] ou passez nous voir directement en boutique au 49 Place Saint-Léger !

Partagez cette annonce à vos amis passionnés de pâtisserie en quête d'un nouveau challenge ! 🍰🚀

04/06/2026

Continuer à apprendre, toujours... 🥖

Cette semaine, notre chef a troqué ses habitudes pour une immersion totale en boulangerie au levain chez .haut.les.pains à Lauris.
Au programme : techniques de pétrissage, précision du façonnage, maîtrise des fermentations et des cuissons, et surtout BONNE HUMEUR !
Un grand merci à Pascal pour avoir rendu cet échange possible. Salutations spéciales à Jérôme pour sa transmission et sa pédagogie au top, ainsi qu’à toute l'équipe pour l'énergie : Hugo, Aurélie, Félix, Morgane, Léa en boulangerie, et Sébastien et Manon en vente. 🙌
Transmettre, progresser et se renouveler pour toujours proposer le meilleur. ✨️

29/05/2026

Pour la Fête des Mères, offrez un moment de douceur et de gourmandise 💕
⚠️ Nous sommes ouverts ce dimanche de 8h30 à 12h30
Retrouvez nos créations spéciales imaginées pour célébrer toutes les mamans :

🍓 Cheesecake Fraise
🌺 Entremets Framboise Sureau
🎂 Fraisier spécial Fête des Mères

📍Disponibles en quantité limitée ce dimanche
✨ Pensez à réserver pour faire plaisir à votre maman.

22/05/2026

Alerte fraîcheur à Chambéry ! ☀️❄️

Nos glaces et sorbets maison font leur grand retour en vitrine.
Intégralement réalisées sur place, un travail artisanal unique avec des matières premières d'exception.

En cornet ou en pot, la gourmandise n'attend pas !

✨ Quel est votre parfum préféré ?

v38brs

morgadinho

20/05/2026

Hier aprés-midi, le chef Etienne ROBERT s'est fait un plaisir d'intervenir dans la classe des CE1 de l'école du Stade.
Un super moment de partage autour du chocolat 🍫 et des fruits de saison 🍓, avec la réalisation de 2 tartelettes que chaque enfant a pu ramener à la maison !
Un grand merci aux élèves pour leur attention, à toute l'équipe pédagogique de l'école du Stade et à maître Antonin son directeur 👍

19/05/2026

🌸 COLLECTION FÊTE DES MÈRES 2026 🌸
La Fête des Mères approche à grands pas ! Pour célébrer toutes les mamans le samedi 30 et le dimanche 31 mai, notre équipe vous a préparé 3 créations artisanales exclusives, pleines de douceur et de fraîcheur :
🍓 Le Fraisier : Une dacquoise amandes-noisettes, une crème diplomate infusée à la vanille, des fraises fraîches et une chantilly légère.
🌸 L'Entremets Framboise & Sureau : Une alliance subtile et estivale sur un sablé breton, avec une bavaroise et une gelée au sureau, un confit de framboise et des framboises fraîches.
🍰 Le Cheese-Cake Fraise : Notre célèbre cheese cake crémeux sur un sablé à la vergeoise, avec sa compotée de fraise et un duo de fraises fraîches & fraises des bois.
🎁 La petite surprise d’Ernest :
Commandez votre entremets avant le mercredi 27 mai et profitez d'une confiserie offerte pour accompagner votre dessert ! (Au choix : Croq’Maïs, Croq’Orange ou Fruits Secs Caramélisés, à ajouter directement à votre panier avant le paiement).
🛒 Infos & Réservations :
Disponibles en formats 4/6 personnes ou 8/10 personnes.
➡️ Commandes en ligne sur : www.ernest-patisserie.fr
⚠️ Fin de l'offre confiserie le 27 mai !
Faites plaisir à coup sûr et réservez dès maintenant son moment de gourmandise ! ✨

Ernest Team ❤️ :

v38 brs
morgadinho

15/05/2026

Chez Ernest, le flan pâtissier, c’est sacré.✨️
Voici une partie de l'équipe qui a œuvré en coulisses cette semaine !
Nos deux apprentis Mayane et Maxence sont fiers de vous présenter le résultat : un flan vanille ultra crémeux, avec ce bon goût d'enfance.
Un travail d'équipe passionné, du laboratoire jusqu'à la vitrine.
Disponible ce week-end en boutique et sur notre site internet 🥐

Merci aux mannequins : Chef, .brs & .v38

La meilleure des équipes :

v38 brs
morgadinho

08/05/2026

Rejoignez l'aventure Ernest côté Labo ! ✨

Vous avez la rigueur du geste et la passion du produit d’exception ? Ernest recherche son(sa) futur(e) collabotateur(trice) pour sublimer nos créations artisanales.
Nous proposons une opportunité clé au sein de notre brigade :
• Commis Pâtisserie (CDD 39h) : De Juin à Août. Travail du mardi au samedi.
Le petit plus : Poste reconductible avec une réelle possibilité d'évolution en CDI pour prolonger l'aventure à nos côtés !

Pourquoi nous rejoindre ?
• Travailler au cœur d'un laboratoire artisanal où la passion et l'excellence sont les maîtres-mots.
• Évoluer au sein d'une équipe soudée qui transmet son savoir-faire chaque jour.
• Profiter de 2 jours de congés consécutifs (dimanche et lundi).
• Participer au rayonnement d'une institution emblématique de Chambéry.

Prêt(e) à relever le défi et à faire briller nos vitrines ?
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant par mail [email protected] ou passez nous voir directement en boutique au 49 Place Saint-Léger !

Partagez cette annonce à vos amis passionnés de pâtisserie en quête d'un nouveau challenge ! 🍰🚀

01/05/2026

La saison des fraises bat son plein chez Ernest ! 🍓
Nous régalons vos papilles avec les délicieuses fraises du ❤️ et dès maintenant les premières fraises de et .co (et vu la tete du Chef, elles ont l'air bonnes... 😋)
C'est cette relation avec des fournisseurs et producteurs passionnés qui nous permet de vous proposer des desserts ultra-frais tous les jours.
Retrouvez-les dès maintenant dans nos deux créations :
🍓 La Tarte Fraise & Riz au lait : Le réconfort absolu.
🍓 La Tarte Rhubarbe & Fraise : Le mariage acidulé parfait.

🍓 EXCLU SAMEDI : Pour célébrer ces arrivages, on vous prépare un Fraisier du week end.. (Comme nous ne prenons pas de commandes pour ce modèle, les premiers arrivés seront les plus chanceux ! On vous conseille de venir tôt...)

À bientôt en boutique ou sur notre site internet www.ernest-patisserie.fr 🥐

v38 brs
morgadinho

Adresse

49, Place Saint Léger
Chambéry
73000

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 18:30
Mercredi	08:00 - 18:30
Jeudi	08:00 - 18:30
Vendredi	08:00 - 18:30
Samedi	08:00 - 18:30

Site Web

https://www.ernest-patisserie.fr/

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